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sp; “行，家里还有些土豆，我们先试做薯片看看成不成。”方天林起身进入灶房，一番查验后发现家里没有素油，“我去称几斤豆油，你先把土豆洗净去皮，切成薄片，差不多指甲那么厚。”
“好。”沈家河爽快应下。
这片民居里没有街市，但铺子还是有的，方天林出去没多久就买了罐油回来。
沈家河没练过刀工，他尽力了，土豆片依旧切得有薄有厚。
对此方天林半点意见都没有，让他上，怕也不会比这更好。他将那些薄的挑出来，厚的也分作一堆，准备分批炸。
先将土豆片入水洗去淀粉，再焯水，之后倒入热油中炸，等变成酥黄，便迅速将其捞起。这个过程看起来非常简单，做起来却没那么容易。
方天林试了下，不是炸老了，就是还不够酥脆，火候很难真正把控到位。他倒是没有气馁，做饭本就不是他的长项，能比一般农家人做得好一些，已经是他的本事，让他跟专业厨师相比，他还没这么脸大。
方天林在生活上从不苛待自己，只要条件允许，他都会用限度内最好的，是以，灶房内调料准备得很齐全。
“家河，你也来尝尝。”方天林夹了一筷子原味薯片放入口中，尽管火候没掌握好，味道也还不错。
沈家河一走出灶膛，映入眼帘的便是一盘子浅黄色泽两边卷起的薯片，卖相很好，再加上从开始油炸那会起就充斥在灶房里的香味，还未吃到口中，笑意就浮上他的脸。
“怎么样？”
“好吃。”沈家河吃得一脸享受。
对此，方天林一点都不觉得奇怪。先不说沈家河从来没吃过薯片，就算放在现代，爱吃薯片的成年人也不少，这种小零食可说是老少咸宜。方天林尝过成品，有比较才会觉得眼前这些还能做得更好，沈家河不同，他是初次品尝，被这种奇特的口感征服，一点都不稀奇。
“家河，你还可以撒孜然粉辣椒粉等，按着自己口味调。”方天林提议。
沈家河想了下，分出半盘子，然后撒上自己喜欢的几种调料，再次夹了一片品尝，这次味道就跟原味大不相同。显然，沈家河更喜欢后者，吃得津津有味，就这样都没忘记自己媳妇，将盘子送到方天林面前，示意他也尝尝。
每个人口味不同，有人喜欢原汁原味，有人口味重，非麻辣不吃。方天林尽管在南方长大，却喜咸喜辣不喜甜，跟沈家河口味倒是很相合。他尝了一片，感觉比原味要好吃。
“不错。”方天林丝毫不吝惜赞扬。
沈家河笑得一脸灿烂，差点晃花方天林的眼。
有说有笑中，两人合着消灭了半盘子薯片。
隔壁小院。
“什么味这么香？”柳橙鼻翼微扇，努力辨别香味来源。
“是啊，也是怪了，这味道还从来没闻到过。这才刚过饭点，我咋就觉得又馋了？”陈二嫂摸了摸肚子，挺饱，顿时一脸黑，心里想不明白，她又不是那懒馋的婆娘，怎么会刚用过午饭没多久，就不自觉被香味吸引，实在是有些丢脸。
大人都如此了，小孩子更经不住诱惑。
“娘，是三叔他们做的吗？我们去瞧瞧？”沈麦从房中蹿出，脸上尽是急色。
“这不好吧？”陈二嫂有些为难，真要循着味道找上门，光这么说着她都觉得脸红。
见娘不答应，沈麦也只能眼巴巴地望着将院子隔开的那堵墙。
这一刻，柳橙感到十分庆幸，更小的沈禾还在午睡，不然反应怕是比侄子沈麦还大。
当然，炸薯片还没逆天到香飘万里的境地，柳橙他们能闻到，盖因两家只有一墙之隔，且灶房正好位于靠墙这一侧，香味自是直朝柳橙他们住的小院飘过来，院子另一边估计就闻不到。
“爹，阿父。”沈璋大声叫到。
沈家河忙放下筷子盘子，稍一擦手，便大步朝房间走去。
方天林看着迅速消失在灶房门口的沈家河，嘴边噙起一抹笑。过后，他起身往灶膛里添了几根柴，将剩下那些薯片全炸好。
等沈家河领着儿子们进入灶间时，方天林已经告一段落。
