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笔下文学 www.bixiawenxue.org,食戟王座无错无删减全文免费阅读!

    这里是广东省,简称「粤」,省会广州,地处中国大陆最南部,拥有美食文化浓厚的省份,追求美食最高境界的学子可谓有无数人,因为这里就是吃吃吃的地方,大街小巷随处可见,再有中国各省的美食加入,融入千姿百态的美食,令广东成为了旅游者必须要游历一次的美食之地。

    在广东省东南部一个美食镇上,这儿属于美食之乡,吃的文化尤为注重。

    「中午时间到了诶!快,来不及了,要开始啦!」

    「两家店的小当家要开始美食大比拼,真激动呢,说不定这次还能尝个新鲜。」

    「说那么多废话干嘛呢,走吧!」

    ....

    中午时分,在人行道的两边各自摆着厨具、各式食材,一名娇小的红发少女与黑发青少年对立着,两人各自在厨柜的中央。

    在两人的头顶上,正是顶着一家招牌餐馆,红发如萝莉的少女这边则是西式餐馆,而青少年的这边便是传统农家餐馆。

    对于这种事,似乎镇上的人都习以为常了,一些来往的车辆不自觉停靠在一边,聚集着众多的镇民和学生,迫不及待的想要欣赏料理对决。

    「今天的料理对决是以黄花鱼为主,在众多观看者中挑选三位出来评判,哪一边才是最美味的!所以,第一百次零一次对决,现在开始。」

    一个红发中年人,穿着厨师服,看着两边的少年少女,公布料理对决的食材以及比赛的开始。

    「司星,加油!」

    「小绊,加油,我们是你的忠实粉丝团,永远支持你!」

    来自路人的呐喊助威,这时,被称为司星的青少年目光一凝,从水盆里直接抓住一条小型的黄花鱼放在砧板上,随即拿起厨刀轻盈的开膛破肚,直接剔除大刺。

    他叫林司星,农家餐馆店主的儿子,今年十五岁,初三毕业生,料理对决是他习以为常,司空见惯的事情,而且一周必须一次的比拼。

    黄花鱼挑开大刺后,林司星丝毫没有懈怠,随后拿着一块猪肉,只听见剁肉的声音不断沉闷响起,很快就已经将一块完好的猪肉变成了肉泥,加入调料。

    紧接着装入鱼腹中,鱼放盘内,迅速加入料酒、葱、姜、蒜,然后烹锅。

    而红发少女名叫蓝小绊,她丝毫不慌地带起一对猫耳耳机,小脑袋轻轻听着节拍微点,将手放入盆子里,感受几条黄花鱼的触碰。

    不多时,蓝小绊抓起一条活力十足的新鲜黄花鱼,众人看着便是惊呼,大家都知道,黄花鱼的眼睛清澈透明,自然是最新鲜的。

    可蓝小绊没有去看,反而是靠手去感觉出来,众所周知被冠以「魔女之手」的蓝小绊,只需要触碰鱼的身体,便如同感知到这条鱼的过去生活以及现在的鲜美。

    取出黄花鱼,蓝小绊迅速打鳞、去鳃及内脏,手法干净利落,容不得怠慢,把黄花鱼洗净擦干水。

    后面再将蛋黄打散,加入调味料,另外加以少许生粉拌匀,将鱼身内外抹匀,拍上干生粉。

    啪嗒--

    打开炉火烧滚油,用中火煎炸,一会儿,黄花鱼炸至香脆,呈金黄色后,蓝小绊将其上碟,再把红辣椒、葱快速切丝,五柳料飞水候用,直接烧热镬。

    倒入糖醋汁,加入红椒丝、五柳料煮滚后,用生粉加水推成薄芡,淋于鱼身上,最后一步撒葱丝,完成了这道美味。

    与此同时,林司星这边的汤沸调好口味,加勾芡和淋明油,浇在鱼身上,也完成了自己的作品。

    「今天有请这三位学生哥试尝!」

    黑发中年人高大威猛,却穿着厨师服,宛如是打格斗出身,然而他是农家餐馆的店主,他微笑着邀请就近原则的三初中校服的学生哥,因为假期补习,他们上下课间能利用中午时间来串场,难得一周一次的比赛。

    面对那散发着美味的黄花鱼,每个人闻着都要流口水了,更何况是三位学生哥,他们有幸被邀请做评审,自然不会拒绝。

    「请慢用!」

    林司星和蓝小绊同时说出这句话,唯一不同的是,蓝小绊摘下耳机后,神色是漫不经心,像是想打瞌睡,仿佛一场厨艺比赛耗尽了她所有的精力。

    喊出的话很是无力,稍微的打了个哈欠。

    「那我们就不客气了!」

    三位学生哥激动的拿着筷子夹开林司星的黄花鱼,顿时,一股香味扑鼻而至,单纯闻着就要令人疯狂的美味佳肴。

    「好吃!」

    「超好吃!」

    「这简直太棒了!」

    刚将带有猪肉馅儿和黄花鱼嫩肉送入嘴,学生哥们眼睛顿时瞪大,精神一震,激动得热泪盈眶。

    三人毫无差别的一致认为,仿佛可以看到水和陆地的生物可以互相栖息在一起,呈现一片和谐的美景。

    不过,容不得他们思考太多,紧接着,又是将筷子伸向蓝小绊所做的精美黄花鱼,那辣味熏比,似乎很有激情的美食。

    「啊--这....不仅有着辣味、还有着鲜美,这味道简直....太棒了!」... -->>

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