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笔下文学 www.bixiawenxue.org,赘婿兵王无错无删减全文免费阅读!

;  而另一道,便是汤中精品,八仙过海汤!这在江州厨艺界,那可是有着极高名气的!无人不知,无人不晓。

    而叶秋,竟然敢和韩秦比做汤?

    这不是班门弄斧,纯属找死吗?

    在这一刻。

    众人皆认为,叶秋输定了!甚至从这个比试诞生的那一刻。

    叶秋就已经输了!“做汤是吧?

    好,那咱们两个就一人一道汤,看谁做的好喝!”

    韩秦冷冷一笑,一脸轻蔑的说道。

    随即,韩秦比了一个“请”的手势。

    叶秋站起了身。

    “叶秋!”

    林清雅皱着秀眉,摇了摇头。

    她实在是不想让叶秋去丢这个人!因为那明知道就是一个输!“放心吧林总,给我点信心!”

    叶秋嘴角微微一勾,淡笑着说道。

    闻言。

    林清雅整个人都是一愣。

    叶秋没有再废话,直接跟着韩秦,向着后厨走去。

    “走,咱们也跟去看看!”

    那些贵妇和名媛们出于好奇,都跟了上去。

    见此。

    林清雅皱了皱秀眉,也向着后厨走去……后厨内。

    叶秋和韩秦分别位于两个灶台。

    而林清雅和那些名媛贵妇们则是围在两旁观看。

    好在厨房够大,刚好能够容得下这么多人。

    “那我就先开始了!”

    韩秦嘴角勾起了一抹得意的笑容,随即直接开始洗切食材。

    “铛铛铛!”

    菜刀在韩秦的手中,就犹如韩秦的手足一般,相当的契合和熟练。

    他切菜的速度极快,而且薄厚程度都几乎一模一样。

    这没有一定的刀工,是根本无法做到的。

    为了在众女的面前耍帅。

    韩秦还当着大家的面,表演了一会儿花式颠勺。

    一切看起来犹如行云流水一般,十分的酷炫。

    这把众女给看的尖叫连连,一脸迷妹的表情。

    而相比于韩秦的炫技。

    叶秋则是看起来要普通的多。

    切个菜,都是不急不慢的,一刀一刀的切,犹如平常在家里做饭一般。

    炒菜的时候,更是十分的简单翻炒。

    一点观赏性都没有。

    众女见此,都是撇了撇嘴。

    在她们看来,从气势上,叶秋就已经输了。

    然而。

    众女不知道的是。

    厨艺的最高境界,那就是返璞归真!一切都回归于最简单。

    至于颠勺耍帅。

    叶秋早就已经过了那个层次。

    对于叶秋来说。

    用心做好一道菜,才是最重要的。

    就这样。

    韩秦和叶秋将各自所需要的食材都进行过简单的翻炒之后,便开始进行做汤。

    汤这个东西。

    其实是非常考验厨师厨艺的。

    不论是选材,配料,还是火候,那都需要丰富的经验。

    差上一点,那味道都有可能发生巨大的变化!韩秦和叶秋几乎是同时将各自的食材放进了专门用来煲汤的砂锅里。

    然后开火,煲汤!而接下来,两人比拼的就是对汤的调味,以及对火候的掌控了。

    尤其是火候!什么时候该小火,什么时候该大火,什么时候需要盖上锅盖慢炖,什么时候需要打开锅盖透气,这其中都是学问。

    也是真正大厨和普通人之间厨艺高低的体现!

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