“阿父，吃。”沈璋仰起小脸，冲着方天林甜甜地叫了一声。
方天林摇了摇头，这个二儿子喜玩喜吃，也不知道随了谁。他把原味薯片放到小凳子上，让小家伙们自己拿着吃，末了提醒道：“别吃太多，一会积食可不好。”
“家河，你拣一些给二哥四弟他们送过去，要是吃着觉得好，我们就卖这个。”方天林一边说一边把炸好的薯片全放在桌上，之后开始清理灶台。
“好。”沈家河将盛薯片的盘子放进提篮中，迈着轻快的脚步，敲响了隔壁院门。
“谁呀？”
“二嫂，是我。”
“哦，三弟，门没栓，快进来。”
沈家河也不客气，直接推门而入，一进院子，便随手掩上，之后便招呼陈二嫂跟柳橙几个进灶房。小院只有两间房，没有堂屋，招呼人都没地方去，众人只好进灶房说话。
“来，大家都尝尝，这是今天我跟天林新做的吃食。”沈家河把提篮放在桌上，打开盖子，顿时熟悉的香味飘入几人鼻尖。
薯片已经没多少热乎气，香味不大，但足够充斥周遭。
沈麦看了眼陈二嫂，见她点头，他才将手伸进盘子里，片刻后便传来咔嚓咔嚓咀嚼的声音，引得两个大人都不自觉吞咽口水。
“三哥，这是什么做的，瞧着真好看？”柳橙不再矜持，拿起一片放进嘴里，眯起眼睛，很是享受地嚼着。
“土豆。”沈家河没有隐瞒，这点他之前就跟媳妇达成了一致。
“土豆？”陈二嫂一脸惊讶，语调都不自觉上扬。
“嗯。”沈家河转而说起其他，“二哥四弟没在家？”
“在外边转悠，看是去找活干合适还是做点小生意。”说起这个，陈二嫂面上喜色退去不少。除了每月雷打不动五百文的房租之外，还有吃喝都得花钱，没有营生，就只能坐吃山空，他们手上那点银子，怕是支撑不了几年。
“你们愿不愿意做这门生意？”沈家河指着薯片正色说道。
这下子不管是陈二嫂还是柳橙都张大了嘴。
“三弟，三弟妹他同意吗？”回过神来后，陈二嫂心都悬得老高，小声求证。要是沈家河擅自做主，两夫妻间可是会闹矛盾的，尽管对这门生意很看好，她也不能这么做。
“是啊，三哥，这事不小，可不能由着你性子来。”柳橙也赞同陈二嫂的意思，他同样想赚钱，到时候就能供沈禾进学，可赚钱不能以损失亲人利益为代价。他们搬来云州城，娘家隔得老远，也不知道这辈子还能不能再见面，能帮衬的只有夫家亲戚。要是这样了都还闹矛盾，那活该被人欺。
“不用想那么多，这就是天林的意思。”沈家河脸上浮起笑意。这可是他媳妇主动提的，换了他哪好意思开这个口？
灶房内一时间只剩下沈禾吃薯片的声音，猛然变得这么安静，吓得他连薯片也忘了嚼。
“行了，这事不急，你们慢慢考虑，等二哥他们回来咱再商量。”沈家河将薯片全倒出来，提着空篮子转回自家。
当天傍晚时分，方天林所住小院门被拍响，沈家湖跟沈家溪两兄弟齐齐而至。
方天林也不客气，直接说道：“这门生意做好了能做得很大，你们一家占一成，爹跟大哥也各占一成，剩余六成暂时归我跟家河。不过生意不做大也就罢了，一旦做大，肯定有人想要掺一脚，到时候份子就从我家这边扣。嗯，你们跟其他合作商一样，都只拿份子，可以提意见，但最终怎么做，由我跟家河决定，干活的钱另算。”
“白拿一成，这不合适吧？”沈家湖按捺住心动，以前没分家也就算了，现在还要靠三弟家提携，实在是有些说不过去。
“你们是家河的兄弟，不互相帮衬难道还要去找外人？”这个时候沈家河发话反而不好用，只有方天林点头才能真正打消两人的顾虑。
“二哥，收下吧，这是三哥的一片心意。”沈家溪跟沈家河关系最好，但他也清楚兄弟间不可能无止境的帮助，这次估计是最后一次，坦然受之便是，以后怎么样就要看他们自己。当然，若三哥一家发展的好，他们更大可能是帮着三哥一家照料生意，但再想拿到份子就没那么简单了。
意见统一后，接下来便是商谈下一步该怎么做。
