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接过套裙,只是看了一眼牌子,就大惊失色:“阿玛尼!”
“嗯哼。我帮你选得!”暖香玉颇为得意道。
暖明玉手里拿着套裙,反复的抚摸套裙的布料质量,感觉是合成纤维的,品牌是emporioarmani,标志是中间有一个老鹰图案,图案中央有字母。透过反光,能看到激光防伪标。暖明玉越看越心惊。她也是个爱美的姑娘,对名牌服装很有研究,所以对服装的品牌识别能力很强,反复观察一番后,终于确认了这确实是阿玛尼服装,虽然是较早开发的副牌,但价格也绝对在万元以上。
“姐,怎么突然买这么贵重的东西啊?”尽管心里很喜欢,但是暖明玉还是很心疼。
“哈哈,这可不是我买的,你姐可是穷人。这是人家超市总经理看在吴若棠的面子上,赠送的!”暖香玉拍着吴若棠的肩膀,很是满意道。
“是吗?那就是说,没花钱?”暖明玉颇为惊喜道。
“当然,我给自己选了俩件呢!”暖香玉很是得意道。
“什么?姐,你怎么能这样?”暖明玉急的跺脚道。
“我就这样了,谁让你自己懒的!要是你去的话,还不是随便你挑!”暖香玉似乎对自己的勤劳很是满意。
一看姐妹俩大有翻脸的架势,吴若棠识相的躲到厨房,躲避战乱,以免被殃及池鱼。
因为暖香玉买了鲤鱼,所以吴若棠决定先做一道‘清氽活鲤鱼’。这道菜,先要将鲤鱼宰杀洗净,取出内脏,但是鲤鱼的土腥味很重。虽然鲤鱼味道很是鲜美,又肉厚刺少,可烹制多种美味佳肴。但加工时如处理不当,土腥味会直接影响菜肴的质量。
鲤鱼的喉骨土腥味很重,必须去掉,加工时去除内脏后,在两鳃中间把喉骨抠出,将鱼的血液冲洗干净。此外,在鲤鱼体两侧,有两条白线样的酸筋,腥味极重,也必须去掉。
加工时在鱼腮后和近肛门处各直切一刀,深至鱼的龙骨,且用刀面拍一下鱼肉,酸筋就冒出头来,这时候用手捏住酸筋一头,一手轻拍鱼身,慢慢拉出酸筋;然后用同样的方法处理另一面,吴若棠如今的反应力和感应力有了显著的提高,这些技能也已经被他运用了起来,在做菜的时候,效果非常好,当他抓着刀的时候,就感觉到,自己好像能一下看清楚鱼身内部,哪里有筋都能感觉到,操作起来很格外的快。
吴若棠处理好鱼身后,又用刀将鱼身改成菱形花刀,然后娶出一口锅将炒锅置于旺火之上,加入清水,待水开时放入姜,酒,和少许盐,然后放入鲤鱼,汆2分钟后,将鱼身翻过来再汆一下,随后取出鱼放入盘中,不过这时还没好!
清理了一下锅后,开小火烧锅,取出了青,红椒,切成了碎末,用盐,鸡粉,酒,调好味,只要稍微咸一点就好了,这个时间,锅也被烧热,可以放油,将青,红椒,碎末放进去,抄香后,就浇在鱼身上。
“香玉姐,明玉姐,先中场休战下,我的‘清氽活鲤鱼’做好了,请俩位大美女品尝!”说完吴若棠就端着盘子递给了暖香玉和暖明玉面前的桌子上。
“还有你,小棠,待会我得找你算账!”要是往常,暖明玉早就开动了,但是今天,美食并没有打动这位美女老师!(未完待续)
接过套裙,只是看了一眼牌子,就大惊失色:“阿玛尼!”
“嗯哼。我帮你选得!”暖香玉颇为得意道。
暖明玉手里拿着套裙,反复的抚摸套裙的布料质量,感觉是合成纤维的,品牌是emporioarmani,标志是中间有一个老鹰图案,图案中央有字母。透过反光,能看到激光防伪标。暖明玉越看越心惊。她也是个爱美的姑娘,对名牌服装很有研究,所以对服装的品牌识别能力很强,反复观察一番后,终于确认了这确实是阿玛尼服装,虽然是较早开发的副牌,但价格也绝对在万元以上。
“姐,怎么突然买这么贵重的东西啊?”尽管心里很喜欢,但是暖明玉还是很心疼。
“哈哈,这可不是我买的,你姐可是穷人。这是人家超市总经理看在吴若棠的面子上,赠送的!”暖香玉拍着吴若棠的肩膀,很是满意道。
“是吗?那就是说,没花钱?”暖明玉颇为惊喜道。
“当然,我给自己选了俩件呢!”暖香玉很是得意道。
“什么?姐,你怎么能这样?”暖明玉急的跺脚道。
“我就这样了,谁让你自己懒的!要是你去的话,还不是随便你挑!”暖香玉似乎对自己的勤劳很是满意。
一看姐妹俩大有翻脸的架势,吴若棠识相的躲到厨房,躲避战乱,以免被殃及池鱼。
因为暖香玉买了鲤鱼,所以吴若棠决定先做一道‘清氽活鲤鱼’。这道菜,先要将鲤鱼宰杀洗净,取出内脏,但是鲤鱼的土腥味很重。虽然鲤鱼味道很是鲜美,又肉厚刺少,可烹制多种美味佳肴。但加工时如处理不当,土腥味会直接影响菜肴的质量。
鲤鱼的喉骨土腥味很重,必须去掉,加工时去除内脏后,在两鳃中间把喉骨抠出,将鱼的血液冲洗干净。此外,在鲤鱼体两侧,有两条白线样的酸筋,腥味极重,也必须去掉。
加工时在鱼腮后和近肛门处各直切一刀,深至鱼的龙骨,且用刀面拍一下鱼肉,酸筋就冒出头来,这时候用手捏住酸筋一头,一手轻拍鱼身,慢慢拉出酸筋;然后用同样的方法处理另一面,吴若棠如今的反应力和感应力有了显著的提高,这些技能也已经被他运用了起来,在做菜的时候,效果非常好,当他抓着刀的时候,就感觉到,自己好像能一下看清楚鱼身内部,哪里有筋都能感觉到,操作起来很格外的快。
吴若棠处理好鱼身后,又用刀将鱼身改成菱形花刀,然后娶出一口锅将炒锅置于旺火之上,加入清水,待水开时放入姜,酒,和少许盐,然后放入鲤鱼,汆2分钟后,将鱼身翻过来再汆一下,随后取出鱼放入盘中,不过这时还没好!
清理了一下锅后,开小火烧锅,取出了青,红椒,切成了碎末,用盐,鸡粉,酒,调好味,只要稍微咸一点就好了,这个时间,锅也被烧热,可以放油,将青,红椒,碎末放进去,抄香后,就浇在鱼身上。
“香玉姐,明玉姐,先中场休战下,我的‘清氽活鲤鱼’做好了,请俩位大美女品尝!”说完吴若棠就端着盘子递给了暖香玉和暖明玉面前的桌子上。
“还有你,小棠,待会我得找你算账!”要是往常,暖明玉早就开动了,但是今天,美食并没有打动这位美女老师!(未完待续)