请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

笔下文学 www.bixiawenxue.org,一品小厨妃无错无删减全文免费阅读!

    小宝拿着画儿给他的身卖契回永乐镇了,而皇上大寿的日子也到了,四国使臣也都如约而至,同行的还有他们各国顶极的厨子。当年齐国来谈判,晋国的厨子用了几道菜影响了使者,这事儿可传到了诸国。

    今日他们带着各国厨子中的精英来到晋国,恐怕真的不是那么简单。画儿自从找到了应对方法,便不再那么紧张,今日当着四国使者,她仍旧一脸自信。

    阿青有些紧张,毕竟他是第一次见到这样的阵式,再看看各国带过来的厨子都觉得压力山大。他主要负责的是药膳,他真的害怕会因为自己的厨艺影响了画儿的安排。

    画儿看出阿青的紧张,便说:“没事儿!平常你怎么做,现在你就怎么做!不要有心理负担,皇上和四国使者也都只是普通人,他们又不是赵致远。”

    阿青说:“能带着厨子到晋国来,想必这些使者也都是美食家吧!”

    “怎么可能呢?他们是代表国家来贺寿的,又不是来参加美食大赛的。怎么可能找个美食家过来?你当贺寿就单单只是贺寿吃东西呀!这是外交,而外交要掌握最重要的技能不是吃好吗?”画儿忙宽慰阿青。

    “大小姐说得有道理!”阿青突然安心了许多。

    宴会开始了,歌舞礼乐响起,朝中大臣、宗亲以及四国使者,都面带笑容欣赏着歌舞。

    画儿也开始安排上第一道菜——八仙过海闹罗汉。

    这道菜画儿选用了鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”,将鸡脯肉剁成泥,在碗底做成罗汉钱状,称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里,摆成八方,中间放罗汉鸡,上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶,再将烧开的鸡汤浇上。这原料多样,汤汁浓鲜,色泽美观,形如八仙与罗汉。

    这一道菜放到皇上和各位使臣面前时,大气又精致!这道菜是喻意是八方来客给皇上贺寿,是把皇上比作罗汉。这头盘确实是妙哉!这也让各国使臣觉得这道菜,意喻不错,没有贬低他们的意思,皇上是罗汉,他们是仙,宗门不同却也都是赞美。

    皇上端起酒杯与众位前来贺寿的寒暄了两句,看着这头盘心里是特别满意,心里不禁想着,这个楚画儿果然是个玲珑心思之人。这寿宴交给她,果真是一个正确的选择。

    画儿第二道菜上的是“燕窝四件”。

    这“燕窝四件”分别是:燕窝万字金银鸭块、燕窝寿字红白鸭丝、燕窝无字三鲜鸭丝、燕窝疆字口蘑肥鸡。

    这四道菜,无论是从选材、烹饪还是刀工上,都特别的讲究。

    就拿“燕窝万字金银鸭块”来说。先将火腿切末,加蛋清调匀,剩余的火腿切片;白煮鸭拆去骨头,切成长方形,鸡里脊去筋制茸,加蛋清﹑高汤﹑精盐搅成鸡料,摊在抹了油的盘子上划出“万”字,添入火腿末蒸半刻钟,剔去“万”字的其余部分。将鸭块﹐火腿... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”