原本方天林是打算开一家零食铺子，请个糕点师傅坐镇，薯片做出来后，他暂时改了主意。
sp; “行，家里还有些土豆，我们先试做薯片看看成不成。”方天林起身进入灶房，一番查验后发现家里没有素油，“我去称几斤豆油，你先把土豆洗净去皮，切成薄片，差不多指甲那么厚。”
“好。”沈家河爽快应下。
这片民居里没有街市，但铺子还是有的，方天林出去没多久就买了罐油回来。
沈家河没练过刀工，他尽力了，土豆片依旧切得有薄有厚。
对此方天林半点意见都没有，让他上，怕也不会比这更好。他将那些薄的挑出来，厚的也分作一堆，准备分批炸。
先将土豆片入水洗去淀粉，再焯水，之后倒入热油中炸，等变成酥黄，便迅速将其捞起。这个过程看起来非常简单，做起来却没那么容易。
方天林试了下，不是炸老了，就是还不够酥脆，火候很难真正把控到位。他倒是没有气馁，做饭本就不是他的长项，能比一般农家人做得好一些，已经是他的本事，让他跟专业厨师相比，他还没这么脸大。
方天林在生活上从不苛待自己，只要条件允许，他都会用限度内最好的，是以，灶房内调料准备得很齐全。
“家河，你也来尝尝。”方天林夹了一筷子原味薯片放入口中，尽管火候没掌握好，味道也还不错。
沈家河一走出灶膛，映入眼帘的便是一盘子浅黄色泽两边卷起的薯片，卖相很好，再加上从开始油炸那会起就充斥在灶房里的香味，还未吃到口中，笑意就浮上他的脸。
“怎么样？”
“好吃。”沈家河吃得一脸享受。
对此，方天林一点都不觉得奇怪。先不说沈家河从来没吃过薯片，就算放在现代，爱吃薯片的成年人也不少，这种小零食可说是老少咸宜。方天林尝过成品，有比较才会觉得眼前这些还能做得更好，沈家河不同，他是初次品尝，被这种奇特的口感征服，一点都不稀奇。
“家河，你还可以撒孜然粉辣椒粉等，按着自己口味调。”方天林提议。
沈家河想了下，分出半盘子，然后撒上自己喜欢的几种调料，再次夹了一片品尝，这次味道就跟原味大不相同。显然，沈家河更喜欢后者，吃得津津有味，就这样都没忘记自己媳妇，将盘子送到方天林面前，示意他也尝尝。
每个人口味不同，有人喜欢原汁原味，有人口味重，非麻辣不吃。方天林尽管在南方长大，却喜咸喜辣不喜甜，跟沈家河口味倒是很相合。他尝了一片，感觉比原味要好吃。
“不错。”方天林丝毫不吝惜赞扬。
沈家河笑得一脸灿烂，差点晃花方天林的眼。
有说有笑中，两人合着消灭了半盘子薯片。
隔壁小院。
“什么味这么香？”柳橙鼻翼微扇，努力辨别香味来源。
“是啊，也是怪了，这味道还从来没闻到过。这才刚过饭点，我咋就觉得又馋了？”陈二嫂摸了摸肚子，挺饱，顿时一脸黑，心里想不明白，她又不是那懒馋的婆娘，怎么会刚用过午饭没多久，就不自觉被香味吸引，实在是有些丢脸。
大人都如此了，小孩子更经不住诱惑。
“娘，是三叔他们做的吗？我们去瞧瞧？”沈麦从房中蹿出，脸上尽是急色。
“这不好吧？”陈二嫂有些为难，真要循着味道找上门，光这么说着她都觉得脸红。
见娘不答应，沈麦也只能眼巴巴地望着将院子隔开的那堵墙。
这一刻，柳橙感到十分庆幸，更小的沈禾还在午睡，不然反应怕是比侄子沈麦还大。
当然，炸薯片还没逆天到香飘万里的境地，柳橙他们能闻到，盖因两家只有一墙之隔，且灶房正好位于靠墙这一侧，香味自是直朝柳橙他们住的小院飘过来，院子另一边估计就闻不到。
“爹，阿父。”沈璋大声叫到。
沈家河忙放下筷子盘子，稍一擦手，便大步朝房间走去。
方天林看着迅速消失在灶房门口的沈家河，嘴边噙起一抹笑。过后，他起身往灶膛里添了几根柴，将剩下那些薯片全炸好。
等沈家河领着儿子们进入灶间时，方天林已经告一段落。
“阿父，吃。”沈璋仰起小脸，冲着方天林甜甜地叫了一声。
