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笔下文学 www.bixiawenxue.org,荷韵医香无错无删减全文免费阅读!

    第十六章那些被嫌弃的肉

    午时两刻,颜小七叫凌芳去后面的工地,喊人回来洗漱准备吃午饭,这建房是力气活累活脏活,得好好清洗洗漱一番。

    “小七、杏花,午饭做好了没有啊!”

    “三叔来啦!你自己找地方坐啥,我手上不能停,快做好了,小芳去叫人回屋了。”颜小七锅里的菜,正是要紧的时候,没有移步,只得大声回。

    “你忙你的,不用管我!”

    颜小七正在给红烧肉收汁,不能大意,最后一步了,要是耽误了,时辰久了会把汁给烧成黑红色,或者干了会变焦变黑,口感就不好了,还会带点焦苦味,失了原本的纯香的味道,更失了肉质鲜嫩和红亮油润。

    “小七,你们咋做到的,桌上的菜好香!我还给你们送了块肥肉来,就是担心你们买的那些骨头瘦肉拿不出手,得,是我自个干着急了!”凌叔力去饭厅看了一圈,两张桌子上已经放了七八个菜了,个个都是色香味俱全,看得他都差点把持不住想伸手拿来吃了。

    “凌家大房三个女子齐心协力做到的,呵呵!谢谢您啊,三叔。”颜小七把菜起锅,偏头看到凌叔力的手里提着一块三四斤重的格子肥肉、进了灶房挂在土胚墙壁的木钉上。

    “自家人,谢个啥,我总不能事没干过来白吃白喝吧!”

    “瞧您说的,您自个不也说是自家人么?”

    “得,反正我说过你!小芳会炒菜做饭啦?”凌叔力记得这个小侄女被宠得啥也不会,性子也越向大嫂发展了,心里还有些担忧。

    “会啦,学了一段日子了,简单的能上手了,桌上的凉拌菜都是她切的拌的,到时候你尝尝看,给指点一下啥。”

    “成,我定要尝尝!”凌叔力心里诧异,那么香的麻辣味凉拌菜是那什么也不会的小侄女做的?

    凌兆辰领着大伙到井边的洗漱台,待大伙洗了手脸,拍了灰,然后领到饭厅上桌坐下,大圆桌子坐的是男子,小方桌是凌家三位女子坐的。

    凌大力见两张桌子上菜的份量明显不同,小桌上就用小碗装的三人份量的菜,而大圆桌上却是大盘大碗装的十几个人的分量,暗自点了点头,心道这老大媳妇是个好的,会做事。

    “哇!好香!大嫂,这都是些什么菜啊,闻着都爽死了!”骆冰是一个十足的吃货,家里条件又好,吃过不少菜式,但这桌上的这些菜式,他还是头一回见。

    “我说了,只怕你们要嫌弃了,今儿个可没有平常的大块肥肉哦!这个就是刚才说白斩鸡,这是五花肉做的红烧肉,这个是瘦肉凉拌的麻辣肉片,这是糖醋排骨、肉沫粮长椒、蒜泥空心菜、豇豆烩茄子、葱花小土豆、紫苏南瓜丝和丝瓜蛋汤。”

    颜小七将十个菜都报了下名,对自己的厨艺还是很有信心的,这十几年她就只学了点医术和茶饭,要是还拿不出手,那就只得重新回到娘亲肚子再生一回了。

    在颜小七报菜名的时候,骆冰已经把荤菜都尝了一遍了,“好吃,好吃!太好吃了!”

    胡争看得眉头直跳,伸手一撑拍在他头上:“干什么呢!桌上还有长辈呢!”

    “没事!没事!老大不在家时,你们到我家最勤,帮了我家不少忙,我早把你们几个当自家孩子看了,随意些好,亲切!”凌大力笑意深深的说道。

    “大哥说得对,随意好,呵呵,随意好。”凌叔力不会因为自己是凌氏族老而在凌家三房高人一等,或者对自家大哥不敬或者轻视啥,不管自己是啥,大哥永远是大哥,敬着的大哥。

    “谁说没有肥肉了,这不是么,四四方方的这么大一块的,入口即化,香纯松软。凌大哥,你家的茶饭真是越来越好了,比城里的酒楼还要好... -->>

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