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赵元生前年龄也小,到这边来不过五载,眼前的热闹景象竟也让他目不暇接,心情也好了不少。坊市呈“回”字形,街道路面平整,道旁有排水渠,两边店铺鳞次栉比,往往起楼三四层,有茶楼有商户住家。来往人群有着禅衣的,也有光着膀子只着犊鼻裤的苦劳力。
“可要吃些小吃?”赵谌捏着儿子胖手,低头问他。
“看看再说!”赵元兴奋起来,拽着中将军直往前窜。
街头巷尾吃食颇多。有卖饼的,就分那鸡鸭子饼、麦饼、髓饼、蒸饼、汤饼,还有水引饼;有卖羹的,就分猪蹄酸羹、胡麻羹、鸡鸭羹、脍鱼羹;还有卖那水产的,鱼酢虾干且不提,糖蟹蟹膏十分诱人。
这些也就罢了,赵元甚至还看见有那架着火烤着的整羊,单独炙的羊蹄和羊尾,若渴了街边随处可见卖酪浆的小贩,酸梅的青果的还有时鲜的蒲桃酪,更像是现代的葡萄水果冰粥,只储冰不易,多半化成了冰水。
街边食亭里吊着大铁锅,浓汤周围围着几张几,食客围成一圈,往汤里烫些汤饼再捞起吃,几人吃得热气腾腾满脸通红。旁边也坐着些人,却捧着陶碗吃冷淘,却是正儿八经消暑的冷面了。一边冬一边夏,对比鲜明,十分有趣。
赵元啧啧感叹,小胖脸兴奋起来,红扑扑的。
赵谌随手给他擦去汗:“还是去酒肆吧,那里摆置冰山,会凉快些。”
于是父子俩儿穿过人群,拐到另一边的街上,到一家名叫和泉的酒肆里。这酒肆可算整个西坊难得的高层建筑了,足有五层楼,二层开始每层都有木制窗檐,大大敞开,轻薄的纱随风飘,遮挡住了烈阳。他二人排场不大,好在一见便知非富即贵,所以还是被引至四楼的一间临窗雅室。
赵元自这世出生以来,还是头一次来到外头饭店吃饭,没想到这时代竟然已经有了“包厢”的概念,不由十分新奇。只见这雅室两丈见宽,高于地面三尺,面向走廊一侧悬挂竹帘,内里刚好容纳三到四人,其上铺设草席,靠窗摆放一张黑漆长几,进雅室需着袜脱履,虽不大但环境竟相当清幽。
“郎君点些什么?”侍人端着一漆盘立在雅室外,殷勤地躬身给他们看。
赵元胖爪子扶着自家爹的膝盖探头去瞧,见那大大的漆盘里整齐码放着很多小小的木牌,制作的十分精致,木牌顶端还统一雕刻着一丛竹子,十分雅致。这些小木牌上刻着很多酒名和菜名,原来是菜单!
“这几个好旧啊,”他嫌弃地用小胖手戳戳其中几个牌子,“看起来都油乎乎的。”
赵谌不由勾唇一笑:“蠢货,凡出名酒肆必有些招牌酒菜,时间越长点得人越多,木牌自然越脏越旧……那些崭新的木牌反而是新出的。”
赵元恍然大悟,又埋怨地斜了一眼他。就算他出丑了,也不能骂他“蠢货”呀!
某爹被自家崽子那软萌软萌的小眼神击中,心都化了自动进入二十四孝模式。
#每天都被儿子萌哭#
最后赵谌将点菜权交给儿子,赵元于是十分激动地点了一桌子菜,还有一种酒,一样饮料。菜很快传了上来,都是用精致的小陶碟盛放,一道新鲜鲥鱼做的鱼脍用碎冰冰镇,沾上鲜美的韭酱混合山葵,完全就是现代的生鱼片沾芥末,再加上一道烤羊蹄,一道炖肥牛腱子肉和一道煮鹌鹑,配上腌制嫩姜和醋泡菠菜芽,光看着都让人胃口大开。青铜酒盏里是冰镇的碧清和泉酒和甜丝丝的甘蔗浆,食具精美,香气扑鼻。
赵元埋头苦吃,赵谌姿态闲适地喝着和泉酒,时不时举箸给他夹些菠菜,夏日熏风将轻纱吹拂,父子二人这一刻的时光简直再美好不过。
“看看你这吃相,活似饿死鬼,”赵谌放下箸,忍不住捏了捏儿子的脸嘲笑道,“难道为父平日饿到你了不曾?”