方天林摇了摇头，这个二儿子喜玩喜吃，也不知道随了谁。他把原味薯片放到小凳子上，让小家伙们自己拿着吃，末了提醒道：“别吃太多，一会积食可不好。”
“家河，你拣一些给二哥四弟他们送过去，要是吃着觉得好，我们就卖这个。”方天林一边说一边把炸好的薯片全放在桌上，之后开始清理灶台。
“好。”沈家河将盛薯片的盘子放进提篮中，迈着轻快的脚步，敲响了隔壁院门。
“谁呀？”
“二嫂，是我。”
“哦，三弟，门没栓，快进来。”
沈家河也不客气，直接推门而入，一进院子，便随手掩上，之后便招呼陈二嫂跟柳橙几个进灶房。小院只有两间房，没有堂屋，招呼人都没地方去，众人只好进灶房说话。
“来，大家都尝尝，这是今天我跟天林新做的吃食。”沈家河把提篮放在桌上，打开盖子，顿时熟悉的香味飘入几人鼻尖。
薯片已经没多少热乎气，香味不大，但足够充斥周遭。
沈麦看了眼陈二嫂，见她点头，他才将手伸进盘子里，片刻后便传来咔嚓咔嚓咀嚼的声音，引得两个大人都不自觉吞咽口水。
“三哥，这是什么做的，瞧着真好看？”柳橙不再矜持，拿起一片放进嘴里，眯起眼睛，很是享受地嚼着。
“土豆。”沈家河没有隐瞒，这点他之前就跟媳妇达成了一致。
“土豆？”陈二嫂一脸惊讶，语调都不自觉上扬。
“嗯。”沈家河转而说起其他，“二哥四弟没在家？”
“在外边转悠，看是去找活干合适还是做点小生意。”说起这个，陈二嫂面上喜色退去不少。除了每月雷打不动五百文的房租之外，还有吃喝都得花钱，没有营生，就只能坐吃山空，他们手上那点银子，怕是支撑不了几年。
“你们愿不愿意做这门生意？”沈家河指着薯片正色说道。
这下子不管是陈二嫂还是柳橙都张大了嘴。
“三弟，三弟妹他同意吗？”回过神来后，陈二嫂心都悬得老高，小声求证。要是沈家河擅自做主，两夫妻间可是会闹矛盾的，尽管对这门生意很看好，她也不能这么做。
“是啊，三哥，这事不小，可不能由着你性子来。”柳橙也赞同陈二嫂的意思，他同样想赚钱，到时候就能供沈禾进学，可赚钱不能以损失亲人利益为代价。他们搬来云州城，娘家隔得老远，也不知道这辈子还能不能再见面，能帮衬的只有夫家亲戚。要是这样了都还闹矛盾，那活该被人欺。
“不用想那么多，这就是天林的意思。”沈家河脸上浮起笑意。这可是他媳妇主动提的，换了他哪好意思开这个口？
灶房内一时间只剩下沈禾吃薯片的声音，猛然变得这么安静，吓得他连薯片也忘了嚼。
“行了，这事不急，你们慢慢考虑，等二哥他们回来咱再商量。”沈家河将薯片全倒出来，提着空篮子转回自家。
当天傍晚时分，方天林所住小院门被拍响，沈家湖跟沈家溪两兄弟齐齐而至。
方天林也不客气，直接说道：“这门生意做好了能做得很大，你们一家占一成，爹跟大哥也各占一成，剩余六成暂时归我跟家河。不过生意不做大也就罢了，一旦做大，肯定有人想要掺一脚，到时候份子就从我家这边扣。嗯，你们跟其他合作商一样，都只拿份子，可以提意见，但最终怎么做，由我跟家河决定，干活的钱另算。”
“白拿一成，这不合适吧？”沈家湖按捺住心动，以前没分家也就算了，现在还要靠三弟家提携，实在是有些说不过去。
“你们是家河的兄弟，不互相帮衬难道还要去找外人？”这个时候沈家河发话反而不好用，只有方天林点头才能真正打消两人的顾虑。
“二哥，收下吧，这是三哥的一片心意。”沈家溪跟沈家河关系最好，但他也清楚兄弟间不可能无止境的帮助，这次估计是最后一次，坦然受之便是，以后怎么样就要看他们自己。当然，若三哥一家发展的好，他们更大可能是帮着三哥一家照料生意，但再想拿到份子就没那么简单了。
意见统一后，接下来便是商谈下一步该怎么做。
原本方天林是打算开一家零食铺子，请个糕点师傅坐镇，薯片做出来后，他暂时改了主意。