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钟大彪说着话,陷入了沉思,我看见他满脸的都是思乡之愁,我接着问;“钟大哥你知道人参吗?”
钟大彪听到这话,当时一脸的兴奋,他说:“这个我太知道来了,我们那嘎达有三宝,人参、鹿茸、乌拉草,你知道我家是那嘎达吗?”
我摇摇头,钟大彪说:“我家是抚松县,靠着长白山,我们那里就长这人参,人参这玩意可是宝贝,赶山的叫棒槌,人参可神奇了,它是天地间的灵气所生,千年人参可以幻化成人型,更是神奇无比,我们这嘎达把人参分成几等,一年生的人参由三片小叶构成,俗称三花子;二年生的由五片小叶构成,形如人手,俗称马掌子;三年生的两个杈,每杈五片叶,俗称二甲子;四年生的三个杈,俗称灯台子;五年生的四个杈,俗称四品(也称批、匹)叶;六年生的五个杈,俗称五品叶;也有生六个掌状复叶的,俗称六品叶,但很少见,因为人参长到六品叶就不再长叶了,所以六品叶最珍贵。
我告诉你们哈,当年我跟着我爹在长白山赶山,就找过棒槌,我记得那个时候,规矩可多了,采人参都是老祖宗定下的规矩,我们这些放山人人都是按照老祖宗的规矩办事,放山人如果发现了人参,就要大声喊:棒槌!,这叫喊山。把头接问什么货?发现人瞅准以后就要立即回答,说出几品叶,然后大伙接着说快当!快当!,这叫接山。
如果喊错了,发现的是一棵草而不是人参,也要挖出来拿着,这叫喊炸山了。有时发现的不是一棵人参,而是一片或一簇,就按打头的一棵是几品叶来回答。人参要由把头挖,先用栓有铜钱的红绒绳套在参叶上,为的是给人参带上笼头,怕它逃跑了。也有用草帽盖住人参的。
接着把头要在人参周围的地上划一米见方的框框,四角插上四个人的索拔棍,称之为固宝。其他人点燃蒿草熏蚊虫,以便把头集中精力挖参。挖参时先破土,然后用光滑的鹿骨钎子慢慢地一根一根地挖参须子。把参须周围的土抠净后,再用青苔茅子将参拉出来。随后,用青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土,把人参包起来,用草绳打成参包子。大的参包子由把头拿着。
挖完参要砍照头,即由把头在附近选一棵红松树,朝着挖参的方向,从树干上剥下一块树皮后,在白茬树干上用刀刻杠。放山的人数刻在左边,有几个人就刻几道杠;右边刻的是几品叶参,几品叶就刻几道杠,这是为了使大家知道这个地方曾经挖过人参。”
我一听钟大彪就是个行家,于是继续问:“钟大哥你们那里能采到百年的老山参吗?”
钟大彪笑着说:“兄弟你这就外行了是不是,我是老家那个可是人参之乡,那里不但有百年老山参,还有人参娃娃,人参经过数不清的劫难之后,有了灵气,吸收日月精华,就成了人参娃娃。只要人的缘分足,就能挖到八两之上的宝贝。”
我说:“钟大哥什么是八两之上的宝贝?”
钟大彪说:“这个人参不同于别的东西,虽然是寿命长,可是极其的稀有,还要经历数不清的天灾**,虫蛀鼠咬,能长到八两者,已经是非常的罕见了,所以这就是为什么有七两为参八两为宝的说法。”
我点点头,不过这里要解释一下,那时的计量,一斤是十六两,八两的野山参也就是半斤,古代有个成语半斤八两,其实说的这件事。钟大彪说完这话,我说:“钟大哥你想不想回东北老家?”
钟大彪说:“想呀,我都想疯了,可是你也知道我有事在身,再说了,我们如果坐火车北上,一路上都是被日本人控制了,这样非常的危险。”
我说:“难道就没有办法回去吗?”