赵元咽下鱼脍,大眼睛瞅着他道:“阿父这就不懂了,酒肆的食物重在鲜美,比起府中别有一番风味哩。”他双爪捧起酒盏喝了一大口凉津津的甘蔗汁,舒服地长叹一口:“哎……回去给母亲带一份吧,真好吃。”
赵谌不甚在意:“随你的便,只怕你母亲不爱吃外头的东西,倒白费了你的心思。”
赵元笑嘻嘻地摆摆手:“那也没关系,主要是个心意嘛。”
两人刚... -->>
赵元生前年龄也小,到这边来不过五载,眼前的热闹景象竟也让他目不暇接,心情也好了不少。坊市呈“回”字形,街道路面平整,道旁有排水渠,两边店铺鳞次栉比,往往起楼三四层,有茶楼有商户住家。来往人群有着禅衣的,也有光着膀子只着犊鼻裤的苦劳力。
“可要吃些小吃?”赵谌捏着儿子胖手,低头问他。
“看看再说!”赵元兴奋起来,拽着中将军直往前窜。
街头巷尾吃食颇多。有卖饼的,就分那鸡鸭子饼、麦饼、髓饼、蒸饼、汤饼,还有水引饼;有卖羹的,就分猪蹄酸羹、胡麻羹、鸡鸭羹、脍鱼羹;还有卖那水产的,鱼酢虾干且不提,糖蟹蟹膏十分诱人。
这些也就罢了,赵元甚至还看见有那架着火烤着的整羊,单独炙的羊蹄和羊尾,若渴了街边随处可见卖酪浆的小贩,酸梅的青果的还有时鲜的蒲桃酪,更像是现代的葡萄水果冰粥,只储冰不易,多半化成了冰水。
街边食亭里吊着大铁锅,浓汤周围围着几张几,食客围成一圈,往汤里烫些汤饼再捞起吃,几人吃得热气腾腾满脸通红。旁边也坐着些人,却捧着陶碗吃冷淘,却是正儿八经消暑的冷面了。一边冬一边夏,对比鲜明,十分有趣。
赵元啧啧感叹,小胖脸兴奋起来,红扑扑的。
赵谌随手给他擦去汗:“还是去酒肆吧,那里摆置冰山,会凉快些。”
于是父子俩儿穿过人群,拐到另一边的街上,到一家名叫和泉的酒肆里。这酒肆可算整个西坊难得的高层建筑了,足有五层楼,二层开始每层都有木制窗檐,大大敞开,轻薄的纱随风飘,遮挡住了烈阳。他二人排场不大,好在一见便知非富即贵,所以还是被引至四楼的一间临窗雅室。
赵元自这世出生以来,还是头一次来到外头饭店吃饭,没想到这时代竟然已经有了“包厢”的概念,不由十分新奇。只见这雅室两丈见宽,高于地面三尺,面向走廊一侧悬挂竹帘,内里刚好容纳三到四人,其上铺设草席,靠窗摆放一张黑漆长几,进雅室需着袜脱履,虽不大但环境竟相当清幽。
“郎君点些什么?”侍人端着一漆盘立在雅室外,殷勤地躬身给他们看。
赵元胖爪子扶着自家爹的膝盖探头去瞧,见那大大的漆盘里整齐码放着很多小小的木牌,制作的十分精致,木牌顶端还统一雕刻着一丛竹子,十分雅致。这些小木牌上刻着很多酒名和菜名,原来是菜单!
“这几个好旧啊,”他嫌弃地用小胖手戳戳其中几个牌子,“看起来都油乎乎的。”
赵谌不由勾唇一笑:“蠢货,凡出名酒肆必有些招牌酒菜,时间越长点得人越多,木牌自然越脏越旧……那些崭新的木牌反而是新出的。”
赵元恍然大悟,又埋怨地斜了一眼他。就算他出丑了,也不能骂他“蠢货”呀!
某爹被自家崽子那软萌软萌的小眼神击中,心都化了自动进入二十四孝模式。
#每天都被儿子萌哭#
最后赵谌将点菜权交给儿子,赵元于是十分激动地点了一桌子菜,还有一种酒,一样饮料。菜很快传了上来,都是用精致的小陶碟盛放,一道新鲜鲥鱼做的鱼脍用碎冰冰镇,沾上鲜美的韭酱混合山葵,完全就是现代的生鱼片沾芥末,再加上一道烤羊蹄,一道炖肥牛腱子肉和一道煮鹌鹑,配上腌制嫩姜和醋泡菠菜芽,光看着都让人胃口大开。青铜酒盏里是冰镇的碧清和泉酒和甜丝丝的甘蔗浆,食具精美,香气扑鼻。
赵元埋头苦吃,赵谌姿态闲适地喝着和泉酒,时不时举箸给他夹些菠菜,夏日熏风将轻纱吹拂,父子二人这一刻的时光简直再美好不过。
“看看你这吃相,活似饿死鬼,”赵谌放下箸,忍不住捏了捏儿子的脸嘲笑道,“难道为父平日饿到你了不曾?”
赵元咽下鱼脍,大眼睛瞅着他道:“阿父这就不懂了,酒肆的食物重在鲜美,比起府中别有一番风味哩。”他双爪捧起酒盏喝了一大口凉津津的甘蔗汁,舒服地长叹一口:“哎……回去给母亲带一份吧,真好吃。”
赵谌不甚在意:“随你的便,只怕你母亲不爱吃外头的东西,倒白费了你的心思。”
赵元笑嘻嘻地摆摆手:“那也没关系,主要是个心意嘛。”
两人刚... -->>
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