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sp; 子对林白道:“这个是酸萝卜蛋皮啊。”
“就是用上次泡的酸萝卜和鸡蛋一起做的,鸡蛋要先煎成蛋皮。”
“你要是喜欢吃,我下次还做你吃啊。”
林白侧过头亲了她一下:“只要是双双做的,我都喜欢吃。”
这话薛双双喜欢听,心情大好的许诺:“酸萝卜蛋皮算什么,我还会做很多好吃的,以后都做给你吃。”
所以说啊,糖衣炮弹真是太厉害了,小仙女薛双双因为一句甜言蜜语,就许出许多好吃的。
吃过早饭,林白把桌子搬到院子里,开始写春联,写福字。
今天是个难得的好天气,阳光灿烂,照在身上暖洋洋的,昭示着人的心情,也同这天气一样晴朗明快。
薛双双今天的事情比较多。
要炸肉圆子,煮咸肉骨头,炖鸡,除了要做一桌子菜,还要和面包饺子。
好在剁肉馅这种体力活让林白包圆了,昨天就已经把她今天要用到的肉馅全都剁好,装在盆子里,无论是用来炸肉圆子,还是用来包饺子,都尽够她用了。
留出一部份包饺子的肉馅,薛双双把其余肉馅里放些米酒除腥调味,放盐,放一点酱油,分批次沿着盆子边沿倒入葱姜水,把肉馅往一个方向使劲搅拌,搅到肉酱粘稠上劲。
点火生灶起油锅。
油温七成热,一手抓取盆子里的肉馅从虎口处挤出肉圆,另一只手拿个小汤勺,把肉圆子从虎口处抠下来放进油锅,等把肉圆子一面炸至金黄,再翻个面继续炸。
直到炸至肉圆子表面金黄,完全熟透,再把它们控油捞出,装在干净的盆子里,足足有大半盆。
薛双双拿了个大海碗,装了满满一碗肉圆子,顺便再装了一碗酒糟鱼,让林白给薛顺和陈秋娘送去。
林白答应一声,再加上自己写好的几副春联和几张福字,提着东西去了薛顺家。
薛顺家里也正忙着过年,看到林白提着东西上门,十分欢喜。
女儿女婿感情好,还不忘了他们当爹娘的,有点什么东西都惦记着给他们送过来,还有什么不满足的。
薛石小豆丁从屋子里冲出来,抱着林白一条腿,仰着头喊:“姐夫,你跟姐姐为什么不回来过年啊?”
陈秋娘也想让薛双双和林白两个回来过年,可这个时代,出嫁的闺女不能回娘家过年,不然婆家、娘家都会被人笑话。
陈秋娘道:“石头,放开你姐夫,过年家里事多,你姐夫要赶回去帮忙的。”
薛石性子早养回来了,如今整个人越来越活泼,再不会跟在老薛家那样胆小木讷。
他不高兴的嘟起嘴:“姐姐成亲后就只喜欢姐夫,不喜欢石头了,好多天都没来看石头。”
这孩子真是!
这也就是他们两家离得近,双双上头没个婆婆管着,林白又对她千依百顺,不然哪有成了亲的闺女三天两头往家里跑的?
陈秋娘又好气又好笑:“你也知道你姐姐成亲了,哪能天天来看你?”
小豆丁蔫蔫儿的松开手。
林白揉了揉小豆丁的脑袋,说道:“姐夫跟你姐姐明天就来看你。”
“石头要是想姐姐,就去四合院看她。”
小豆丁眼睛亮起来,把陈秋娘拿给林白带回去的蒸糕,米粿提在手里,雄纠纠气昂昂的说:“我去四合院给姐姐送东西!”
