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笔下文学 www.bixiawenxue.org,锄禾狂舞文集无错无删减全文免费阅读!

    母亲炒菜放油很少,盐也放的很少,几乎不加任何其他佐料,饭菜的味道可想而知。婚后和父母同住在一个小区,但因为忍受不了“缺油少盐”的饭菜,就借故应酬多,很少回去吃饭。

    十六岁之前,一直以为饭菜的只是用来填饱肚子的,天下的饭菜都是一个味道。直到上高中时,无意中吃了一口学校食堂里的土豆丝,不禁惊呆了,天下竟然有如此的美食。于是就央求父亲母亲让我住校,并找出一个冕堂皇的理由:家距离学校的太远,本来应该用来学习的时间都扔在往返的路上了。父母对这个理由深信不疑,答应每月拨给我30元生活费。手捧着30块钱,心下窃喜,要知道在上世纪80年代,这30块对一个高中生来说可是一笔不菲的“巨款”足以享尽学校食堂的“美食”

    临住校之前父母总是少不了几句叮咛的,要锻炼自立,要团结同学,要合理的分配学习时间我连连点头称是,父母怎么也不会想到我坚持住校不是为了刻苦学习,而是发现了学校食堂里的“美食”也许在其他同学眼里食堂的饭菜是最普通不过的了,在我看来那些饭菜可是绝对的“味美可口”食堂师傅的厨艺跟我老妈比起来可是强多了。跟少油缺盐的饭菜相比起来,学校食堂的“美食”自然能促进我的食欲,那30元生活费几乎被我无一例外的吃进了肚子。

    在我住校之前,父亲和我相比起来,可是幸运多了,父亲应酬很多,平时很少在家吃饭。父亲性格比较豪爽,属于“大块吃肉,大碗喝酒”的一类,加上酒量也大,推杯换盏之间很少推辞。以致父亲在退休前就落下酒精肝,高血压,动脉血管硬化的毛病,更要命的是由于动脉血管硬化,出现脑供血不足,突发了一次“脑血栓”

    中医称“脑血栓”为“中风偏瘫”由于动脉硬化,父亲手上脚上的血管没有什么弹性,像铁丝一样的僵硬。僵硬的血管跟本不“回血”打针的小护士总是很犯难的皱着眉头,只有把针扎在小臂,小腿的位置。父亲躺在病床上接受了长达两个月的药物治疗和康复锻炼。可能正是因为这两个月的时间,让父亲忘记了那烟酒以及大鱼大肉的味道,出院之后就在家安心过上了“缺油少盐”的生活,从无怨言。

    前一段时间,父亲因为感冒引起肺炎,又住院了。几年前皱着眉头给父亲打针的小护士已经是护士长了,护士长说,真是神奇,以前僵硬的血管已经变得柔软且有弹性,用什么秘诀保养的?母亲告诉护士长:其实也没什么秘诀,饭菜以“缺盐少油”为主,尽量不吃高脂肪和高蛋白的食物。

    母亲遂后告诉我,饭菜难吃的原因也不完全怪老妈我的厨艺差,其实你老妈很多年前就积累了一些保健知识,深知清淡食物有益于健康,当年考虑到饭菜的清淡不利于孩子发育,才默许了你执意要求住校所编撰的那些理由。你以为你一直不愿回家吃饭的理由我不知道呀?不就是因为家里的饭菜“缺油少盐“难入口嘛。

    从那以后,母亲经常从报纸上剪切“清淡食物好处多”一类的小贴士给我,并嘱咐我少吃大鱼大肉,切忌暴饮暴食。于是,我就经常推辞一些应酬,去父母家里吃上一顿清淡的饭菜,久而久之,也不觉得“缺油少盐”难入口了。

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