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这日几人又来了李纨处,吓了李纨一跳,忙迎进东屋,一个个细看了,怨道:“这大日头的如何来了?要热着了可如何是好?”忙又让素云碧月给上解暑汤。众人接到手里,却是热的,李纨见了,道:“这热地里回来,不能立马喝冷的,倒要用这热的发一发才好,待出来的细汗都收了,方才妥当。”众人喝了,又与平日所喝不同。素云道:“是歇夏茶,莲花荷花并一点子绿茶沏的,清暑发汗。”果觉腹内温热,额间微汗,气息通透起来。东屋里十分凉爽,有清风透窗而入,渐渐收了汗意。李纨看了,笑道:“古人养生都说要循于四时,这盛夏时节,该出的汗还是出一些才舒服,若一味贪求凉爽,守着冰盆凉扇片刻不离的,倒容易得病。且这人经历了暑热,再吃些凉果甜汤,才觉得出趣味。”说话间素云便端了一个青瓷盘上来,只见上头蓝莹莹的果子,那颜色看着就觉得一股子凉意,正是李纨珠界内种出来的冰晶果。李纨笑道:“这东西可不易得,冰雪没过枝干才能结出来的果子,叫做冰晶果。虽凉的透心却不伤人的,你们这时候来了,幸好有这东西,且尝尝吧。”贾兰已是吃惯的,伸手取过一个直接便咬。李纨啧啧道:“真是个蛮小子。”取了玉刀,想了想又放下,对众人道:“他虽蛮,如今都在我这儿,也没旁人,这吃法却是最有味的,且这果子,一人吃一个不算多,你们便也放开了试试吧。”说了便让素云取与各位,惜春最是无忌,两手捧着便咬,只觉那果皮薄如蝉翼,一口下去,果肉几乎是跃入口中,那清甜凉爽的味道,直是形容不出来。迎春探春本都看着她,只等她吃了说句话,谁知她竟不停的,一口咽了便咬另一口,正眼也未瞧他们一眼。两人对视一眼,也各自开吃。黛玉最是秀气,一小口下去刚啃破点皮。待她吃了半个,惜春已经拿了第二个,贾兰更是已吃完两个,躺在榻上舒服地抚着肚子。
食毕,惜春笑道:“吃了这个,只怕这一夏也不会中暑的。”素云碧月等人上了温水与各人净手漱口。黛玉还在看那海蓝的果核,其形若桃核,纹路却更细腻,且一丝果肉也不沾的,看来倒像个精巧的玩物。惜春看了道:“大嫂子,你可还要种这个核儿?不如给了我玩吧。”李纨笑道:“这可有什么好玩的,还种呢,这东西是在极北的冰天雪地里生的野果子,我也是碰巧得的这几个,哪里种去。你们若喜欢,便拿了去玩吧。”素云拿着帕子给贾兰擦手,笑道:“先时我们还说能不能刻个桃篮似的给哥儿戴,哪想到凭锤子砸都纹丝不动的,只能当个文玩核桃使,偏它又不是圆的。”探春道:“这冰天雪地地方长的,必定长得慢些,正是该坚实的。”素云另取了水将果核都清洗一遍,那核上连水珠都不沾,众人分了,各自细看。贾兰却忽道饿了,惜春道:“你不才吃的果子?”贾兰道:“不吃它倒还好些,这凉凉的一下去,又都是些水,反倒开胃了。”李纨问他:“你要吃些什么?正要上点心呢。”贾兰皱眉道:“吃那些不顶饿,还是饭吧,拿茶泡了吃。”李纨道:“且随你。”便吩咐碧月与樱草给他准备。贾兰下了炕,坐到桌边凳子上,等着人给他上饭。一会儿便见两人进来,手里都是文竹大茶盘,一个上头放着一个砂锅,一个青花花果纹葵口碗,并三两个青花小碟,放着些小菜,饭舀之类;另一个上头几个青花佛肚阔口盖罐,小的不过一拳大小,大的也大不了多少,另有两三个细颈凤口瓶,也不知都是些什么。那头青葙将一把青花云龙纹提梁壶取了过来,已沏好了茶,用的谷雨前后三五天的云绿。樱草揭开那砂锅盖,里头是碧莹莹的米饭,舀到葵口碗中,转头问贾兰:“哥儿要什么料?”贾兰道:“要咸滋滋些的。”樱草便揭了几个盖罐,用里头配的小勺往饭上搁料,一勺金红,一勺油褐,一勺墨兰小粒,再挑上一撮细葱,高举茶壶冲下热茶,一股香气四散开来。贾兰接过道:“先不搁别的了。”便取了乌木箸开吃。惜春看他吃的香,感慨道:“早知我刚少吃一个果子了。”迎春问李纨道:“大嫂子,那瓶瓶罐罐的都是些什么?”探春也笑道:“吃个泡饭好大阵仗,比二哥哥还琐碎些。”李纨道:“你们是不知道,如今他一天要吃五六顿,若次次都要另做,一天也不用干别的了。是以她们几个想了法子,把这料常备着,他要吃时就随手可得,也不要他等,要换个口味也只换着搁料就行了。要说也没什么稀罕的,那红的是茶油鱼干蒸熟了撕碎的,油褐的是牛肉松,略带点蓝的叫做卵醢,是鱼子腌的酱,另几个罐子里也都是些鱼松火腿之类,不过口味稍有不同。细长瓶里的是调味油,有芥末油,番椒油,花椒油,姜汁几样,凭他喜欢,自己添减。”说话间贾兰已吃了一碗,樱草另给他添饭,... -->>
