第九章 白肉村 (2/2)
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,就代表着它可以被贩卖。同理,白肉被插上稻草,就能供人买卖和食用。
当我们把白肉牵下山的时候,已经到了大中午。蒋十八看了看天色,又对我说,我们得抓紧点时间了。接下来还得去找老蔡。
老蔡是舒道人手底下的屠夫,专门负责处理白肉。他的住址在小镇郊外的化粪池,那里臭气冲天,除了运粪车之外,几乎没有人会过去。所以,极为巧妙的掩饰了他的身份。
我见到老蔡时,发现他是一个精瘦精瘦的老男人。与屠夫肥头大耳的经典形象有很大的出入。
老蔡嘴里叼着烟,看到蒋十八也不主动打招呼。从他傲慢的眼神中,我可以看出其实蒋十八在他心里没有什么地位。
反倒是蒋十八见了他,立即表现出一副唯唯诺诺的样子。说什么蔡师傅真不好意思,又来麻烦你了。
老蔡听了,先是翻了个白眼,然后才沉着声音问:“别墨迹了,今天带来了几头?都拿来吧!”
“不多,不多,就3头。”蒋十八说着,招呼我把白肉牵进老蔡住的屋子里。老蔡的另一个身份是粪便处理员,平时就住在这化粪池旁边的小平屋里。
老蔡有个习惯,那就是他动手的时候喜欢一个人,讨厌有外人在场。所以,我和蒋十八都被赶了出来。
对于老蔡的傲慢,我不禁有些生气。要不是,蒋十八一直在旁宽慰我。恐怕,以我的脾气今天会和他闹翻。
蒋十八告诉我,老蔡虽然脾气差了点,但手上的活干得漂亮,我们用不着等很长的时间。
果然,正如蒋十八所说。老蔡只用了一个小时,就把3头白肉全部处理完了。交到我们手里的是三只粗布袋。
我随手解开一只往里瞟了一眼,只见白肉骨是骨肉是肉,被处理得干干净净。只凭这点功夫就能做到如此程度,足见老蔡手上的功夫并非吹出来的。
不过,老蔡对于我这个举动很不满意,他责问了一句:“怎么?还不放心我做的事情?”
蒋十八见老蔡动了脾气,立即上来赔笑脸,说:“不是的,蔡师傅。他是新来的,还不懂事。我们谁不知道你的手艺,哪个敢怀疑你啊?”
离开老蔡的住所后,蒋十八又提醒我说,你今天又差点闯祸了。老蔡是最早跟随舒道人的伙计,是老资历,大家都要让着他三分。
舒道人的势力虽大,但也错综复杂,底下人拉帮结派,各自钻营着自己的利益。
“那你是属于那个派系的?”我听完,不禁好奇,就问了一声。
然而,蒋十八却苦笑了一声,摇着头告诉我说,他一个人势单力薄,没有什么派系。所以,才小心谨慎处处不得罪人。
我听了又说,可你现在多了一个人。我毕挺是和你一个派系的,以后我们相互依赖,维系自己的利益。
“嘘!小心祸从口出……”蒋十八显然被我这翻话给吓住了,脸色唰的一下变得苍白无力。
“蒋大哥,请你相信我。只要我们两人精诚合作,一定会壮大起来的。”我不甘心他这幅懦弱的姿态,所以今天一定要把他激醒。
“那也得藏得住,得懂得把握时机。”蒋十八拍了拍我的肩膀,回答道。
听到他这句话,我心里就有了底。他是在暗示我,自己并非不想往上爬,而是在韬光养晦,等待最关键的一击。
回到羊肉店已经是傍晚,蒋十八叫我把白肉藏进冷冻室后,就开门做生意。这个时间段的生意是面向普通人的,因为他这家店里多少会有几个老客户来关顾。到了晚上10点左右,才开始做真正意义上的生意。
晚上来吃白肉的主多少都跟舒道人有些面熟,所以我们都得小心伺候着。蒋十八说,通常情况下,只要白肉没问题,客人都不会在店里闹。因为,他们或多或少都会给舒道人几分面子。
等到十一点三刻的时候,舒道人亲自来了。他把我叫上了车,说是要去参加那个私人聚会。
我有些疑虑,就问了一句,我能去做些什么?
他听了,只是冷冷的吐出了两个字:砝码!
