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便闻闻味道就知道好坏
了,偶尔能有几道闻着还可以,他也只沾沾嘴就差不多能把菜品的用料和配料弄清楚了。毕竟那些所谓的新餐厅在里欧·克罗德看来不过就是几家小破店,能弄出什么好东西值得他们这样的世家餐厅参考学习的,老实说好几家就算他不动手估计自己也很快就会
开不下去。那么难闻的菜品,就是扔给荒星的流浪者估计人家都不会碰的。当然,偶尔也确实能碰上那么一两个所谓的藏身于民间的高手,但只需要他或者他的下属给了电子名片报出名头,再给出一个相对高的薪水额度,这什么高手还不就是手
到擒来。
不过,这一次下属汇报上来的这家新店却好像与以往有所不同。
盯着面前其貌不扬的几道菜品,里欧·克罗德难得认真的沉思起来。
他的专用餐具很快便经由下属送了进来,执起餐叉,里欧·克罗德随意挑拣了一番,然后叉起了一块……鸡肉。
毕竟是世世代代经营餐厅的世家出身,里欧·克罗德虽然不学无术,但是家学渊源使然,他对于一些普通食材还是制止甚详,单用眼睛观其肉质以及纤维便可判断。
将表面焦黄的肌肉缓缓送入口中……
“唔。”里欧·克罗德忍不住呻吟一声,引得站在他下首的下属诧异抬眼看向他。无比挑剔的味蕾在享受到入口肌肉无比盛情的抚慰后,变得松弛而愉悦。虽然在等待专用餐具的时间里,原本烫热的鸡肉有些温凉了,却一点儿也不损其美好的质感与美
味。里欧·克罗德微仰起头,闭着眼静静等待味蕾的高/潮褪去。他毕竟成长与世代精英餐厅的大世家,从小到大享用过的美食反非常人可比,所以在细细咀嚼完鸡肉咽下去之后
,他很快便睁开眼,复又恢复到原来懒洋洋的模样。
这道菜品的主要食材也是唯一用到的食材:鸡肉。主要配料:盐、提鲜粉、淀粉、酱油、食用油、蜂蜜、蒜以及……胡椒粉?里欧·克罗德不觉皱起了眉头,最后一样配料他无法确定,这种情况极其少见。他确定他尝到了类似黑胡椒的味道,但与他过去尝到的黑胡椒的味道又不尽相同,像是要更
醇厚一些,也更温和一些。难道是这黑胡椒里还掺了什么他没尝过的配料,还是说其实根本就不是黑胡椒而是另一种味道和黑胡椒相似的新配料?
里欧·克罗德越想越觉得头疼,他绝对不是一个喜欢思考且善于思考的人。
里欧·克罗德又尝了一块那种鸡肉,舌尖品尝到的滋味和上一块一样美好。然而,那最后一味配料他却无论如何都品尝不出来。不过这种情况虽然少见却也并非没有过,曾经某家引起他兴趣的新餐厅里的一道烤鱼肉,鱼肉在烤制的过程中就刷了一种调和而成的他从来也没有尝到过的新配料。那据
说是一种只生长于遥远欧拉克星的水果,单吃这种水果味道非常酸涩,但是调和之后刷在烤鱼上却不仅去腥而且还让烤鱼的肉质变得更嫩。
里欧·克罗德十分草率的将这种他暂时没有办法准确判断的配料,定位成新配料。然后,便毫无负担的尝起了另外几道菜品。凌家私房菜馆这天外带快餐的菜色有:蜜汁蒜香煎鸡排、家常毛豆炒虾仁、手撕包菜;汤是冬瓜排骨汤;主食是素凉面。因为负责买快餐的下属去得略晚的缘故,这天私
房菜馆的特供点心已经被抢购一空。所以,特供点心玉米烙从缺。菜品、汤水以及主食,里欧·克罗德一个不落都尝过之后,他吊儿郎当的内心多少起了那么一丝丝的涟漪。虽然只有第一道菜品让他吃得分外惊艳,但是不得不承认的一点
是,其他菜品的味道也是相当的不错,甚至一点儿也不比自家餐厅的主厨们差。
看来这家新餐厅的主厨确实有两把刷子!
里欧·克罗德从旁取过纸笔,埋头刷刷写了起来。写完之后,他扬了扬头示意下属,“去把这些都交给主厨,让他们尽快给我弄出一模一样的来。”
虽然有一味配料没法确定,不过单就味道判断,想来用黑胡椒粉来代替应该也不成问题。厨艺天赋平平的里欧·克罗德对于做菜的事从来都是这么的想当然。
当然啦,那个新餐厅的主厨肯定也是他的囊中之物。
这厢里欧·克罗德美梦做得正酣,拿了纸和保温桶的下属却像是欲言又止,迟迟没有离开还时不时的看他一眼。
“还有什么事吗?”显然被打搅到了的里欧·克罗德回过神来一脸狐疑的问,语气不善。
下属毕恭毕敬道:“根据调查资料表明,这家新餐厅每天都会更迭菜色。”
“什么?”里欧·克罗德一脸的不可置信,旋即他大怒冲那下属吼道:“汇报先说重点,重点,你知不知道什么是重点?”
下属被吼得瑟缩了一下,“是。”木讷的应了一声。想也知道一个没脑子又五毒俱全的上级下首能跟着多么机灵又会办事的手下,不是吗?