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钟大彪说着话,陷入了沉思,我看见他满脸的都是思乡之愁,我接着问;“钟大哥你知道人参吗?”
钟大彪听到这话,当时一脸的兴奋,他说:“这个我太知道来了,我们那嘎达有三宝,人参、鹿茸、乌拉草,你知道我家是那嘎达吗?”
我摇摇头,钟大彪说:“我家是抚松县,靠着长白山,我们那里就长这人参,人参这玩意可是宝贝,赶山的叫棒槌,人参可神奇了,它是天地间的灵气所生,千年人参可以幻化成人型,更是神奇无比,我们这嘎达把人参分成几等,一年生的人参由三片小叶构成,俗称三花子;二年生的由五片小叶构成,形如人手,俗称马掌子;三年生的两个杈,每杈五片叶,俗称二甲子;四年生的三个杈,俗称灯台子;五年生的四个杈,俗称四品(也称批、匹)叶;六年生的五个杈,俗称五品叶;也有生六个掌状复叶的,俗称六品叶,但很少见,因为人参长到六品叶就不再长叶了,所以六品叶最珍贵。
我告诉你们哈,当年我跟着我爹在长白山赶山,就找过棒槌,我记得那个时候,规矩可多了,采人参都是老祖宗定下的规矩,我们这些放山人人都是按照老祖宗的规矩办事,放山人如果发现了人参,就要大声喊:棒槌!,这叫喊山。把头接问什么货?发现人瞅准以后就要立即回答,说出几品叶,然后大伙接着说快当!快当!,这叫接山。
如果喊错了,发现的是一棵草而不是人参,也要挖出来拿着,这叫喊炸山了。有时发现的不是一棵人参,而是一片或一簇,就按打头的一棵是几品叶来回答。人参要由把头挖,先用栓有铜钱的红绒绳套在参叶上,为的是给人参带上笼头,怕它逃跑了。也有用草帽盖住人参的。
接着把头要在人参周围的地上划一米见方的框框,四角插上四个人的索拔棍,称之为固宝。其他人点燃蒿草熏蚊虫,以便把头集中精力挖参。挖参时先破土,然后用光滑的鹿骨钎子慢慢地一根一根地挖参须子。把参须周围的土抠净后,再用青苔茅子将参拉出来。随后,用青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土,把人参包起来,用草绳打成参包子。大的参包子由把头拿着。
挖完参要砍照头,即由把头在附近选一棵红松树,朝着挖参的方向,从树干上剥下一块树皮后,在白茬树干上用刀刻杠。放山的人数刻在左边,有几个人就刻几道杠;右边刻的是几品叶参,几品叶就刻几道杠,这是为了使大家知道这个地方曾经挖过人参。”
我一听钟大彪就是个行家,于是继续问:“钟大哥你们那里能采到百年的老山参吗?”
钟大彪笑着说:“兄弟你这就外行了是不是,我是老家那个可是人参之乡,那里不但有百年老山参,还有人参娃娃,人参经过数不清的劫难之后,有了灵气,吸收日月精华,就成了人参娃娃。只要人的缘分足,就能挖到八两之上的宝贝。”
我说:“钟大哥什么是八两之上的宝贝?”
钟大彪说:“这个人参不同于别的东西,虽然是寿命长,可是极其的稀有,还要经历数不清的天灾**,虫蛀鼠咬,能长到八两者,已经是非常的罕见了,所以这就是为什么有七两为参八两为宝的说法。”
我点点头,不过这里要解释一下,那时的计量,一斤是十六两,八两的野山参也就是半斤,古代有个成语半斤八两,其实说的这件事。钟大彪说完这话,我说:“钟大哥你想不想回东北老家?”
钟大彪说:“想呀,我都想疯了,可是你也知道我有事在身,再说了,我们如果坐火车北上,一路上都是被日本人控制了,这样非常的危险。”
我说:“难道就没有办法回去吗?”
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