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聊了一会儿雨停了,拉姆起身去后面的库房拿肉料,那个库房里面有个冰柜,可以保证肉类存放一段时间不坏,富萨里说冰柜这种东西普通人家是没有的,这是玛格丽特给他们弄来的,光凭这点,他们也相信玛格丽特不简单。
艾丽卡一直安静坐着,她没力量替伊南佳照顾宝宝,更不知道那个玛格丽特是什么来历?怕说的话和伊南佳对不上,她干脆不开口。
看拉姆进了厨房,艾丽卡心中一动,索性也进厨房去帮忙。
本来拉姆看艾丽卡气质上和玛格丽特差不多,估计也是贵族千金,可看艾丽卡对厨房的各种炊具用途说得一清两楚,说帮拉姆蒸土豆泥,动手削土豆皮是格外麻利。
拉姆实在好奇,就和艾丽卡聊起了厨艺,说真的,如果拉姆想聊得是那位玛格丽特,艾丽卡还不得不找理由往伊南佳身上推,不过只聊做吃的,艾丽卡可是正中下怀,更有说不完的话题。
例如这土豆,拉姆只想把它单纯蒸熟,可伊南斯王宫的厨房还会把土豆泥包上肉馅,往饼铛里烙。
同为爱下厨的女性,艾丽卡做了个肉馅土豆饼,拉姆看她的目光就比看玛格丽特还亲切了,并一再向艾丽卡保证,一定劝玛格丽特认下宝宝。
关于玛格丽特,艾丽卡完全交给伊南佳办,本着言多必失的道理,她还是专心向拉姆请教厨艺,尤其是那道大家都喜欢,宝宝离那么远就闻着味的肉汤。
“你问那肉汤叫什么名字?唉呀,自己家里的汤水还起什么名字我们可不像你们贵族小姐那么讲究其实玛格丽特也问过我,不过玛格丽特可不会下厨”对自己拿手的这道肉汤,拉姆谦虚的表示不值一提,但话可是多了起来。
拉姆这厨艺还是没结婚时和自己母亲学的,嫁到富萨里家光靠这厨艺就征服了全家上下,比如她偶尔回娘家探亲,住几天后回婆家,婆家那几天少了她做的食物,可是吃什么都不香的。
尤其是拉姆炖肉汤的本事,不光拴住丈夫的心,就连儿子现在每周必定从京都回山里住,也大半是冲这口汤来的。
“乡下人炖的汤不讲究名字,真要叫就叫乡下浓汤好了。”拉姆这话也对玛格丽特说过,而且对自己炖汤的绝活从不藏私,见艾丽卡喜欢就指点她做。
这款乡下浓汤主要原料是牛肉,拉姆教艾丽卡把牛肉切的小小块,什么调料也不加,只加水用小锅炖熟,连汤水带牛肉全留着。
然后另外用个小汤锅取小块黄油炝锅,放洋葱丝、胡萝卜丝、包菜丝炒一会儿,再放入蕃茄酱炒拌,再然后把另一锅准备好的牛肉加汤水全倒进这锅,再放入盐和胡椒粉,用小火慢焖熟并随时搅动。
接着还要把鸡肉丝和冬菇丝用开水烫一下,再加入牛肉汤那一锅重新烧开,撇去上面浮的渣沫,趁烫再加块黄油。
这样反复加料才炖好的浓肉汤,颜色通红,味道浓香,一点也不亚于那些高档饭店名厨的招牌菜。
“来,尝一尝,这汤可是小艾丽卡做的。”拉姆把端上桌的汤盆特地往伊南佳面前放。
“富萨里爷爷,拉姆奶奶,你们也坐下来吃。”伊南佳还抱着宝宝不方便,是艾丽卡亲手给每个人盛汤,小小的山居人家院里,不讲什么亲王、公主,这就是老的小的,饭桌上其乐融融。
“真的很不错。”伊南佳称赞艾丽卡的厨艺。
“非常不错!”富萨里大声赞扬艾丽卡,而后又小小声的和拉姆耳语“但我还是最喜欢喝你做的汤”
“这老头子”拉姆不好意思的白他一眼,有客人在呢,但脸上还是露出欢欣的红晕,人更似乎一下子年轻了许多。
艾丽卡也不是没被称赞过,甚至当初在学院,伊南佳就不只一次当导师和寇伯的面称赞她,她当时听了也很高兴,可没有脸红过今天却是气氛的关系吧?
“好香的肉汤啊!拉姆奶奶,看来我又赶上了”餐桌前气氛正微妙时,有“人”又推门进来了,口气和拉姆极熟。
“玛格丽特!?”拉姆和富萨里同时惊呼。“当然是我”玛格丽特觉得奇怪,她时常来这里,向来推门便进屋,富萨里夫妻早习惯了,今天怎么?“嗯,你们有客人啊?”