便闻闻味道就知道好坏
了,偶尔能有几道闻着还可以,他也只沾沾嘴就差不多能把菜品的用料和配料弄清楚了。毕竟那些所谓的新餐厅在里欧·克罗德看来不过就是几家小破店,能弄出什么好东西值得他们这样的世家餐厅参考学习的,老实说好几家就算他不动手估计自己也很快就会
开不下去。那么难闻的菜品,就是扔给荒星的流浪者估计人家都不会碰的。当然,偶尔也确实能碰上那么一两个所谓的藏身于民间的高手,但只需要他或者他的下属给了电子名片报出名头,再给出一个相对高的薪水额度,这什么高手还不就是手
到擒来。
不过,这一次下属汇报上来的这家新店却好像与以往有所不同。
盯着面前其貌不扬的几道菜品,里欧·克罗德难得认真的沉思起来。
他的专用餐具很快便经由下属送了进来,执起餐叉,里欧·克罗德随意挑拣了一番,然后叉起了一块……鸡肉。
毕竟是世世代代经营餐厅的世家出身,里欧·克罗德虽然不学无术,但是家学渊源使然,他对于一些普通食材还是制止甚详,单用眼睛观其肉质以及纤维便可判断。
将表面焦黄的肌肉缓缓送入口中……
“唔。”里欧·克罗德忍不住呻吟一声,引得站在他下首的下属诧异抬眼看向他。无比挑剔的味蕾在享受到入口肌肉无比盛情的抚慰后,变得松弛而愉悦。虽然在等待专用餐具的时间里,原本烫热的鸡肉有些温凉了,却一点儿也不损其美好的质感与美
味。里欧·克罗德微仰起头,闭着眼静静等待味蕾的高/潮褪去。他毕竟成长与世代精英餐厅的大世家,从小到大享用过的美食反非常人可比,所以在细细咀嚼完鸡肉咽下去之后
,他很快便睁开眼,复又恢复到原来懒洋洋的模样。
这道菜品的主要食材也是唯一用到的食材:鸡肉。主要配料:盐、提鲜粉、淀粉、酱油、食用油、蜂蜜、蒜以及……胡椒粉?里欧·克罗德不觉皱起了眉头,最后一样配料他无法确定,这种情况极其少见。他确定他尝到了类似黑胡椒的味道,但与他过去尝到的黑胡椒的味道又不尽相同,像是要更
醇厚一些,也更温和一些。难道是这黑胡椒里还掺了什么他没尝过的配料,还是说其实根本就不是黑胡椒而是另一种味道和黑胡椒相似的新配料?
里欧·克罗德越想越觉得头疼,他绝对不是一个喜欢思考且善于思考的人。
里欧·克罗德又尝了一块那种鸡肉,舌尖品尝到的滋味和上一块一样美好。然而,那最后一味配料他却无论如何都品尝不出来。不过这种情况虽然少见却也并非没有过,曾经某家引起他兴趣的新餐厅里的一道烤鱼肉,鱼肉在烤制的过程中就刷了一种调和而成的他从来也没有尝到过的新配料。那据
说是一种只生长于遥远欧拉克星的水果,单吃这种水果味道非常酸涩,但是调和之后刷在烤鱼上却不仅去腥而且还让烤鱼的肉质变得更嫩。
里欧·克罗德十分草率的将这种他暂时没有办法准确判断的配料,定位成新配料。然后,便毫无负担的尝起了另外几道菜品。凌家私房菜馆这天外带快餐的菜色有:蜜汁蒜香煎鸡排、家常毛豆炒虾仁、手撕包菜;汤是冬瓜排骨汤;主食是素凉面。因为负责买快餐的下属去得略晚的缘故,这天私
房菜馆的特供点心已经被抢购一空。所以,特供点心玉米烙从缺。菜品、汤水以及主食,里欧·克罗德一个不落都尝过之后,他吊儿郎当的内心多少起了那么一丝丝的涟漪。虽然只有第一道菜品让他吃得分外惊艳,但是不得不承认的一点
是,其他菜品的味道也是相当的不错,甚至一点儿也不比自家餐厅的主厨们差。
看来这家新餐厅的主厨确实有两把刷子!
里欧·克罗德从旁取过纸笔,埋头刷刷写了起来。写完之后,他扬了扬头示意下属,“去把这些都交给主厨,让他们尽快给我弄出一模一样的来。”
虽然有一味配料没法确定,不过单就味道判断,想来用黑胡椒粉来代替应该也不成问题。厨艺天赋平平的里欧·克罗德对于做菜的事从来都是这么的想当然。
当然啦,那个新餐厅的主厨肯定也是他的囊中之物。
这厢里欧·克罗德美梦做得正酣,拿了纸和保温桶的下属却像是欲言又止,迟迟没有离开还时不时的看他一眼。
“还有什么事吗?”显然被打搅到了的里欧·克罗德回过神来一脸狐疑的问,语气不善。
下属毕恭毕敬道:“根据调查资料表明,这家新餐厅每天都会更迭菜色。”
“什么?”里欧·克罗德一脸的不可置信,旋即他大怒冲那下属吼道:“汇报先说重点,重点,你知不知道什么是重点?”
下属被吼得瑟缩了一下,“是。”木讷的应了一声。想也知道一个没脑子又五毒俱全的上级下首能跟着多么机灵又会办事的手下,不是吗?