,就代表着它可以被贩卖。同理,白肉被插上稻草,就能供人买卖和食用。
当我们把白肉牵下山的时候,已经到了大中午。蒋十八看了看天色,又对我说,我们得抓紧点时间了。接下来还得去找老蔡。
老蔡是舒道人手底下的屠夫,专门负责处理白肉。他的住址在小镇郊外的化粪池,那里臭气冲天,除了运粪车之外,几乎没有人会过去。所以,极为巧妙的掩饰了他的身份。
我见到老蔡时,发现他是一个精瘦精瘦的老男人。与屠夫肥头大耳的经典形象有很大的出入。
老蔡嘴里叼着烟,看到蒋十八也不主动打招呼。从他傲慢的眼神中,我可以看出其实蒋十八在他心里没有什么地位。
反倒是蒋十八见了他,立即表现出一副唯唯诺诺的样子。说什么蔡师傅真不好意思,又来麻烦你了。
老蔡听了,先是翻了个白眼,然后才沉着声音问:“别墨迹了,今天带来了几头?都拿来吧!”
“不多,不多,就3头。”蒋十八说着,招呼我把白肉牵进老蔡住的屋子里。老蔡的另一个身份是粪便处理员,平时就住在这化粪池旁边的小平屋里。
老蔡有个习惯,那就是他动手的时候喜欢一个人,讨厌有外人在场。所以,我和蒋十八都被赶了出来。
对于老蔡的傲慢,我不禁有些生气。要不是,蒋十八一直在旁宽慰我。恐怕,以我的脾气今天会和他闹翻。
蒋十八告诉我,老蔡虽然脾气差了点,但手上的活干得漂亮,我们用不着等很长的时间。
果然,正如蒋十八所说。老蔡只用了一个小时,就把3头白肉全部处理完了。交到我们手里的是三只粗布袋。
我随手解开一只往里瞟了一眼,只见白肉骨是骨肉是肉,被处理得干干净净。只凭这点功夫就能做到如此程度,足见老蔡手上的功夫并非吹出来的。
不过,老蔡对于我这个举动很不满意,他责问了一句:“怎么?还不放心我做的事情?”
蒋十八见老蔡动了脾气,立即上来赔笑脸,说:“不是的,蔡师傅。他是新来的,还不懂事。我们谁不知道你的手艺,哪个敢怀疑你啊?”
离开老蔡的住所后,蒋十八又提醒我说,你今天又差点闯祸了。老蔡是最早跟随舒道人的伙计,是老资历,大家都要让着他三分。
舒道人的势力虽大,但也错综复杂,底下人拉帮结派,各自钻营着自己的利益。
“那你是属于那个派系的?”我听完,不禁好奇,就问了一声。
然而,蒋十八却苦笑了一声,摇着头告诉我说,他一个人势单力薄,没有什么派系。所以,才小心谨慎处处不得罪人。
我听了又说,可你现在多了一个人。我毕挺是和你一个派系的,以后我们相互依赖,维系自己的利益。
“嘘!小心祸从口出……”蒋十八显然被我这翻话给吓住了,脸色唰的一下变得苍白无力。
“蒋大哥,请你相信我。只要我们两人精诚合作,一定会壮大起来的。”我不甘心他这幅懦弱的姿态,所以今天一定要把他激醒。
“那也得藏得住,得懂得把握时机。”蒋十八拍了拍我的肩膀,回答道。
听到他这句话,我心里就有了底。他是在暗示我,自己并非不想往上爬,而是在韬光养晦,等待最关键的一击。
回到羊肉店已经是傍晚,蒋十八叫我把白肉藏进冷冻室后,就开门做生意。这个时间段的生意是面向普通人的,因为他这家店里多少会有几个老客户来关顾。到了晚上10点左右,才开始做真正意义上的生意。
晚上来吃白肉的主多少都跟舒道人有些面熟,所以我们都得小心伺候着。蒋十八说,通常情况下,只要白肉没问题,客人都不会在店里闹。因为,他们或多或少都会给舒道人几分面子。
等到十一点三刻的时候,舒道人亲自来了。他把我叫上了车,说是要去参加那个私人聚会。
我有些疑虑,就问了一句,我能去做些什么?
他听了,只是冷冷的吐出了两个字:砝码!