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两个人就书法聊了几句后陆胜男让李儒寒从书柜里选了一本书在客厅看着,自己去了厨房做菜,打开袋子看到有一个袋子里是水果,有车厘子、提子、还有几个橙子;另一个袋子里是半只鸡,一块里脊肉,还有几种青菜。
将水果洗了拼好果盘端去客厅,李儒寒正津津有味看着那本《鬼谷子·六韬》,放下水果问他:“我记得上次你喜欢喝鸡汤,煮个鸡汤吧,今天要迎新年,我老家都是吃饺子的,我看你有买里脊肉和香芹,吃猪肉芹菜馅的水饺怎样?”
李儒寒惊喜:“胜男居然会做水饺?可我没有买饺子皮。”
“我家里有面粉,自己和面做出来的更好吃;那我就做这两样了,你先吃些水果。”
回了厨房陆胜男先将鸡肉洗干净放在紫砂锅里煮汤,之后从橱柜里取出面粉接水和好放在盆里醒着,又将那块里脊肉切了一半细细剁成肉馅放在一个大碗里,放入几种调料顺时针搅拌后放在一边入味;拿出袋子里的香芹摘掉叶子洗好后在另外一块案板上细细切碎,拿出炒锅放了一点油烧热后浇在肉馅里,再把切碎的香芹放在大碗里一起顺时针搅拌。
有条不紊做好准备工作,将台面收拾干净,把袋子里不用的菜和水果一一放入冰箱;又取出另外一块面板从不锈钢盆里取出面团揉了一会儿后分成两块面团,一块放在盆子里,继续揉着面板上的一块,接着成为圆条状,拿刀切成小块后将这些小块捏圆压扁,从抽屉里找出一个精巧的擀面杖擀成了圆圆的饺子皮。
李儒寒在客厅听到厨房里的声音过来,洗了手笑着说我来包饺子吧,两个人一个擀皮一个包,倒也很快;陆胜男的速度更快一些,一会儿饺子皮便是长长一排,陆胜男也拿出一双筷子一起包饺子。
“胜男,你怎么还会擀饺子皮,速度还这么快?”
“以前家里很多节日都要吃饺子,家里人又不少,做多了速度也就快了;我记得有一年我还小,擀饺子皮右手掌心火辣辣的疼,还哭了,但是没办法,家里只有我和妈妈会擀皮,妈妈还要做其他菜,我就学会了用左手擀饺子皮,累了就可以换手。”
看她轻笑着讲小时候的事,李儒寒心里微微疼了起来,他从小就过着衣来伸手饭来张口的日子,想象不到陆胜男那么小就会做许多事情;他以为自己在认识陆胜男那年就是人生最艰难的日子,不是没有怨恨过父亲的,可看看面前的陆胜男,经历过那么多依然将自己的生活经营得这么好,忽然觉得面前的女孩子就像是一缕阳光,在多年后依然能给自己带来温暖。
陆胜男看了一眼他包的饺子圆鼓鼓的很可爱笑着说:“看不出来,你包饺子也很好看。”
“我小的时候最爱吃饺子,还只爱吃我妈妈做的,也是那时候和我妈妈学会的;到现在也喜欢吃,大概是想念我妈妈的一种方式吧,外面很多饭店都有水饺,可我却再也吃不到小时候的味道,慢慢也很少吃了,没想到在今天这个日子可以吃到。”
“那你一会儿多吃几个,我做的水饺很香的。”陆胜男不知道该如何安慰他,就语带调皮的说了一句。
“当然,光闻着饺子馅儿就勾起了我的馋虫。”
两个人一边聊着天一边干活,不到半个小时饺子就下锅了,李儒寒问她:“就我们两个人怎么做了这么多?”
“哦,我多准备了一点,装在保鲜盒里你带回去放在冷冻... -->>
两个人就书法聊了几句后陆胜男让李儒寒从书柜里选了一本书在客厅看着,自己去了厨房做菜,打开袋子看到有一个袋子里是水果,有车厘子、提子、还有几个橙子;另一个袋子里是半只鸡,一块里脊肉,还有几种青菜。
将水果洗了拼好果盘端去客厅,李儒寒正津津有味看着那本《鬼谷子·六韬》,放下水果问他:“我记得上次你喜欢喝鸡汤,煮个鸡汤吧,今天要迎新年,我老家都是吃饺子的,我看你有买里脊肉和香芹,吃猪肉芹菜馅的水饺怎样?”
李儒寒惊喜:“胜男居然会做水饺?可我没有买饺子皮。”
“我家里有面粉,自己和面做出来的更好吃;那我就做这两样了,你先吃些水果。”
回了厨房陆胜男先将鸡肉洗干净放在紫砂锅里煮汤,之后从橱柜里取出面粉接水和好放在盆里醒着,又将那块里脊肉切了一半细细剁成肉馅放在一个大碗里,放入几种调料顺时针搅拌后放在一边入味;拿出袋子里的香芹摘掉叶子洗好后在另外一块案板上细细切碎,拿出炒锅放了一点油烧热后浇在肉馅里,再把切碎的香芹放在大碗里一起顺时针搅拌。
有条不紊做好准备工作,将台面收拾干净,把袋子里不用的菜和水果一一放入冰箱;又取出另外一块面板从不锈钢盆里取出面团揉了一会儿后分成两块面团,一块放在盆子里,继续揉着面板上的一块,接着成为圆条状,拿刀切成小块后将这些小块捏圆压扁,从抽屉里找出一个精巧的擀面杖擀成了圆圆的饺子皮。
李儒寒在客厅听到厨房里的声音过来,洗了手笑着说我来包饺子吧,两个人一个擀皮一个包,倒也很快;陆胜男的速度更快一些,一会儿饺子皮便是长长一排,陆胜男也拿出一双筷子一起包饺子。
“胜男,你怎么还会擀饺子皮,速度还这么快?”
“以前家里很多节日都要吃饺子,家里人又不少,做多了速度也就快了;我记得有一年我还小,擀饺子皮右手掌心火辣辣的疼,还哭了,但是没办法,家里只有我和妈妈会擀皮,妈妈还要做其他菜,我就学会了用左手擀饺子皮,累了就可以换手。”
看她轻笑着讲小时候的事,李儒寒心里微微疼了起来,他从小就过着衣来伸手饭来张口的日子,想象不到陆胜男那么小就会做许多事情;他以为自己在认识陆胜男那年就是人生最艰难的日子,不是没有怨恨过父亲的,可看看面前的陆胜男,经历过那么多依然将自己的生活经营得这么好,忽然觉得面前的女孩子就像是一缕阳光,在多年后依然能给自己带来温暖。
陆胜男看了一眼他包的饺子圆鼓鼓的很可爱笑着说:“看不出来,你包饺子也很好看。”
“我小的时候最爱吃饺子,还只爱吃我妈妈做的,也是那时候和我妈妈学会的;到现在也喜欢吃,大概是想念我妈妈的一种方式吧,外面很多饭店都有水饺,可我却再也吃不到小时候的味道,慢慢也很少吃了,没想到在今天这个日子可以吃到。”
“那你一会儿多吃几个,我做的水饺很香的。”陆胜男不知道该如何安慰他,就语带调皮的说了一句。
“当然,光闻着饺子馅儿就勾起了我的馋虫。”
两个人一边聊着天一边干活,不到半个小时饺子就下锅了,李儒寒问她:“就我们两个人怎么做了这么多?”
“哦,我多准备了一点,装在保鲜盒里你带回去放在冷冻... -->>
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