婠婠的失算和黄蓉的聪慧 (1/2)
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这道新菜是冰煮羊,以山泉水加冰块煮羊肉。
羊是选用的山上跑下来的山羊,不知道是不是野羊,但是山林里的羊味道都不会差,因为山上浆果多,林草茂盛。
再单独制作新鲜的韭菜花蘸料,芝麻酱、豆粉再加上一点酥粉,再配上一点茴香,一份简易版的拉克申蘸料就做好了。
婠婠尝了一口,顿时眼前一亮,这羊肉只有微微的腥膻,配上蘸料立刻被中和,只剩下羊肉和蘸料的香气,当真是不错的。
不过她也是看出了师傅的偏心,今天所能学到的就是冰水和山泉水混合煮肉会紧实有嚼劲,外加蘸料的作用和调配。
想以这个赢黄蓉根本不可能,顶多是将彼此间的差距拉低一部分。
“师傅,没有其他方法教给婠婠么?最好是一击毙命,稳赢黄蓉姐姐那种。”
“你看婠儿为你的事情多上心啊,师傅就不能帮婠儿一把么?”
李修竹无语。
“能教你们的都教了啊,大致方法大概就是这样,师傅是真的没什么可教你了,除非你要单独学什么菜,我可以教你。”
婠婠闻言沉默了一下后问道:“师傅拿手菜是什么啊?”
“拿手菜?脆皮乳鸽,或者糖醋排骨?再或者开水白菜?”
三个么?
开水白菜一听就不太行,上不得台面。
糖醋排骨她倒是知道,但是这道菜得用的上师傅家里自养的猪,也不方便,那就剩下脆皮乳鸽了。
“那师傅做脆皮乳鸽吧。”
李修竹闻言点了点头。
婠婠差黄蓉这么多,稍微多教点也是不算过分。
主要是婠婠跟自己一条心,经常给他谋福利,也确实应该奖励一下丫头。
大不了,回头再教黄蓉一道菜。
“行,你去找鸽子,师傅教你。”
婠婠闻言眼前一亮,很快就飞了出去,但是直到半个时辰后都没飞回来。
这就是回趟河洛城里时间也够了吧?
又过了半个时辰,婠婠才垂头丧气的回来了。
不过是空手回来的,脸上都是懊恼的神色。
李修竹一怔,下意识问道:“鸽子呢?”
“唔,没找到。”
婠婠说着,气恼的说道:“明明我经常看到鸽子飞来飞去的,还经常一次能看到好几只,怎么一到找它们怎么反而一个个藏得这么好?”
李修竹闻言一怔,随后反问道:“所以你有没有可能看到是信鸽?”
“啊?”婠婠傻了,她经常听到这个词,但是今天没往那边想。
“能在山野里找野鸽子,婠儿、师傅也是佩服你的,哈哈。”
看到李修竹笑她,婠婠顿时脸上一红,不依的跺了跺脚。
“师傅你再笑婠婠,婠婠就生气了。”
“嗯嗯,不笑,不笑!”李修竹虽然这么说,但嘴角的笑意没憋住。
顿时间婠婠气恼的娇哼一声。
“不理师傅了,坏师傅。”
话音刚落,婠婠就已经带着一连串的幻影跑了。
李修竹笑着追了上去,心中却轻松了不少。
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这道新菜是冰煮羊,以山泉水加冰块煮羊肉。
羊是选用的山上跑下来的山羊,不知道是不是野羊,但是山林里的羊味道都不会差,因为山上浆果多,林草茂盛。
再单独制作新鲜的韭菜花蘸料,芝麻酱、豆粉再加上一点酥粉,再配上一点茴香,一份简易版的拉克申蘸料就做好了。
婠婠尝了一口,顿时眼前一亮,这羊肉只有微微的腥膻,配上蘸料立刻被中和,只剩下羊肉和蘸料的香气,当真是不错的。
不过她也是看出了师傅的偏心,今天所能学到的就是冰水和山泉水混合煮肉会紧实有嚼劲,外加蘸料的作用和调配。
想以这个赢黄蓉根本不可能,顶多是将彼此间的差距拉低一部分。
“师傅,没有其他方法教给婠婠么?最好是一击毙命,稳赢黄蓉姐姐那种。”
“你看婠儿为你的事情多上心啊,师傅就不能帮婠儿一把么?”
李修竹无语。
“能教你们的都教了啊,大致方法大概就是这样,师傅是真的没什么可教你了,除非你要单独学什么菜,我可以教你。”
婠婠闻言沉默了一下后问道:“师傅拿手菜是什么啊?”
“拿手菜?脆皮乳鸽,或者糖醋排骨?再或者开水白菜?”
三个么?
开水白菜一听就不太行,上不得台面。
糖醋排骨她倒是知道,但是这道菜得用的上师傅家里自养的猪,也不方便,那就剩下脆皮乳鸽了。
“那师傅做脆皮乳鸽吧。”
李修竹闻言点了点头。
婠婠差黄蓉这么多,稍微多教点也是不算过分。
主要是婠婠跟自己一条心,经常给他谋福利,也确实应该奖励一下丫头。
大不了,回头再教黄蓉一道菜。
“行,你去找鸽子,师傅教你。”
婠婠闻言眼前一亮,很快就飞了出去,但是直到半个时辰后都没飞回来。
这就是回趟河洛城里时间也够了吧?
又过了半个时辰,婠婠才垂头丧气的回来了。
不过是空手回来的,脸上都是懊恼的神色。
李修竹一怔,下意识问道:“鸽子呢?”
“唔,没找到。”
婠婠说着,气恼的说道:“明明我经常看到鸽子飞来飞去的,还经常一次能看到好几只,怎么一到找它们怎么反而一个个藏得这么好?”
李修竹闻言一怔,随后反问道:“所以你有没有可能看到是信鸽?”
“啊?”婠婠傻了,她经常听到这个词,但是今天没往那边想。
“能在山野里找野鸽子,婠儿、师傅也是佩服你的,哈哈。”
看到李修竹笑她,婠婠顿时脸上一红,不依的跺了跺脚。
“师傅你再笑婠婠,婠婠就生气了。”
“嗯嗯,不笑,不笑!”李修竹虽然这么说,但嘴角的笑意没憋住。
顿时间婠婠气恼的娇哼一声。
“不理师傅了,坏师傅。”
话音刚落,婠婠就已经带着一连串的幻影跑了。
李修竹笑着追了上去,心中却轻松了不少。
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