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笔下文学 www.bixiawenxue.org,四合院:从一分钱秒杀开始幸福周建军于晓丽无错无删减全文免费阅读!

    这世上的食物,除了美味之外,还有一种,叫做腐味。

    其中的代表,自然就是臭豆腐。当然还有大家熟知的鲱鱼罐头,蓝纹奶酪,臭鳜鱼啥的。

    有人食香,便也有人嗜臭,你瞧瞧,长沙臭豆腐,就是其中的佼佼者,已经成了了不得的产业招牌。

    咸鱼也是这其中的一种,用油一煎的话,呵,那味道,能飘好几家去,一个胡同都能闻道。

    咸鱼包,这东西出自扬州。

    只不过后来失传了,周建军也不知道正宗的做法。

    于晓丽想吃咸鱼包,完全是因为周建军曾经说,万物皆可炖以外,还都可包。

    这也算是自食恶果。

    不过这也难不住周建军,取咸鱼,去刺,加调料炖,把炖好的咸鱼汤拿到外面去冻成鱼冻。

    然后咸鱼给捞出来,咔咔一通给剁碎成馅,又加了一些青菜中和一下咸味,增添一些鲜味。

    包上鱼冻,上锅蒸。

    这面不能用发面,得用烫面。

    蒸好之后,咬一口,一嘴汤,咸鲜无比,倒也好吃。

    “啊,哥,你一大早上做什么呢?怎么这么大的味儿?”

    何雨水被熏的睡不着了,跑进了厨房。

    然后嘴里被周建军塞了个包子。

    这包子不大,一口一个。

    “唔……嗯?这就是咸鱼包啊?之前嫂子要吃,我还觉得嫂子口味重呢。

    没想到还挺好吃的。”

    说着伸手去抓,被周建军敲了一下:“洗手了吗你?赶紧去多穿件衣裳,洗漱完之后再过来。”

    “你知道我没刷牙,还给我吃包子。”

    周建军翻了个白眼,因为这是让你闭嘴最好的办法。

    把何雨水哄出厨房,又做了一锅酸汤面鱼儿,早饭就算是齐活了。

    “建军吃着呢?”

    听了这声音,周建军都不用出门,就知道是三大爷来了。

    踩着饭点过来的功夫,现在愈发的出神入化了。

    “还没呢,刚做好,咸鱼蒸的包子,您尝尝?”

    咸鱼?怪不得这么味儿呢。

    三大爷对此兴致缺缺,摆了摆手:“我就不尝了,我口味淡。

    这个是于莉统计的咱们院子里小孩子的人数,超过十五岁的就没统计,半大小子了。

    你瞧瞧,这尺寸都给写着呢。

    我们家这儿媳妇,做事儿靠谱吧。”

    周建军在围裙上擦了擦手,结果纸一看,还真是,姓名身高尺寸,列了一张表。

    这于莉倒是当会计的好手。

    “还真是,这做事情可够仔细的,说明我没看错人。

    成,您回去替我说声谢谢。

    这事情我回头抓紧办。”

    “得,那我就先回了。”

    周建军有些惊讶,三大爷今天竟然真的就没吃没拿。

    这咸鱼这么好用吗?

    咸鱼包获得了老中小各位仙女的一致好评,老太太一口气吃了五个。

    这也得亏是洗了多少回,又炖了一锅咸鱼汤,不然得多齁啊。

    “奶,您慢点吃。喝点水,这东西咸淡可还行?”

    老太太竖了个大拇指。

    “姐夫,这味道真好,一点都不咸,反而挺鲜的。”

    那是,灵泉水炖的鱼汤... -->>

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