笔下文学>上官铃音 > 回忆十五 用心熬成的第一份鸡汤（第1页）
回忆十五 用心熬成的第一份鸡汤（第1页）
虽然上官府这两天事情颇多，可是铃音依然坚持每天去思故院跟大贵学习做菜。终于，今日大贵要教铃音怎样炖鸡汤了。
思故院——
铃音吃完早饭就匆匆地赶到思故院。因为大贵说炖鸡汤需要很长的时间。
铃音轻轻地打开思故院的大门，悄悄地溜到思故院的后院，打开了厨房的门。
“呦，铃音小姐今天来这么早啊。吃过早饭了吗？”大贵正坐在桌子旁边吃早餐。
“我吃过早饭了。嘿嘿，我想早点学了炖鸡汤回家试一试。”
“铃音小姐请稍等片刻。”大贵风卷残云般把桌子上的一大碗米饭和一大碗菜消灭得干干净净。“嘿嘿，吃饱了才有力气干活！”
“那快点教我怎样炖鸡汤吧。”铃音拿出带来的纸和笔。
“嗯，铃音小姐看来很用心的嘛。那么记好了：第一步，选择好食材。把一只鸡分为两半，取一半切成块。拿出黄酒，盐，枸杞，红枣，香叶，葱和姜。”
铃音拿笔认真地记了下来。
“好，第二步，在砂锅内放适量水，把鸡块冷水下锅。放入少量黄酒，几粒枸杞和红枣，两片香叶。葱切成段，姜切成片，也放进去。把火吹旺。呼呼！”
“冷水下锅……把火吹旺。嗯。”
“第三步就是等水烧开，然后把火弄小点，放上盐，再熬半个时辰，就完成了。”
“等水烧开……再熬半个时辰。嗯，记好了！好像也没有那么难嘛。”铃音收起了抄好的笔记。
“炖鸡汤最重要的是耐心。只要有耐心就一定能做好的。”
“嗯，我知道了。大贵谢谢你了，我要回去试一试了！”铃音说完就急匆匆地走了。
“不知道铃音小姐能不能做好呢，我第一次做炖鸡汤可是做得一塌糊涂呢。”
上官府，厨房——
铃音急忙回到了上官府，来到了厨房里。
两个厨子正在闲聊。见铃音来了，他们立马站了起来。
“三小姐，您有何吩咐？”
“嗯，我今天学习了炖鸡汤，帮我弄一下原料。”铃音把自己抄好的笔记拿给厨子看。
“哇，三小姐可真是用心啊。我这就去弄原料。”一个厨子接过铃音的笔记看了一眼，就兴冲冲的去准备原料了。
“有没有砂锅呢？”
“有，我去拿！”另一个厨子帮铃音拿出砂锅来，放在小灶上。
准备食材的那个厨子提着一只已经包好的鸡进来。“小姐，鸡帮您准备好了，其余的材料厨房里都有。”
“嗯，放哪里吧。”
“小姐还有什么吩咐吗？”
“你们去一旁待着就好，剩下的谁也不要帮我，我一定要自己完成。”铃音的眼里仿佛烧了起来。两个厨子看了急忙退到一旁。
“好！开干吧！”
铃音把那只包好的鸡放到木案子上，取出刀来用力一挥，桌子上的鸡就被切成两半。然后又是几刀，半只鸡被切成一块儿一块儿的。
铃音掀开砂锅上的盖子，倒入冷水，把切好的鸡块放进去，又把各种调料放进去。
“好！点火！”
“小姐，点火让我们来吧。”一个厨子恳求道。
“不用，我自己来！”
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