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一株菱角苗,叶子下面就是一个个长着弯弯尖角又碧绿青翠的菱角了。轻轻用手一拧,菱角就从苗株上脱离下来。采下后,随手放到木盆中,继续去采下一株。
就这样划着木盆,在水面流连,不用多就,就能采到满满的一盘菱角了。
当然,如果没有木盆的话,有的人也用第二种方法。
用一根足够长足够结实的绳子,在一端绑上一块石头,同时也绑上一小段木棍或是竹竿,道具就完成了。
来到池塘边,将绳子绕成松散的几圈,然后“嘿”的一声,甩了出去,石头扑通一声就带棍子和绳子落入水里,然后慢慢的把绳子回收,密密麻麻的菱角苗就象部队一样浩浩荡荡的向岸边开拔了。
剩下的工作么,呵呵,就是围在菱角苗堆里美滋滋的采摘了。不过这样的话,菱角苗采完后还得推回水中去,尽量让它打散开来,还可以接着长出下一茬菱角来。
等菱角采摘得差不多的时候,岸边上就会堆满了干的菱角苗,不要小瞧这些残碎,这干的菱角苗稍一收拾粉碎可就是上好的猪饲料。
至于采到菱角后吃菱角,就更有学问了。
往往是可以分成三等来决定吃法。嫩的就直接生剥了吃,或者剥了炒菜吃,生脆生脆的。
不是很老但是剥得很费劲的这种,就连壳一起煮熟,放到上下牙床之间,对着中间部位,轻轻一咬,断成两截,再从一角咬一下,从菱角的硬壳中窜出一块熟透香糯的东西就落入舌尖了,真是唇齿生香。
那完全老得梆梆硬的,就会干脆晒干,舂成菱角粉来冲着喝,甜甜的,就象藕粉一样的味道,但比起藕粉又多了几分清香。
想到这些,紫璇的小嘴里又是口水不停。
淮政看着紫璇双眼无神地看着湖水那馋样,不由失笑。这丫头,怕是又想到什么好吃的了吧。
忍不住伸手在她的眼前晃了晃,直到收获了她专注又询问的眼神时,才问道:“紫璇,你刚刚在想什么呢,是不是想到什么好吃的了?”
古迪和古启也同样是疑惑又渴盼的小眼神看过来,妹妹这是又想到什么好吃的了。
紫璇看看湖中那还显得很是幼小的菱角苗,决定还是先不和他们说了,以后给他们一个惊喜吧。
因此,她看着他们微微一笑,说:“我在想刚才采的那些野菜,等回去做青团子,应该用什么馅料比较好呢。你们是喜欢甜馅的还是咸馅的?”
回应她的是异口同声的“咸的。”
也是,现在甜味的东西太少了,他们也都知道虽然甜的东西美味,可是想要弄出甜的食物,就得花大工夫冒着被蜜蜂蜇的危险去采蜂蜜才成。
那样也太麻烦了,还是咸的吧,这个方便,味道应该也是好的。
紫璇也想到了这个,哎,确实啊,没有白糖红糖的,那些豆沙馅等也都做不出来,想吃甜的也是白搭,还是想想吧。
一株菱角苗,叶子下面就是一个个长着弯弯尖角又碧绿青翠的菱角了。轻轻用手一拧,菱角就从苗株上脱离下来。采下后,随手放到木盆中,继续去采下一株。
就这样划着木盆,在水面流连,不用多就,就能采到满满的一盘菱角了。
当然,如果没有木盆的话,有的人也用第二种方法。
用一根足够长足够结实的绳子,在一端绑上一块石头,同时也绑上一小段木棍或是竹竿,道具就完成了。
来到池塘边,将绳子绕成松散的几圈,然后“嘿”的一声,甩了出去,石头扑通一声就带棍子和绳子落入水里,然后慢慢的把绳子回收,密密麻麻的菱角苗就象部队一样浩浩荡荡的向岸边开拔了。
剩下的工作么,呵呵,就是围在菱角苗堆里美滋滋的采摘了。不过这样的话,菱角苗采完后还得推回水中去,尽量让它打散开来,还可以接着长出下一茬菱角来。
等菱角采摘得差不多的时候,岸边上就会堆满了干的菱角苗,不要小瞧这些残碎,这干的菱角苗稍一收拾粉碎可就是上好的猪饲料。
至于采到菱角后吃菱角,就更有学问了。
往往是可以分成三等来决定吃法。嫩的就直接生剥了吃,或者剥了炒菜吃,生脆生脆的。
不是很老但是剥得很费劲的这种,就连壳一起煮熟,放到上下牙床之间,对着中间部位,轻轻一咬,断成两截,再从一角咬一下,从菱角的硬壳中窜出一块熟透香糯的东西就落入舌尖了,真是唇齿生香。
那完全老得梆梆硬的,就会干脆晒干,舂成菱角粉来冲着喝,甜甜的,就象藕粉一样的味道,但比起藕粉又多了几分清香。
想到这些,紫璇的小嘴里又是口水不停。
淮政看着紫璇双眼无神地看着湖水那馋样,不由失笑。这丫头,怕是又想到什么好吃的了吧。
忍不住伸手在她的眼前晃了晃,直到收获了她专注又询问的眼神时,才问道:“紫璇,你刚刚在想什么呢,是不是想到什么好吃的了?”
古迪和古启也同样是疑惑又渴盼的小眼神看过来,妹妹这是又想到什么好吃的了。
紫璇看看湖中那还显得很是幼小的菱角苗,决定还是先不和他们说了,以后给他们一个惊喜吧。
因此,她看着他们微微一笑,说:“我在想刚才采的那些野菜,等回去做青团子,应该用什么馅料比较好呢。你们是喜欢甜馅的还是咸馅的?”
回应她的是异口同声的“咸的。”
也是,现在甜味的东西太少了,他们也都知道虽然甜的东西美味,可是想要弄出甜的食物,就得花大工夫冒着被蜜蜂蜇的危险去采蜂蜜才成。
那样也太麻烦了,还是咸的吧,这个方便,味道应该也是好的。
紫璇也想到了这个,哎,确实啊,没有白糖红糖的,那些豆沙馅等也都做不出来,想吃甜的也是白搭,还是想想吧。