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锅底说道:“你们几个,给我好好研究一下,这锅底里究竟是些什么料!还有那个酱料!”
厨子们一听,面面相觑,最后还是掌厨的张大山开了口:“老爷,那药膳坊的掌柜精明着呢,你瞧这料包,都磨成渣渣了,这根本辨不出个一二啊!”
方老爷三角眼一横,道了句:“你们不是有舌头吗?!尝也给我尝出来!”
几个厨子一听,互相瞅了瞅,当即变了脸色。他们是身卑位低不错,可说到底也是靠手艺吃饭的,这话未免太寒碜人了吧。
方老爷眼风一扫,瞧着他们默不作声的样子,心知自己这话有些过分了,虚咳了一声道了句:“老爷我也不是不近人情,在场的各位谁尝出来一味,就赏十两银子!”
一听有钱得,几个厨子都不拿乔了,纷纷应了下来。
当然,好奇这火锅料的可不止方老爷一人。不过,其他都是些小馆子,没有飘香楼的手笔,只能暗地里打探着,倒也翻不个风浪来。
药膳坊的生意日渐忙碌起来,眼见着人手不够用,鹿九便在店外头贴上了招工的告示。
也就一下午的功夫,来应征的人就在药膳坊后门的弄堂里排起了长龙。倒不是因着药膳坊出名,而是鹿九这工钱给的着实让人动心。
旁的铺子跑堂小二都是一月四两的碎银子,就算是那飘香楼,也不过才多上一两而已。可这药膳坊的告示却明明白白写着:跑堂小二月俸四两银子,招待一桌食客可拿两文的赏钱,多劳多得,上不封顶。
这细细一算便能得知,就算一天招待个五桌食客,这一个月就多领了三百文的赏钱,这三百文可就是一两半的银子。
有眼睛的都看得出,就现在这药膳坊的生意,一天下来至少要招待五十桌的食客,将之前的小二算上,店里一共才四个跑堂。若是手脚勤快,一个月可就能领上将近十两的银子啊!
这还不止,就连那后厨打杂的婆子月俸都有二两银子,每月还可领上二斤粮。
白芷和紫菀看着黑压压的一片人,一时间打不定主意,只好跑去厨房寻鹿九。
“主子,这外面的人都排满了,这可如何是好?”白芷皱着眉头苦着脸问道。
“这么快就排满了?”鹿九先是有些惊讶,随后放下菜刀,净了手:“这样吧,小二里头年纪超过二十二的不要,帮厨里头年纪超过三十五的不要。筛剩下的人都领过来见我吧!”
两个丫头得了吩咐便分头忙活了起来,没一会儿就将符合要求的十二个人领到了她面前。
鹿九打量了这些人一番,才缓缓说道:“想必各位都看到了,来应征的人不少,而药膳坊最后只要六人,为了公平起见,我准备给大家一个试用期。”
试用期?来应征的几个人皱着眉,你瞅瞅我,我瞅瞅你,不知如何应。
鹿九知道他们心里头忐忑,开口解释道:“简单来说,就是给大家半个月的时间,凭借这半个月的表现,优胜劣汰,只留下六人。当然,就算留不下,这半个月的银钱也不会少了你们。你们可愿意?”
锅底说道:“你们几个,给我好好研究一下,这锅底里究竟是些什么料!还有那个酱料!”
厨子们一听,面面相觑,最后还是掌厨的张大山开了口:“老爷,那药膳坊的掌柜精明着呢,你瞧这料包,都磨成渣渣了,这根本辨不出个一二啊!”
方老爷三角眼一横,道了句:“你们不是有舌头吗?!尝也给我尝出来!”
几个厨子一听,互相瞅了瞅,当即变了脸色。他们是身卑位低不错,可说到底也是靠手艺吃饭的,这话未免太寒碜人了吧。
方老爷眼风一扫,瞧着他们默不作声的样子,心知自己这话有些过分了,虚咳了一声道了句:“老爷我也不是不近人情,在场的各位谁尝出来一味,就赏十两银子!”
一听有钱得,几个厨子都不拿乔了,纷纷应了下来。
当然,好奇这火锅料的可不止方老爷一人。不过,其他都是些小馆子,没有飘香楼的手笔,只能暗地里打探着,倒也翻不个风浪来。
药膳坊的生意日渐忙碌起来,眼见着人手不够用,鹿九便在店外头贴上了招工的告示。
也就一下午的功夫,来应征的人就在药膳坊后门的弄堂里排起了长龙。倒不是因着药膳坊出名,而是鹿九这工钱给的着实让人动心。
旁的铺子跑堂小二都是一月四两的碎银子,就算是那飘香楼,也不过才多上一两而已。可这药膳坊的告示却明明白白写着:跑堂小二月俸四两银子,招待一桌食客可拿两文的赏钱,多劳多得,上不封顶。
这细细一算便能得知,就算一天招待个五桌食客,这一个月就多领了三百文的赏钱,这三百文可就是一两半的银子。
有眼睛的都看得出,就现在这药膳坊的生意,一天下来至少要招待五十桌的食客,将之前的小二算上,店里一共才四个跑堂。若是手脚勤快,一个月可就能领上将近十两的银子啊!
这还不止,就连那后厨打杂的婆子月俸都有二两银子,每月还可领上二斤粮。
白芷和紫菀看着黑压压的一片人,一时间打不定主意,只好跑去厨房寻鹿九。
“主子,这外面的人都排满了,这可如何是好?”白芷皱着眉头苦着脸问道。
“这么快就排满了?”鹿九先是有些惊讶,随后放下菜刀,净了手:“这样吧,小二里头年纪超过二十二的不要,帮厨里头年纪超过三十五的不要。筛剩下的人都领过来见我吧!”
两个丫头得了吩咐便分头忙活了起来,没一会儿就将符合要求的十二个人领到了她面前。
鹿九打量了这些人一番,才缓缓说道:“想必各位都看到了,来应征的人不少,而药膳坊最后只要六人,为了公平起见,我准备给大家一个试用期。”
试用期?来应征的几个人皱着眉,你瞅瞅我,我瞅瞅你,不知如何应。
鹿九知道他们心里头忐忑,开口解释道:“简单来说,就是给大家半个月的时间,凭借这半个月的表现,优胜劣汰,只留下六人。当然,就算留不下,这半个月的银钱也不会少了你们。你们可愿意?”