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回去做。”
“等等。”念福命人将她送来的厚礼全部捧了出去,微微一笑,“这些东西就请陆姑娘收回吧,要是果真有心,不如全部换成绿豆做粉丝,我看着也更欢喜。”
陆滢有些羞愧,念福如今穿的戴的皆是宫中御制,哪里还会看得上她家这点子东西?低眉敛目的把东西收了,打算回去做好粉丝再给念福送来。
心中有了希望,干起活来就有劲了,反正陆滢手上还有点钱,很快就把市面上陈年的老绿豆收了几千斤回来开始做粉丝。
这个事难度不大,可陆滢不会。之前御膳房钻研此事时,她嫌技术含量低,没兴趣,可如今想学还非得上御膳房如今专设的粉丝作坊去。
这样的大冷天,做粉丝可不是个轻省的活,得在冷水中反复淘洗研磨,故此在最初确定了粉丝做法之后,余三胜便把这块儿交给年轻的厨师们来磨炼意志和耐心了。
陆滢从前算是他们当中的佼佼者,一向受到特别优待,哪里肯做这些事?可如今的她却成了过街老鼠。要不是余三胜的面子上,根本连来学习的机会都没有。
当下就有受过她气的人揶揄道,“哟,这不是陆姑娘吗?您怎么不在太后公主面前当差,反到这里来了?连你的刀具那些也不带,这可能做什么呢?”
陆滢含羞忍辱的低声下气道,“师兄说笑了,我不过是来学做粉丝的,还带那些做什么?”
“嗬,还真是难得。听你叫一声师兄。既然你都这么说了。做师兄的也不能为难你。去把那些绿豆淘洗出来吧,记住可别掺了砂子。”
淘砂子这样粗活叫她做?陆滢等了半天,却没有一人帮她说话,到底还是去了。一双细皮嫩肉的手才触到冰凉冷水就是一缩。
有人取笑道,“要是做不下去可别勉强啊。”
陆滢咬牙,又将手伸了进去,不出半个时辰,双手已经冻得麻木,完全没有知觉了。连衣裳上打湿不少,冷得直哆嗦,可她想要学做粉丝,就必须忍耐下去。
※
陆滢在御膳房是如何的吃苦受罪念福不清楚。也没兴趣搭理,她最近正忙着研究给欧阳老太太祝寿的糕点。
蛋糕虽然好吃,可欧阳康告诉过她,祖母不怎么爱吃鸡蛋,估计体质有些过敏。吃多了就容易拉肚子。除了念福从前做的鲜橙蒸蛋小小巧巧的还愿意吃上一两口,其他的基本不碰。
念福要是烤个纯蛋蛋糕,就算再好看,估计老太太也是没那个口福消受的,可还能做出怎样的寿糕呢?
去请教祝四霖,甩她一句话,“自己想。我一说就把你的思路框住了,要自己想才能有进步。”
连个提示也不给,太小气了。转头又去寻人,“赵姑姑,你见多识广,能帮着想想怎样有特色的糕饼吗?”
听念福在学规矩的休息时间里问起这个,赵尚宫笑了,“奴婢就算曾经见过些世面,也是主子给的,哪里谈得上什么见多识广?郡主还是问问别人吧。不过要是祝寿,还是寿桃最体面,从前有人做过八宝馅的进献太后……”
赵尚宫说到此处忽地一哽,那个做八宝寿桃的是陆滢,眼下提起太晦气了,赶紧换句话道,“要不做个寿面?”
念福摇了摇头,老太太一辈子吃惯了米饭,不爱面食,就算寿桃寿面做得再好,也是个表面光,老太太不会喜欢的。
“表姐这是在烦恼什么?”帘子一动,是康洁蓉来了。总是笑得那么温柔可亲,让人无法拒绝。
沐劭勤故意把他们一家安排得极远,就是不想让他们多来走动,可这个康洁蓉却很不畏辛苦,自从结识念福之后,每天都会步行上一柱香的时间过来给沐劭勤夫妇请安,跟念福说说话。
本来念福客套的还问她要不要小轿,可康洁蓉却婉拒了,说每天这样走一走还可以活动一下,强身健体。知她是不想让康老姑母和爹娘有这个便宜可占,让念福对她的印象更好了三分。只觉歹竹出好笋,没想到康家那样不成器的几个长辈倒是教养出康守靖和康洁蓉这样好的兄妹来。
所以此刻她来,也不瞒着,“也没什么,不过在说有什么特别的米糕。”
康洁蓉又给赵尚宫见了个礼,才抿嘴笑道,“若说别的吃的倒也罢了,这米糕我从前倒在乡下吃过一样。也不知人家是怎么做的,竟有九层,红黄蓝绿,可以一起切了吃,也可以一层层的揭开来吃,极是漂亮。”
是么?念福有兴趣了,那是个什么东西?
