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油一起畅游。

    专门做的风箱被拉的呼呼作响,大火大油之下火光腾腾,滋滋作响。

    冬日里是没有什么蔬菜的。

    顶多就是自己发的蒜苗黄豆芽,在有些老了的葱花韭菜什么的。不过肉食却是不缺。

    茱萸为辣,花椒为麻。

    再加上从胡商手中买来的香料,配合酱油盐,以及大勺舀的豆油猛火来炒,那真的是香味四溢。

    抹了把汗珠,正准备下一个菜的王霄若有所察。转身看向身后,李世民与长孙无忌不知道什么时候站在了门口。

    “这味道,太香了。”

    皇家的美食也不见得比民间的强到哪里去,材料与处理方式都差不多。而且皇家怕人下毒,基本上都是吃凉的。

    所以现在李世民一副要落口水的样子,看着锅里香气四溢的葱爆羊肉并不值得稀奇。

    王霄嘿嘿笑着,转身去一旁的橱柜里拿出了一大盘的酱牛肉出来。

    落刀如飞,在案板上切成片。再撒上葱花与茱萸做的辣油,配上一碟酱油直接递给了李世民他们。

    “前两日城外有庄户家摔死了牛,我就去买了些牛肉回来做了酱牛肉。你们先尝尝。”

    大唐禁止杀牛,因为牛的最重要的耕种大牲口。

    想吃牛肉,那就只能是上报衙门说牛病死了,摔死了什么的。还得花上一笔钱才行。

    有侍卫上前想试吃,却是被李世民推开。

    他用筷子夹住一片牛肉,沾了些酱油塞进嘴里。一阵咀嚼之后,满意的闭上了眼睛。

    李世民睁开眼睛舔了舔嘴,然后夹起了第二片,第三片...

    “兄,让我也尝尝。”

    长孙无忌有些急了,自己找了双筷子直接动手。

    俩人你来我往吃的高兴,不大会的功夫就将一大块切好的酱牛肉吃了个干净。

    然后,王霄放下了铲子“这边好了,可以吃了。”

    八个菜一碗汤被摆放在了桌子上,热气腾腾,香味四溢。

    李世民与长孙无忌也不用人试菜了,拿着筷子直接开整。

    比起韭菜炒鸡蛋,烧豆腐什么的来说。李世民最喜欢吃葱爆羊肉。

    麻辣鲜香,还有浓郁的酱香味道与满嘴的油脂味道,让他吃的是如痴如醉。

    “这样的本事,应该进尚食局才是。”

    李世民对王霄的手艺非常满意,觉得应该让他去做个御厨。

    长孙无忌的关注点不一样,酒足饭饱之后,他放下筷子伸手指着有着厚厚一层油脂的盘子“店家,你家用油不要钱啊?而且我怎么尝着味道与荤油不一样?”

    王霄也不在乎的过来在一旁坐下“我用的不是荤油,是用大豆榨出来的菜油。豆子量大,榨出来的油水也不少。比起荤油来说便宜的多,当然是舍得用了。”

    李世民放下了筷子,惊异的看着他“大豆可榨油?出多少油水?”

    “一石八九斤的样子。豆油有些发腥,不过处理一下就没问题。榨油之后的豆渣可以做豆腐等豆制品,也可以做成豆饼用来喂马喂牛。”

    李世民与长孙无忌面面相觑,都看出了对方眼中的惊异之色。

    大豆的产量很高的,春秋战国,乃至汉时都是主粮。

    现在的种植量也不算少,如果出油量整的那么高,豆渣还可以食用喂牛马的话,那绝对是大宝贝啊。

    李世民下意识的问“你这榨油之术...”

    长孙无忌使了个眼色,示意让他来。

    毕竟这种能赚大钱的本事,那足够兴旺一个家族的了。这种事情当然是人家的重中之重,怎么可能轻易告诉别人。

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    “榨油之术只是小意思,我一直想着能送给朝廷换来奖赏。不过一直没找到机会。”

    王霄的话让长孙无忌黑了脸。这家伙难道不懂这里面的价值?

    李世民来了兴趣“你想要什么样的奖赏?”

    “我这独门独户的,朝廷也没给我分田。我就想着看能不能凭榨油之术换座庄园来。”

    初唐因为人口损失大,所以采用了均田制。家家户户都可以分到田地。

    不过长安城这里属于狭乡,而王霄的身份又是必须减半分配的工商,他还是独门独户。最终的结果就是没给他分地,换成了别的补偿。

    王霄想要有座自己的庄园,他能做的事情就更多了。

    这个时候,长孙无忌阴恻恻的说“榨油之术属司农寺辖。依我看来,你弄的这榨油之术当赐羊两头,钱一万五千。”

    嗯,献上榨油的技术给司农寺的话,也就是奖励十五贯钱与两头羊。

    至于庄园什么的,那就是呵呵了。

    王霄抬手抹了把脸,瞬间变了脸色。

    “这位兄台你说什么?什么榨油之术?没这玩意,你喝多了。”

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