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拐坪村是因“拐枣”而得名的,过去都叫“拐枣坪”俗称“白草坪”尽管谁也没有见过拐枣树,却留下不少传说。
村里有一刘姓大户,生有三子,老大老二苦读四书,但功不成,名不就。唯三子自幼练武,轻功极好,能日行千里,夜行八百,人称“飞毛腿”一日,其家父和几个朋友在玩牌,玩至三更,忽觉肚中饥饿,忙唤小三去洛阳城里真不同饭店买狗不理包子。40里路程一圈牌没打完小三就打了个来回,打开包子来看,热气腾腾,如刚出笼一般。后来,由于刘三武功超人,轻功极好,被皇上招为“锦衣卫”走南闯北,走遍了大江南北。他给家乡引进了一种叫“拐枣”的落叶乔木,在村子里种了很多。
拐枣,古今有许多雅号:木蜜、木珊瑚、鸡爪子、万寿果、金钩子、鸡爪梨等。拐枣的“果实”其貌不扬,它没有美丽的色泽,也无苗条的外形,而是弯弯曲曲的棒状物,有如筷子般粗细。没吃过它的人决不认为它竟可以吃,以至不屑一顾。可是,当你放在嘴里细嚼慢咽后,才觉得它味如枣,甜似蜜,醇香甘美,真有点像葡萄干,令人吃了还想再吃。
我们吃的拐枣并非它的果实,而是它肥厚的果柄。其真正的果实很小,圆球形,大如豌豆,坚硬而干燥,有三条纵沟,为黄褐色瘦果。如把果实剖开,其内三个小室,每室内镶着一粒种子。果柄膨大为肉质,肥大,曲扭,黄褐色或青黄色,味甜,稍带涩味,酒香扑鼻。拐枣“果实”在“霜降”前后成熟,经霜后的拐枣“果实”为红褐色,肉质鲜嫩,甘甜如饴,涩味消失,令人回味无穷
阳光明媚的春天,拐枣树透过一层层老而厚的皮,在细小的裂缝之间隐隐有些绿意,萌生了一些纤弱的绿芽,这就是拐枣树在以自己独有的沉着与内敛迎接着生命的春天;酷热繁华的夏天,各色树木枝增叶长,绿荫重重,拐枣树舒展着为数不多的小小叶子,孤独的立于天地间,依然是这样淡淡的姿态。秋天,在花草树木纷纷凋零的时候,拐枣树依旧沉实而厚重,以满树沉甸甸的硕果迎接生命中的丰收节。 即便叶子都掉光了,一串串依然饱满的果实沉沉的压在枝头,保持蓬勃的姿态,健康的色泽,迟迟不肯熟透。霜降之后,那些饱满的果实慢慢的在风霜的欺凌下渐渐风干,渐渐在酷寒之中千锤百炼,渐渐将起初生涩的果实浓缩了精华,直至最终成为一串串醇香甘甜的美味。
到了光绪三年,大旱三年,庄稼颗粒无收,饥荒蔓延,饿死人无计其数,我们村正是这种铁杆庄稼,木本粮食,才是村民们度过了饥荒。
村民们为了使后世之人永不受干旱的侵袭,记住飞毛腿刘三的恩德,在村子正中修了一座清明庙,座北朝南是大殿,里边敬有龙王塑像,座南面北有一舞楼,供庙会时演戏所用。
每年清明节都有庙会,而且也非常热闹,庙内有戏台演戏,庙外商品货什杂陈。据说,只要天旱久不下雨,就把龙王爷抬到院子里晒太阳,龙王爷熬不住暴晒,天就会下雨。这些神话虽没人考究过是否灵验,但民间确实有这样的传说
解放后,拐坪小学就设在清明庙里,虽没了大殿,但南边的舞楼尚在,后因年久失修和小学的扩建,舞楼也荡然无存。只有学校外墙上那条“多快好省地建设社会主义”的总路线标语,照耀着学子一代又一代,久久存在。