(看了上一集的舌尖,对那个漂亮的九层糕极是口水,不过后来问度娘,说这种糕除了好看,其实吃起来跟发糕口感差不多,顿时幻灭了。然后桂子就想,如果把它跟蛋糕的做法结合起来呢?等着偶创新~~ 今天就一章哈,因为前天弄晚了,昨天整个都晚了,只写出了2更,让偶攒一更度假,明天争取多码点来加更。)
回去做。”
“等等。”念福命人将她送来的厚礼全部捧了出去,微微一笑,“这些东西就请陆姑娘收回吧,要是果真有心,不如全部换成绿豆做粉丝,我看着也更欢喜。”
陆滢有些羞愧,念福如今穿的戴的皆是宫中御制,哪里还会看得上她家这点子东西?低眉敛目的把东西收了,打算回去做好粉丝再给念福送来。
心中有了希望,干起活来就有劲了,反正陆滢手上还有点钱,很快就把市面上陈年的老绿豆收了几千斤回来开始做粉丝。
这个事难度不大,可陆滢不会。之前御膳房钻研此事时,她嫌技术含量低,没兴趣,可如今想学还非得上御膳房如今专设的粉丝作坊去。
这样的大冷天,做粉丝可不是个轻省的活,得在冷水中反复淘洗研磨,故此在最初确定了粉丝做法之后,余三胜便把这块儿交给年轻的厨师们来磨炼意志和耐心了。
陆滢从前算是他们当中的佼佼者,一向受到特别优待,哪里肯做这些事?可如今的她却成了过街老鼠。要不是余三胜的面子上,根本连来学习的机会都没有。
当下就有受过她气的人揶揄道,“哟,这不是陆姑娘吗?您怎么不在太后公主面前当差,反到这里来了?连你的刀具那些也不带,这可能做什么呢?”
陆滢含羞忍辱的低声下气道,“师兄说笑了,我不过是来学做粉丝的,还带那些做什么?”
“嗬,还真是难得。听你叫一声师兄。既然你都这么说了。做师兄的也不能为难你。去把那些绿豆淘洗出来吧,记住可别掺了砂子。”
淘砂子这样粗活叫她做?陆滢等了半天,却没有一人帮她说话,到底还是去了。一双细皮嫩肉的手才触到冰凉冷水就是一缩。
有人取笑道,“要是做不下去可别勉强啊。”
陆滢咬牙,又将手伸了进去,不出半个时辰,双手已经冻得麻木,完全没有知觉了。连衣裳上打湿不少,冷得直哆嗦,可她想要学做粉丝,就必须忍耐下去。
※
陆滢在御膳房是如何的吃苦受罪念福不清楚。也没兴趣搭理,她最近正忙着研究给欧阳老太太祝寿的糕点。
蛋糕虽然好吃,可欧阳康告诉过她,祖母不怎么爱吃鸡蛋,估计体质有些过敏。吃多了就容易拉肚子。除了念福从前做的鲜橙蒸蛋小小巧巧的还愿意吃上一两口,其他的基本不碰。
念福要是烤个纯蛋蛋糕,就算再好看,估计老太太也是没那个口福消受的,可还能做出怎样的寿糕呢?
去请教祝四霖,甩她一句话,“自己想。我一说就把你的思路框住了,要自己想才能有进步。”
连个提示也不给,太小气了。转头又去寻人,“赵姑姑,你见多识广,能帮着想想怎样有特色的糕饼吗?”
听念福在学规矩的休息时间里问起这个,赵尚宫笑了,“奴婢就算曾经见过些世面,也是主子给的,哪里谈得上什么见多识广?郡主还是问问别人吧。不过要是祝寿,还是寿桃最体面,从前有人做过八宝馅的进献太后……”
赵尚宫说到此处忽地一哽,那个做八宝寿桃的是陆滢,眼下提起太晦气了,赶紧换句话道,“要不做个寿面?”
念福摇了摇头,老太太一辈子吃惯了米饭,不爱面食,就算寿桃寿面做得再好,也是个表面光,老太太不会喜欢的。
“表姐这是在烦恼什么?”帘子一动,是康洁蓉来了。总是笑得那么温柔可亲,让人无法拒绝。
沐劭勤故意把他们一家安排得极远,就是不想让他们多来走动,可这个康洁蓉却很不畏辛苦,自从结识念福之后,每天都会步行上一柱香的时间过来给沐劭勤夫妇请安,跟念福说说话。
本来念福客套的还问她要不要小轿,可康洁蓉却婉拒了,说每天这样走一走还可以活动一下,强身健体。知她是不想让康老姑母和爹娘有这个便宜可占,让念福对她的印象更好了三分。只觉歹竹出好笋,没想到康家那样不成器的几个长辈倒是教养出康守靖和康洁蓉这样好的兄妹来。
所以此刻她来,也不瞒着,“也没什么,不过在说有什么特别的米糕。”
康洁蓉又给赵尚宫见了个礼,才抿嘴笑道,“若说别的吃的倒也罢了,这米糕我从前倒在乡下吃过一样。也不知人家是怎么做的,竟有九层,红黄蓝绿,可以一起切了吃,也可以一层层的揭开来吃,极是漂亮。”
是么?念福有兴趣了,那是个什么东西?
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