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张氏想了想，觉得这个办法可行。只是，冬日过年，用来炖骨头汤的粉条，做法中，不是用水瓢做，而是找了四四方方且平整的铁盒子，把兑好的芡粉水倒进盒子里，铺满浅浅的一层，等得锅里的水烧开，把铁盒子放进锅里，轻轻摇动几下便起锅，等得晾干五层过后，再改刀，切成指甲宽左右的粉条，这次晾干后，便可以直接用棕叶**收好。
她说了这做法。
青梅听了，道：“都是一个道理呢。像我这样做，往后还不用改刀，没那么麻烦的。”
她心里其实是另有打算的。
做出来的圆粉条，她还想往后做酸辣粉吃呢。
张氏也没做过，听青梅这样说，便道：“行，那明儿一早把钱给你。”
翌日早晨，吃了早饭，青梅收拾碗筷，张氏把钱给她，道：“我洗就是了，你早点过去集市吧。”
青梅去二叔家带上昨日特地留下的獾猪肉，这才去了集市。
到了集市，她就直奔李家的铁匠铺去了。
铁匠铺已经开门。
青梅朝着铺子里扫了一圈，没有看见李顺竹。
李镇河正在烧炉子，回身看见青梅站在门口，忙冲着旁边打扫的小金道：“还在扫地！赶紧招呼客人！”
小金拿着手里的笤帚，几步走到店门口，“客人需要什么？”
青梅有些不好意思的站在那里，愣了愣，道：“我想做个东西——把水瓢凿成大小一致的小孔。”
小金愣道：“好好地水瓢，凿成小孔做什么？”
李镇河听小金这话，抽了抽嘴角，站起来，一边拿起旁边的帕子擦手，一边走过来，询问道：“需要凿成多大的孔？”说话时看了小金一眼，小金赶忙扫地去了。
青梅道：“比筷子尖还要稍小一些的圆孔，能行吗？”
李镇河笑道：“不是什么难事，能行的。你先挑个水瓢，看看要多大的。”
青梅正挑水瓢，听见李顺竹的声音，“青梅？”大早上的，他心情很好，听声音很高兴。
“顺竹哥。”青梅扬起笑脸，打了招呼。
李镇河看看自家的儿子，“你们认识？”
李顺竹放下买回来的肉，笑着答应道：“嗯，认识的。爹交给我来吧。”
李镇河瞧瞧顺竹那像是出门捡了钱的笑脸，有些迷糊的回去拉风箱，继续烧炉子。
青梅这才把手里提着的獾猪肉递给了李顺竹，“我哥夹到的獾猪肉，已经把腥味处理了一次，你们直接烧来吃就行了。”
“还真把我这份也记着啊。那我可就不客气了。”李顺竹接过獾猪肉，问道：“长明今儿人没有来集市？”
青梅摇头，“家里忙，就没过来了，我顺便过来买东西，就让我带过来。”
“那回去记得给你哥捎上一声‘谢谢’啊！”李顺竹笑笑，“刚才见你在选东西，可是要买什么？”
青梅点点头，又把刚才的话说了一次。
李顺竹笑道：“那你选，接下来的活儿交给我就行了。”
张氏想了想，觉得这个办法可行。只是，冬日过年，用来炖骨头汤的粉条，做法中，不是用水瓢做，而是找了四四方方且平整的铁盒子，把兑好的芡粉水倒进盒子里，铺满浅浅的一层，等得锅里的水烧开，把铁盒子放进锅里，轻轻摇动几下便起锅，等得晾干五层过后，再改刀，切成指甲宽左右的粉条，这次晾干后，便可以直接用棕叶**收好。
她说了这做法。
青梅听了，道：“都是一个道理呢。像我这样做，往后还不用改刀，没那么麻烦的。”
她心里其实是另有打算的。
做出来的圆粉条，她还想往后做酸辣粉吃呢。
张氏也没做过，听青梅这样说，便道：“行，那明儿一早把钱给你。”
翌日早晨，吃了早饭，青梅收拾碗筷，张氏把钱给她，道：“我洗就是了，你早点过去集市吧。”
青梅去二叔家带上昨日特地留下的獾猪肉，这才去了集市。
到了集市，她就直奔李家的铁匠铺去了。
铁匠铺已经开门。
青梅朝着铺子里扫了一圈，没有看见李顺竹。
李镇河正在烧炉子，回身看见青梅站在门口，忙冲着旁边打扫的小金道：“还在扫地！赶紧招呼客人！”
小金拿着手里的笤帚，几步走到店门口，“客人需要什么？”
青梅有些不好意思的站在那里，愣了愣，道：“我想做个东西——把水瓢凿成大小一致的小孔。”
小金愣道：“好好地水瓢，凿成小孔做什么？”
李镇河听小金这话，抽了抽嘴角，站起来，一边拿起旁边的帕子擦手，一边走过来，询问道：“需要凿成多大的孔？”说话时看了小金一眼，小金赶忙扫地去了。
青梅道：“比筷子尖还要稍小一些的圆孔，能行吗？”
李镇河笑道：“不是什么难事，能行的。你先挑个水瓢，看看要多大的。”
青梅正挑水瓢，听见李顺竹的声音，“青梅？”大早上的，他心情很好，听声音很高兴。
“顺竹哥。”青梅扬起笑脸，打了招呼。
李镇河看看自家的儿子，“你们认识？”
李顺竹放下买回来的肉，笑着答应道：“嗯，认识的。爹交给我来吧。”
李镇河瞧瞧顺竹那像是出门捡了钱的笑脸，有些迷糊的回去拉风箱，继续烧炉子。
青梅这才把手里提着的獾猪肉递给了李顺竹，“我哥夹到的獾猪肉，已经把腥味处理了一次，你们直接烧来吃就行了。”
“还真把我这份也记着啊。那我可就不客气了。”李顺竹接过獾猪肉，问道：“长明今儿人没有来集市？”
青梅摇头，“家里忙，就没过来了，我顺便过来买东西，就让我带过来。”
“那回去记得给你哥捎上一声‘谢谢’啊！”李顺竹笑笑，“刚才见你在选东西，可是要买什么？”
青梅点点头，又把刚才的话说了一次。
李顺竹笑道：“那你选，接下来的活儿交给我就行了。”