拐坪村是因“拐枣”而得名的,过去都叫“拐枣坪”俗称“白草坪”尽管谁也没有见过拐枣树,却留下不少传说。
村里有一刘姓大户,生有三子,老大老二苦读四书,但功不成,名不就。唯三子自幼练武,轻功极好,能日行千里,夜行八百,人称“飞毛腿”一日,其家父和几个朋友在玩牌,玩至三更,忽觉肚中饥饿,忙唤小三去洛阳城里真不同饭店买狗不理包子。40里路程一圈牌没打完小三就打了个来回,打开包子来看,热气腾腾,如刚出笼一般。后来,由于刘三武功超人,轻功极好,被皇上招为“锦衣卫”走南闯北,走遍了大江南北。他给家乡引进了一种叫“拐枣”的落叶乔木,在村子里种了很多。
拐枣,古今有许多雅号:木蜜、木珊瑚、鸡爪子、万寿果、金钩子、鸡爪梨等。拐枣的“果实”其貌不扬,它没有美丽的色泽,也无苗条的外形,而是弯弯曲曲的棒状物,有如筷子般粗细。没吃过它的人决不认为它竟可以吃,以至不屑一顾。可是,当你放在嘴里细嚼慢咽后,才觉得它味如枣,甜似蜜,醇香甘美,真有点像葡萄干,令人吃了还想再吃。
我们吃的拐枣并非它的果实,而是它肥厚的果柄。其真正的果实很小,圆球形,大如豌豆,坚硬而干燥,有三条纵沟,为黄褐色瘦果。如把果实剖开,其内三个小室,每室内镶着一粒种子。果柄膨大为肉质,肥大,曲扭,黄褐色或青黄色,味甜,稍带涩味,酒香扑鼻。拐枣“果实”在“霜降”前后成熟,经霜后的拐枣“果实”为红褐色,肉质鲜嫩,甘甜如饴,涩味消失,令人回味无穷
阳光明媚的春天,拐枣树透过一层层老而厚的皮,在细小的裂缝之间隐隐有些绿意,萌生了一些纤弱的绿芽,这就是拐枣树在以自己独有的沉着与内敛迎接着生命的春天;酷热繁华的夏天,各色树木枝增叶长,绿荫重重,拐枣树舒展着为数不多的小小叶子,孤独的立于天地间,依然是这样淡淡的姿态。秋天,在花草树木纷纷凋零的时候,拐枣树依旧沉实而厚重,以满树沉甸甸的硕果迎接生命中的丰收节。 即便叶子都掉光了,一串串依然饱满的果实沉沉的压在枝头,保持蓬勃的姿态,健康的色泽,迟迟不肯熟透。霜降之后,那些饱满的果实慢慢的在风霜的欺凌下渐渐风干,渐渐在酷寒之中千锤百炼,渐渐将起初生涩的果实浓缩了精华,直至最终成为一串串醇香甘甜的美味。
到了光绪三年,大旱三年,庄稼颗粒无收,饥荒蔓延,饿死人无计其数,我们村正是这种铁杆庄稼,木本粮食,才是村民们度过了饥荒。
村民们为了使后世之人永不受干旱的侵袭,记住飞毛腿刘三的恩德,在村子正中修了一座清明庙,座北朝南是大殿,里边敬有龙王塑像,座南面北有一舞楼,供庙会时演戏所用。
每年清明节都有庙会,而且也非常热闹,庙内有戏台演戏,庙外商品货什杂陈。据说,只要天旱久不下雨,就把龙王爷抬到院子里晒太阳,龙王爷熬不住暴晒,天就会下雨。这些神话虽没人考究过是否灵验,但民间确实有这样的传说
解放后,拐坪小学就设在清明庙里,虽没了大殿,但南边的舞楼尚在,后因年久失修和小学的扩建,舞楼也荡然无存。只有学校外墙上那条“多快好省地建设社会主义”的总路线标语,照耀着学子一代又一代,久久存在。