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当一小块顽石卤肉变成一盘透明的顽石卤肉片时,蓝泽才端着盘子放入零下五十度的冰柜里。
用最快的冰冻将其顽石卤肉冻住,然后又放入高温烤箱里烤了十分钟,才端出来,加入紫蓝茶花的汁和嫩肉粉以及滑滑蛋液。
三种辅助材料,将顽石卤肉片裹住后,蓝泽才把盘子放入蒸炉里。
用高温蒸炉蒸了五分钟,蓝泽打开盖子,端出盘子,用清水洗净上面的辅料,然后继续高温蒸。
直到倒计时五分钟前,才将透明的顽石卤肉端出来,整理盘面,然后放入辣粉,才端着自己的食物走到出口。
因为比赛还有几分钟,蓝泽没有第一时间出去,而是选择回头看向阿尔里斯,“阿尔里斯,你做好了吗”
阿尔里斯端着盘子,赶紧走到蓝泽面前,吐口气说“勉勉强强做好了。”
十位食者都已经换了五位,等他们出去,第一批就剩下了三位。
蓝泽没有去管最后的三位食者,和阿尔里斯一起走出厨房空间。
“不合格。”评审员挑剔的夹起一块肉递到男子面前,说“你倒是把这么硬的食物给我吃下去。”
“你们设置了一个倒计时,我哪有时间再去软化。”
“只是一般毒物就让你痛苦,那更高的食材你要怎么做。”评审员的美女放下筷子,直接对着男子举了个不合格的牌子。
蓝泽没有理会男子的伤心和愤怒,因为他也认可了这位评审员的话。
面对更高级的毒物,可是没有时间给他们去抱怨时间少。
林菲娅正和黄遏聊天,见到蓝泽出来,便停下聊天,看着蓝泽把手中的盘子放在看书的评审员面前。
“这食者不知道中间这位评审员,是乌纳分院有名的名嘴导师吗”
“什么乌纳,是整个美食星域。”
“对啊,我听说,他可是林院长特意请来的名嘴大师,叫叫宋子阳。”
这声话语落下,挡住蓝泽视线的书滑下,熟悉的面孔进入两人眼中后,同时惊讶了。
宋子阳没想到会在这里遇见蓝泽,一时间有些恍惚,但没有开口。
蓝泽也意外宋子阳的出现,不过脸上还是保持着冷静,说“这是我料理的顽石卤肉。”
盘子里除了一堆红色辣粉,在没有其他颜色。
让下方观看的食者们很好奇。
“这食者怕是赶不上时间,拿个空盘出来吧”
“不,那不是空盘,那是”
已经看出是什么的宋子阳拿起筷子在盘子里游动一下后,然后夹着淡黑色顽石卤肉片放在眼前。
当一小块顽石卤肉变成一盘透明的顽石卤肉片时,蓝泽才端着盘子放入零下五十度的冰柜里。
用最快的冰冻将其顽石卤肉冻住,然后又放入高温烤箱里烤了十分钟,才端出来,加入紫蓝茶花的汁和嫩肉粉以及滑滑蛋液。
三种辅助材料,将顽石卤肉片裹住后,蓝泽才把盘子放入蒸炉里。
用高温蒸炉蒸了五分钟,蓝泽打开盖子,端出盘子,用清水洗净上面的辅料,然后继续高温蒸。
直到倒计时五分钟前,才将透明的顽石卤肉端出来,整理盘面,然后放入辣粉,才端着自己的食物走到出口。
因为比赛还有几分钟,蓝泽没有第一时间出去,而是选择回头看向阿尔里斯,“阿尔里斯,你做好了吗”
阿尔里斯端着盘子,赶紧走到蓝泽面前,吐口气说“勉勉强强做好了。”
十位食者都已经换了五位,等他们出去,第一批就剩下了三位。
蓝泽没有去管最后的三位食者,和阿尔里斯一起走出厨房空间。
“不合格。”评审员挑剔的夹起一块肉递到男子面前,说“你倒是把这么硬的食物给我吃下去。”
“你们设置了一个倒计时,我哪有时间再去软化。”
“只是一般毒物就让你痛苦,那更高的食材你要怎么做。”评审员的美女放下筷子,直接对着男子举了个不合格的牌子。
蓝泽没有理会男子的伤心和愤怒,因为他也认可了这位评审员的话。
面对更高级的毒物,可是没有时间给他们去抱怨时间少。
林菲娅正和黄遏聊天,见到蓝泽出来,便停下聊天,看着蓝泽把手中的盘子放在看书的评审员面前。
“这食者不知道中间这位评审员,是乌纳分院有名的名嘴导师吗”
“什么乌纳,是整个美食星域。”
“对啊,我听说,他可是林院长特意请来的名嘴大师,叫叫宋子阳。”
这声话语落下,挡住蓝泽视线的书滑下,熟悉的面孔进入两人眼中后,同时惊讶了。
宋子阳没想到会在这里遇见蓝泽,一时间有些恍惚,但没有开口。
蓝泽也意外宋子阳的出现,不过脸上还是保持着冷静,说“这是我料理的顽石卤肉。”
盘子里除了一堆红色辣粉,在没有其他颜色。
让下方观看的食者们很好奇。
“这食者怕是赶不上时间,拿个空盘出来吧”
“不,那不是空盘,那是”
已经看出是什么的宋子阳拿起筷子在盘子里游动一下后,然后夹着淡黑色顽石卤肉片放在眼前。