陈秋娘拿他没办法,挥手道:“去吧去吧,早点回来,大过年的,别在你姐姐家里闯祸。”
“知道啦,我才不会闯祸!”小豆丁答应一声,呼啦一下就跑了。
sp; 子对林白道:“这个是酸萝卜蛋皮啊。”
“就是用上次泡的酸萝卜和鸡蛋一起做的,鸡蛋要先煎成蛋皮。”
“你要是喜欢吃,我下次还做你吃啊。”
林白侧过头亲了她一下:“只要是双双做的,我都喜欢吃。”
这话薛双双喜欢听,心情大好的许诺:“酸萝卜蛋皮算什么,我还会做很多好吃的,以后都做给你吃。”
所以说啊,糖衣炮弹真是太厉害了,小仙女薛双双因为一句甜言蜜语,就许出许多好吃的。
吃过早饭,林白把桌子搬到院子里,开始写春联,写福字。
今天是个难得的好天气,阳光灿烂,照在身上暖洋洋的,昭示着人的心情,也同这天气一样晴朗明快。
薛双双今天的事情比较多。
要炸肉圆子,煮咸肉骨头,炖鸡,除了要做一桌子菜,还要和面包饺子。
好在剁肉馅这种体力活让林白包圆了,昨天就已经把她今天要用到的肉馅全都剁好,装在盆子里,无论是用来炸肉圆子,还是用来包饺子,都尽够她用了。
留出一部份包饺子的肉馅,薛双双把其余肉馅里放些米酒除腥调味,放盐,放一点酱油,分批次沿着盆子边沿倒入葱姜水,把肉馅往一个方向使劲搅拌,搅到肉酱粘稠上劲。
点火生灶起油锅。
油温七成热,一手抓取盆子里的肉馅从虎口处挤出肉圆,另一只手拿个小汤勺,把肉圆子从虎口处抠下来放进油锅,等把肉圆子一面炸至金黄,再翻个面继续炸。
直到炸至肉圆子表面金黄,完全熟透,再把它们控油捞出,装在干净的盆子里,足足有大半盆。
薛双双拿了个大海碗,装了满满一碗肉圆子,顺便再装了一碗酒糟鱼,让林白给薛顺和陈秋娘送去。
林白答应一声,再加上自己写好的几副春联和几张福字,提着东西去了薛顺家。
薛顺家里也正忙着过年,看到林白提着东西上门,十分欢喜。
女儿女婿感情好,还不忘了他们当爹娘的,有点什么东西都惦记着给他们送过来,还有什么不满足的。
薛石小豆丁从屋子里冲出来,抱着林白一条腿,仰着头喊:“姐夫,你跟姐姐为什么不回来过年啊?”
陈秋娘也想让薛双双和林白两个回来过年,可这个时代,出嫁的闺女不能回娘家过年,不然婆家、娘家都会被人笑话。
陈秋娘道:“石头,放开你姐夫,过年家里事多,你姐夫要赶回去帮忙的。”
薛石性子早养回来了,如今整个人越来越活泼,再不会跟在老薛家那样胆小木讷。
他不高兴的嘟起嘴:“姐姐成亲后就只喜欢姐夫,不喜欢石头了,好多天都没来看石头。”
这孩子真是!
这也就是他们两家离得近,双双上头没个婆婆管着,林白又对她千依百顺,不然哪有成了亲的闺女三天两头往家里跑的?
陈秋娘又好气又好笑:“你也知道你姐姐成亲了,哪能天天来看你?”
小豆丁蔫蔫儿的松开手。
林白揉了揉小豆丁的脑袋,说道:“姐夫跟你姐姐明天就来看你。”
“石头要是想姐姐,就去四合院看她。”
小豆丁眼睛亮起来,把陈秋娘拿给林白带回去的蒸糕,米粿提在手里,雄纠纠气昂昂的说:“我去四合院给姐姐送东西!”
陈秋娘拿他没办法,挥手道:“去吧去吧,早点回来,大过年的,别在你姐姐家里闯祸。”
“知道啦,我才不会闯祸!”小豆丁答应一声,呼啦一下就跑了。