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笔下文学 www.bixiawenxue.org,桃源悠闲生活,被外甥女直播曝光无错无删减全文免费阅读!

,开始掐一小团。

    林毅没有先包,而是把所有的粿团都掐成了一个个团子。

    林晓吃完了锅巴,也开始干活。

    小石榴也来帮忙。

    “这样压扁,然后这样沿着四周,制作成碗的形状,便是灯盏粿了。”林晓教着小石榴怎么制作灯盏粿。

    夹子粿难度更大一些,和包饺子的方法差不多。

    先把粿皮弄平整,中间放上馅料,然后合上,合上之后,还需要用筷子压一下,打一个花边更漂亮。

    “妈妈,这不是饺子吗?”小石榴看到包好的夹子粿和饺子外形十分相似,但还是有些区别的,比如说个头更大,色泽也不是一样的。

    饺子皮是白色,而粿皮有些类似于灰色。

    林毅捏好了团之后,也开始包了起来。

    包好的粿,放置在一旁的蒸笼里,待会一起放在锅上蒸。

    “老舅,我包的漂亮吗?”小石榴和林毅炫耀着刚才她包的几个灯盏粿皮。

    “哈哈,漂亮。”林毅笑着说道。

    “夹子粿我包不出来...”小石榴试着包了一个夹子粿,结果包出来的夹子粿不伦不类,丑丑的。

    “你妈妈包的也很丑。”林毅安慰小石榴道。

    旁边的林晓??

    好家伙,有哥哥你这么安慰人的吗?

    “我包的已经很好看了。”林晓抗议道。

    “那是因为没有对比,你看我包一个给你看看。”林毅展示了一下他的手工。

    不一会,一个十分漂亮的夹子粿便出现在了他们的眼前。

    林晓目瞪口呆。

    这都不能称之为夹子粿了,而像是一个工艺品一样。

    “好吧,我包的是很丑。”

    没有对比就没有伤害,林晓现在觉得自己包的夹子粿和小石榴包的其实也差不多。

    “嗐,能吃就可以了,包的漂亮包的丑一点又没啥区别,结果还不是只有一个,那就是进我们的肚子。”林毅对林晓笑了笑。

    “哈哈,也对。”

    小石榴竖起了大拇指:“不过老舅,你包的夹子粿真的很漂亮,给你点个赞。”

    等第一批的粿包好了,林毅把这些米粿先放到蒸笼里,去蒸。

    “今天中午咱们就吃这个了。”林毅说道。

    等全部的馅料包完了,剩下的粿皮,被林毅揉成了长条,放在一旁。

    “老舅,这是做什么啊?”小石榴好奇的问道。

    “这些粿皮,可以用辣椒炒来吃,也可以做成立夏粿,立夏羹,味道很美味的。”林晓和小石榴解释道。

    这也是她童年时候,最为想念的美味啊。

    一直忙活到约莫十一点,所有的粿都蒸好了。

    林毅夹了两碗,夹子粿和灯盏粿分开盛放:“好了,可以吃了,小心烫。”

    刚出炉,热气腾腾的,但散发着一股诱人的香气。

    小石榴一样夹了一个,鼓足了腮帮子吹气。

    “这肯定很好吃。”小石榴还没吃,便已经可以肯定。

    林晓尝了一口,顿时赞不绝口:“哥,太绝了。”

    “哈哈,我吃小石榴包的。”林毅给自己夹了一个丑八怪夹子粿。

    看外观就知道是谁的杰作了。

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