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笔下文学 www.bixiawenxue.org,农家俏厨娘无错无删减全文免费阅读!

    第二百七十八章 改名

    牛肉没得吃,还是只能吃笋子烧鸡!

    云十二对此表示很无奈。

    “不,我这道菜叫竹筒鸡!”一样的食材,换个模样出场再换一个马甲,改个名,小样儿,不信就忽悠不了你。

    “竹筒鸡?”云十二挟着一节烧好竹笋左右看了又看,研究了好几遍:“明明就是竹笋啊?怎么就成竹筒了呢?”他感觉比变成饭桶还来得快!

    “笋子长大了是什么?”对这类人,需要的是循序渐近,乔小乔慢慢开导。

    “竹子呀?”这姑娘不会连这个都不懂吧?云十二担忧的看了一些乔小山,心道是少主啊,你可瞪大眼睛看仔细了,回头别娶了一个傻不拉叽的回去,自己少不得也会跟着吃挂落的。

    “竹子砍成一节一节的是什么?”乔小乔继续耐心问道,她这时候的脾性无疑最适合做启蒙老师,答案就要引导出来了。

    “竹筒!”这还用问吗?天啊,真是脑子有问题。

    “这不就结了,咱们现在吃的这节笋子就是提前吃的竹筒,竹筒和鸡,不就叫竹筒鸡?”乔小乔微笑道:“云大侠对武功在行,对吃食不了解也正常!”

    好象说得挺对的啊!

    对什么呀对,这和笋子烧鸡根本就没有区别嘛,不就是改名的一道菜,亏得自己还觉得好吃了不少!

    “笋片和笋筒味道是大不一样的!”乔小乔却说出了个子丑寅卯:“同样是烧鸡,笋片烧鸡要烧很久味道才能渗透;而笋筒却是大不一样的,因为一节一节的,汁水就流进去,里外夹击,很快就入味了,而且笋筒里还留有汁水,轻轻一咬流香四溢,你不觉得味道更好吗?”

    “对,我觉得挺好吃!”乔小山表示竭力支持,并大筷子大筷子的送时嘴里。边嚼边朝着云十二看,只差点明了说嫌弃就别吃了。

    “难怪,我是觉得与以往的味道大不相同!”不嫌弃,再也不敢嫌弃,趁着现在还没成亲,能吃一点是一点。再往后走等你们成了亲,想要吃她烧的菜,那就难于上青天了!

    “我明白了,小乔妹子,难怪你说砍笋子的时候要多种方式晾晒,却是各有各的用途!”刘凯与云十二没有去买牛,最后在乔小乔的示意下让他们钻竹林砍笋子。这种天气砍了笋子切成片煮一煮,然后用水浸泡一个时辰再捞起来晒干,回头就可以带回家里去。李雅最喜欢听的就是乔小乔那句入了宝山岂能空手归。别说竹笋,晚些时候太阳落山后她还准备让刘凯去摘点花椒,新鲜的红花椒是烧菜的最佳佐料。

    “对呀,嫩的就直接切成片,用作炒;老一些的切成条拿来炖;再纤细一些的竹筒就煮后原样晾晒,做竹筒鸡最好!”乔小乔现在不缺吃,也不用卖,所以很大方,一直在劝李雅虐待一下刘凯,让那个大捕头不是砍头却是去砍笋子。

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