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也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
更何况时间对于宁城来说是最不缺的东西，他追求的是口感味道。
干厨师这一行，从挑选食材开始到烹饪的过程，每一个步骤细节都精益求精，图的不就是一个味道极佳？
按这个时间节点来看，今天是打不了豆浆了，只能等明天黄豆浸泡好了之后才能动手。
对了，冰箱？
视线在冰箱上一掠而过时倒是让宁城想起了老爹曾经说过的一些东西。
那是去年夏天店里一次做豆腐时，老爹曾经说过，夏天温度较高的时候，室温泡黄豆12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。
倒是可以把黄豆放在冰箱里面泡。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，就可以获得最佳的效果。
看了看大水盆，宁城心想难不成要换五六个小盆来装，然后放进去？
想想果断放弃
一来一去倒腾不知道有多麻烦，况且冰箱也放不下那么多。
按耐住迫切想要试一试的心情，看了下这会店里刚好没客人，所幸就走到前台坐下开始刷手机。
屁股刚坐下，顾阳就走了过来，指着厨房问道：“宁大哥，厨房什么时候多出那么大一盆黄豆来了？”
“我拿出来的。”
宁城头也不抬继续刷着手机，不亦乐乎地在某呼上面看着一个个小故事。
“哦哦，我们是准备要做豆腐吗还是豆浆？”
“豆浆，但是得等明天了，黄豆需要先浸泡一天。”
“明天早上能喝到吗？”
“应该没问题。”
宁城看了下时间，到明早完全足够黄豆泡发，八月的第二个早上，早餐全套即将上市。
“那太好了，鲜鱼粉配上凉拌海带丝，再来一杯热乎乎的豆浆，光是想想就很得劲！”
顾阳舔了舔嘴巴，恨不得现在就能喝上一杯。
他虽然来店里才两天，但是已经完全被宁城做的美食征服，现在宁城让他往东，打死他也不会往西。
“嗯呢，所以明天早上可能还要提早一点，我们要赶在八点之前把豆浆打磨好，还要装杯。”
宁城也很期待，毕竟是贼系统第一次奖励出来的食材，想来跟自己去市场买的黄豆做出来的豆浆区别应该很大。
“这个，完全没问题！”
顾阳比宁城还兴奋，甚至已经开始幻想明天店里的生意，说着会不会好喝到很多人来排队抢购？
宁城心想那倒不至于
梧桐街如今的人气就摆在这
虽然现在生意比之前好了很多，但大部分靠的还是人介绍人而来。
如果只依靠梧桐街这么点人，就算再好吃，人流量基数摆在那，仅限于此了。
“宁老板，煮两碗粉。”
两个人正说着，有客人上门了。
宁城以为是那个熟客，结果一看顿时挑了挑眉：“是你。”
也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
更何况时间对于宁城来说是最不缺的东西，他追求的是口感味道。
干厨师这一行，从挑选食材开始到烹饪的过程，每一个步骤细节都精益求精，图的不就是一个味道极佳？
按这个时间节点来看，今天是打不了豆浆了，只能等明天黄豆浸泡好了之后才能动手。
对了，冰箱？
视线在冰箱上一掠而过时倒是让宁城想起了老爹曾经说过的一些东西。
那是去年夏天店里一次做豆腐时，老爹曾经说过，夏天温度较高的时候，室温泡黄豆12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。
倒是可以把黄豆放在冰箱里面泡。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，就可以获得最佳的效果。
看了看大水盆，宁城心想难不成要换五六个小盆来装，然后放进去？
想想果断放弃
一来一去倒腾不知道有多麻烦，况且冰箱也放不下那么多。
按耐住迫切想要试一试的心情，看了下这会店里刚好没客人，所幸就走到前台坐下开始刷手机。
屁股刚坐下，顾阳就走了过来，指着厨房问道：“宁大哥，厨房什么时候多出那么大一盆黄豆来了？”
“我拿出来的。”
宁城头也不抬继续刷着手机，不亦乐乎地在某呼上面看着一个个小故事。
“哦哦，我们是准备要做豆腐吗还是豆浆？”
“豆浆，但是得等明天了，黄豆需要先浸泡一天。”
“明天早上能喝到吗？”
“应该没问题。”
宁城看了下时间，到明早完全足够黄豆泡发，八月的第二个早上，早餐全套即将上市。
“那太好了，鲜鱼粉配上凉拌海带丝，再来一杯热乎乎的豆浆，光是想想就很得劲！”
顾阳舔了舔嘴巴，恨不得现在就能喝上一杯。
他虽然来店里才两天，但是已经完全被宁城做的美食征服，现在宁城让他往东，打死他也不会往西。
“嗯呢，所以明天早上可能还要提早一点，我们要赶在八点之前把豆浆打磨好，还要装杯。”
宁城也很期待，毕竟是贼系统第一次奖励出来的食材，想来跟自己去市场买的黄豆做出来的豆浆区别应该很大。
“这个，完全没问题！”
顾阳比宁城还兴奋，甚至已经开始幻想明天店里的生意，说着会不会好喝到很多人来排队抢购？
宁城心想那倒不至于
梧桐街如今的人气就摆在这
虽然现在生意比之前好了很多，但大部分靠的还是人介绍人而来。
如果只依靠梧桐街这么点人，就算再好吃，人流量基数摆在那，仅限于此了。
“宁老板，煮两碗粉。”
两个人正说着，有客人上门了。
宁城以为是那个熟客，结果一看顿时挑了挑眉：“是你。”