玛格丽特视线先从艾丽卡身上扫过,小姑娘长得不差,身上有轻微的魔法波动,但连个魔法学徒的等级都不到,这样的人类没危险性。
然后是伊南佳,玛格丽特习惯用气息感觉,因为这比视线更不具瞒骗性,但她投到伊南佳身... -->>
聊了一会儿雨停了,拉姆起身去后面的库房拿肉料,那个库房里面有个冰柜,可以保证肉类存放一段时间不坏,富萨里说冰柜这种东西普通人家是没有的,这是玛格丽特给他们弄来的,光凭这点,他们也相信玛格丽特不简单。
艾丽卡一直安静坐着,她没力量替伊南佳照顾宝宝,更不知道那个玛格丽特是什么来历?怕说的话和伊南佳对不上,她干脆不开口。
看拉姆进了厨房,艾丽卡心中一动,索性也进厨房去帮忙。
本来拉姆看艾丽卡气质上和玛格丽特差不多,估计也是贵族千金,可看艾丽卡对厨房的各种炊具用途说得一清两楚,说帮拉姆蒸土豆泥,动手削土豆皮是格外麻利。
拉姆实在好奇,就和艾丽卡聊起了厨艺,说真的,如果拉姆想聊得是那位玛格丽特,艾丽卡还不得不找理由往伊南佳身上推,不过只聊做吃的,艾丽卡可是正中下怀,更有说不完的话题。
例如这土豆,拉姆只想把它单纯蒸熟,可伊南斯王宫的厨房还会把土豆泥包上肉馅,往饼铛里烙。
同为爱下厨的女性,艾丽卡做了个肉馅土豆饼,拉姆看她的目光就比看玛格丽特还亲切了,并一再向艾丽卡保证,一定劝玛格丽特认下宝宝。
关于玛格丽特,艾丽卡完全交给伊南佳办,本着言多必失的道理,她还是专心向拉姆请教厨艺,尤其是那道大家都喜欢,宝宝离那么远就闻着味的肉汤。
“你问那肉汤叫什么名字?唉呀,自己家里的汤水还起什么名字我们可不像你们贵族小姐那么讲究其实玛格丽特也问过我,不过玛格丽特可不会下厨”对自己拿手的这道肉汤,拉姆谦虚的表示不值一提,但话可是多了起来。
拉姆这厨艺还是没结婚时和自己母亲学的,嫁到富萨里家光靠这厨艺就征服了全家上下,比如她偶尔回娘家探亲,住几天后回婆家,婆家那几天少了她做的食物,可是吃什么都不香的。
尤其是拉姆炖肉汤的本事,不光拴住丈夫的心,就连儿子现在每周必定从京都回山里住,也大半是冲这口汤来的。
“乡下人炖的汤不讲究名字,真要叫就叫乡下浓汤好了。”拉姆这话也对玛格丽特说过,而且对自己炖汤的绝活从不藏私,见艾丽卡喜欢就指点她做。
这款乡下浓汤主要原料是牛肉,拉姆教艾丽卡把牛肉切的小小块,什么调料也不加,只加水用小锅炖熟,连汤水带牛肉全留着。
然后另外用个小汤锅取小块黄油炝锅,放洋葱丝、胡萝卜丝、包菜丝炒一会儿,再放入蕃茄酱炒拌,再然后把另一锅准备好的牛肉加汤水全倒进这锅,再放入盐和胡椒粉,用小火慢焖熟并随时搅动。
接着还要把鸡肉丝和冬菇丝用开水烫一下,再加入牛肉汤那一锅重新烧开,撇去上面浮的渣沫,趁烫再加块黄油。
这样反复加料才炖好的浓肉汤,颜色通红,味道浓香,一点也不亚于那些高档饭店名厨的招牌菜。
“来,尝一尝,这汤可是小艾丽卡做的。”拉姆把端上桌的汤盆特地往伊南佳面前放。
“富萨里爷爷,拉姆奶奶,你们也坐下来吃。”伊南佳还抱着宝宝不方便,是艾丽卡亲手给每个人盛汤,小小的山居人家院里,不讲什么亲王、公主,这就是老的小的,饭桌上其乐融融。
“真的很不错。”伊南佳称赞艾丽卡的厨艺。
“非常不错!”富萨里大声赞扬艾丽卡,而后又小小声的和拉姆耳语“但我还是最喜欢喝你做的汤”
“这老头子”拉姆不好意思的白他一眼,有客人在呢,但脸上还是露出欢欣的红晕,人更似乎一下子年轻了许多。
艾丽卡也不是没被称赞过,甚至当初在学院,伊南佳就不只一次当导师和寇伯的面称赞她,她当时听了也很高兴,可没有脸红过今天却是气氛的关系吧?
“好香的肉汤啊!拉姆奶奶,看来我又赶上了”餐桌前气氛正微妙时,有“人”又推门进来了,口气和拉姆极熟。
“玛格丽特!?”拉姆和富萨里同时惊呼。“当然是我”玛格丽特觉得奇怪,她时常来这里,向来推门便进屋,富萨里夫妻早习惯了,今天怎么?“嗯,你们有客人啊?”
玛格丽特视线先从艾丽卡身上扫过,小姑娘长得不差,身上有轻微的魔法波动,但连个魔法学徒的等级都不到,这样的人类没危险性。
然后是伊南佳,玛格丽特习惯用气息感觉,因为这比视线更不具瞒骗性,但她投到伊南佳身... -->>
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