这日几人又来了李纨处,吓了李纨一跳,忙迎进东屋,一个个细看了,怨道:“这大日头的如何来了?要热着了可如何是好?”忙又让素云碧月给上解暑汤。众人接到手里,却是热的,李纨见了,道:“这热地里回来,不能立马喝冷的,倒要用这热的发一发才好,待出来的细汗都收了,方才妥当。”众人喝了,又与平日所喝不同。素云道:“是歇夏茶,莲花荷花并一点子绿茶沏的,清暑发汗。”果觉腹内温热,额间微汗,气息通透起来。东屋里十分凉爽,有清风透窗而入,渐渐收了汗意。李纨看了,笑道:“古人养生都说要循于四时,这盛夏时节,该出的汗还是出一些才舒服,若一味贪求凉爽,守着冰盆凉扇片刻不离的,倒容易得病。且这人经历了暑热,再吃些凉果甜汤,才觉得出趣味。”说话间素云便端了一个青瓷盘上来,只见上头蓝莹莹的果子,那颜色看着就觉得一股子凉意,正是李纨珠界内种出来的冰晶果。李纨笑道:“这东西可不易得,冰雪没过枝干才能结出来的果子,叫做冰晶果。虽凉的透心却不伤人的,你们这时候来了,幸好有这东西,且尝尝吧。”贾兰已是吃惯的,伸手取过一个直接便咬。李纨啧啧道:“真是个蛮小子。”取了玉刀,想了想又放下,对众人道:“他虽蛮,如今都在我这儿,也没旁人,这吃法却是最有味的,且这果子,一人吃一个不算多,你们便也放开了试试吧。”说了便让素云取与各位,惜春最是无忌,两手捧着便咬,只觉那果皮薄如蝉翼,一口下去,果肉几乎是跃入口中,那清甜凉爽的味道,直是形容不出来。迎春探春本都看着她,只等她吃了说句话,谁知她竟不停的,一口咽了便咬另一口,正眼也未瞧他们一眼。两人对视一眼,也各自开吃。黛玉最是秀气,一小口下去刚啃破点皮。待她吃了半个,惜春已经拿了第二个,贾兰更是已吃完两个,躺在榻上舒服地抚着肚子。
食毕,惜春笑道:“吃了这个,只怕这一夏也不会中暑的。”素云碧月等人上了温水与各人净手漱口。黛玉还在看那海蓝的果核,其形若桃核,纹路却更细腻,且一丝果肉也不沾的,看来倒像个精巧的玩物。惜春看了道:“大嫂子,你可还要种这个核儿?不如给了我玩吧。”李纨笑道:“这可有什么好玩的,还种呢,这东西是在极北的冰天雪地里生的野果子,我也是碰巧得的这几个,哪里种去。你们若喜欢,便拿了去玩吧。”素云拿着帕子给贾兰擦手,笑道:“先时我们还说能不能刻个桃篮似的给哥儿戴,哪想到凭锤子砸都纹丝不动的,只能当个文玩核桃使,偏它又不是圆的。”探春道:“这冰天雪地地方长的,必定长得慢些,正是该坚实的。”素云另取了水将果核都清洗一遍,那核上连水珠都不沾,众人分了,各自细看。贾兰却忽道饿了,惜春道:“你不才吃的果子?”贾兰道:“不吃它倒还好些,这凉凉的一下去,又都是些水,反倒开胃了。”李纨问他:“你要吃些什么?正要上点心呢。”贾兰皱眉道:“吃那些不顶饿,还是饭吧,拿茶泡了吃。”李纨道:“且随你。”便吩咐碧月与樱草给他准备。贾兰下了炕,坐到桌边凳子上,等着人给他上饭。一会儿便见两人进来,手里都是文竹大茶盘,一个上头放着一个砂锅,一个青花花果纹葵口碗,并三两个青花小碟,放着些小菜,饭舀之类;另一个上头几个青花佛肚阔口盖罐,小的不过一拳大小,大的也大不了多少,另有两三个细颈凤口瓶,也不知都是些什么。那头青葙将一把青花云龙纹提梁壶取了过来,已沏好了茶,用的谷雨前后三五天的云绿。樱草揭开那砂锅盖,里头是碧莹莹的米饭,舀到葵口碗中,转头问贾兰:“哥儿要什么料?”贾兰道:“要咸滋滋些的。”樱草便揭了几个盖罐,用里头配的小勺往饭上搁料,一勺金红,一勺油褐,一勺墨兰小粒,再挑上一撮细葱,高举茶壶冲下热茶,一股香气四散开来。贾兰接过道:“先不搁别的了。”便取了乌木箸开吃。惜春看他吃的香,感慨道:“早知我刚少吃一个果子了。”迎春问李纨道:“大嫂子,那瓶瓶罐罐的都是些什么?”探春也笑道:“吃个泡饭好大阵仗,比二哥哥还琐碎些。”李纨道:“你们是不知道,如今他一天要吃五六顿,若次次都要另做,一天也不用干别的了。是以她们几个想了法子,把这料常备着,他要吃时就随手可得,也不要他等,要换个口味也只换着搁料就行了。要说也没什么稀罕的,那红的是茶油鱼干蒸熟了撕碎的,油褐的是牛肉松,略带点蓝的叫做卵醢,是鱼子腌的酱,另几个罐子里也都是些鱼松火腿之类,不过口味稍有不同。细长瓶里的是调味油,有芥末油,番椒油,花椒油,姜汁几样,凭他喜欢,自己添减。”说话间贾兰已吃了一碗,樱草另给他添饭,... -->>
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