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账，等莫璃和杨掌柜月底结账的时候再一起给。
点心的销量好，高兴的不仅是莫璃，四季鲜饭庄因为出了新鲜式样的点心，客流也比以前增加了。杨掌柜每天出来进去脸上都挂着笑意，现在每天到了晚上，还有等座的客人，风头甚至盖过了青淮城里最大的常兴酒楼，这是自四季鲜开业以来都没有过的事情。
有了张家娘俩的帮忙，莫璃轻松了许多，产量自然也就提高了，在杨掌柜的一再恳求下，由每天四十份点心增加到了五十份。
到了月底一算账，莫璃居然收入了五十多两银子，去掉成本及给伙计的提成，纯利也有将近三十两了，这完全超出了她之前的预期。拿到银子之后，她直接去了绸缎庄扯了两块衣料，又买了一坛酒和一大块牛腱子肉，看看时间已经过了未时中，赶紧提着东西回了家。
到家先把牛肉洗净入开水中煮掉血水，再反复冲洗后放各种调料和葱、姜烧开，然后盖上锅盖焖煮。大概半个时辰后，尝了尝，牛肉已经煮烂，掩了火盖好锅盖，让牛肉继续在汤汁里浸泡着。约莫着又过了一个多时辰，牛肉已经完全入味，这才捞出来装入大碗中，盖上干净的细布。
莫璃找出一个小篮子，将牛肉和那坛酒放进去，又带上两块面料去了隔壁张家。
出来开门的是张玉灵，见是莫璃连忙冲着厨房叫到：“娘，是默溪哥哥来了。”
张大娘擦着手从厨房里出来：“默溪来了，怎么还带着东西？”
“今天去饭庄结了这个月的账，就去买了点酒、肉，想来张大娘这蹭顿饭吃。”莫璃笑眯眯地将手里的篮子提进了厨房。
“想来吃饭就直接来呗，还买什么酒呀、肉呀的。”张家娘俩一起跟着进了厨房，张玉灵接过篮子，掀开上面盖着的细布，顿时一阵肉香味传了出来，“嗯，真香，默溪哥哥，是你做的吗？”
莫璃点点头：“我买生肉自己卤的。另外，这两块布料是买给大娘和灵儿妹子的，天热了，做件衣裳穿吧，就是不知道你们喜不喜欢这种花色。”
“你这孩子，刚赚了点钱就乱花，我和灵儿衣服都不少呢，花这钱干啥。”张大娘嗔怪着，“酒和肉咱晚上一起吃，布料你就拿回去吧。”
莫璃将两块布料塞进张大娘怀里笑道：“大娘，我家就我一个人，拿回去给谁呀！料子都扯来了，您就收下吧。”
张大娘**着布料：“哟，还是细绸的，这得花多少钱呀。”
“没几个钱，您和灵儿帮了我那么多忙，这些是我该孝敬您的。”莫璃说着，挽起袖子净了手，开始切牛肉。
“这孩子，这次我就收下了，下次可不能再乱花钱。”张大娘把两块布料递给了张玉灵，“先送屋里去，别弄脏了。”
张玉灵面带羞赧，应了一声抱着布料转身出了厨房。张大娘看着她的背影，又瞧了瞧低头切牛肉的莫璃，抿着嘴唇笑了。
账，等莫璃和杨掌柜月底结账的时候再一起给。
点心的销量好，高兴的不仅是莫璃，四季鲜饭庄因为出了新鲜式样的点心，客流也比以前增加了。杨掌柜每天出来进去脸上都挂着笑意，现在每天到了晚上，还有等座的客人，风头甚至盖过了青淮城里最大的常兴酒楼，这是自四季鲜开业以来都没有过的事情。
有了张家娘俩的帮忙，莫璃轻松了许多，产量自然也就提高了，在杨掌柜的一再恳求下，由每天四十份点心增加到了五十份。
到了月底一算账，莫璃居然收入了五十多两银子，去掉成本及给伙计的提成，纯利也有将近三十两了，这完全超出了她之前的预期。拿到银子之后，她直接去了绸缎庄扯了两块衣料，又买了一坛酒和一大块牛腱子肉，看看时间已经过了未时中，赶紧提着东西回了家。
到家先把牛肉洗净入开水中煮掉血水，再反复冲洗后放各种调料和葱、姜烧开，然后盖上锅盖焖煮。大概半个时辰后，尝了尝，牛肉已经煮烂，掩了火盖好锅盖，让牛肉继续在汤汁里浸泡着。约莫着又过了一个多时辰，牛肉已经完全入味，这才捞出来装入大碗中，盖上干净的细布。
莫璃找出一个小篮子，将牛肉和那坛酒放进去，又带上两块面料去了隔壁张家。
出来开门的是张玉灵，见是莫璃连忙冲着厨房叫到：“娘，是默溪哥哥来了。”
张大娘擦着手从厨房里出来：“默溪来了，怎么还带着东西？”
“今天去饭庄结了这个月的账，就去买了点酒、肉，想来张大娘这蹭顿饭吃。”莫璃笑眯眯地将手里的篮子提进了厨房。
“想来吃饭就直接来呗，还买什么酒呀、肉呀的。”张家娘俩一起跟着进了厨房，张玉灵接过篮子，掀开上面盖着的细布，顿时一阵肉香味传了出来，“嗯，真香，默溪哥哥，是你做的吗？”
莫璃点点头：“我买生肉自己卤的。另外，这两块布料是买给大娘和灵儿妹子的，天热了，做件衣裳穿吧，就是不知道你们喜不喜欢这种花色。”
“你这孩子，刚赚了点钱就乱花，我和灵儿衣服都不少呢，花这钱干啥。”张大娘嗔怪着，“酒和肉咱晚上一起吃，布料你就拿回去吧。”
莫璃将两块布料塞进张大娘怀里笑道：“大娘，我家就我一个人，拿回去给谁呀！料子都扯来了，您就收下吧。”
张大娘**着布料：“哟，还是细绸的，这得花多少钱呀。”
“没几个钱，您和灵儿帮了我那么多忙，这些是我该孝敬您的。”莫璃说着，挽起袖子净了手，开始切牛肉。
“这孩子，这次我就收下了，下次可不能再乱花钱。”张大娘把两块布料递给了张玉灵，“先送屋里去，别弄脏了。”
张玉灵面带羞赧，应了一声抱着布料转身出了厨房。张大娘看着她的背影，又瞧了瞧低头切牛肉的莫璃，抿着嘴唇笑了。