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> “卤肉卤肉,祖传秘方卤肉,便宜咧。”周氏一看这边生意又火起来,急得嗓子冒眼,扯着嗓门大声要吆喝。
有的客人两家都买过,就给了一个客观评价:“那周家的虽便宜些,味道到底差些。”
就有人接道:“那是肯定,一分价钱一分货嘛。”
因着这两个营销手段,杨家的卤肉到底还是顺利卖完了。
反观周氏那边,还有大半盆。这个时期可没有冰箱,当然,也有冰库之类的,但那是富贵人家才用的。老百姓可没那个条件,顶多就是吊在井水里或是地窖里缓解一下,谁也不能保证不坏。
周氏有些傻眼,这几天李大姑没来摆摊,无人竞争,她做几十斤基本都来卖完。今日人家原主重出江湖,她这个赝品被晾在一边了。
太阳还老高,也就刚到申时。李大姑已经开始收摊了。旁边的摊贩大声跟她招呼:“杨嫂这就卖完了?”
“完咧。今天做得少,好多熟客都没买着。呵呵。”李大姑大声笑着,故意刺激那个跟红眼兔子一样的周氏。
李大姑挑着空担子,带着李竹说说笑笑地离开了。看都没看那个周氏一眼。
“我想起来了,那个女人就是阿云她大伯母的娘家嫂子。”路上,李大姑恨恨地对李竹说道。
李竹默默叹了口气,她还以为是肖氏找来的人呢,原来是朱氏找来的。
李大姑回家后把这事说给了全家吃,杨老实叹息一回,也没说什么。
李大姑又嘱咐杨云:“你以后注意些,咱家的老卤汤用完你就搬到堂屋去。”杨云点头应下。
第二天,为了对付周氏,李竹在卤汤中多加点灵泉水,这下香味更加浓郁,随风飘得满村子都是。
朱氏在家也闻到了。她正乐滋滋地算计着什么时候
能挤垮掉李大姑家的生意呢。
虽然有竞争对手在,李大姑并没有减少卤肉的斤数,凉皮也多做了几十张。家里的黄瓜不够了,她又到乡邻家里买了些带上。
李竹尝了一口调料,茱萸味道是不错,可是还是比不上辣椒。要是有辣椒就好了。
杨老实把她们送到村口,两人在路口等去县里的牛车。
她们到达隆福街时,周氏早到了,这次多了一个人,是个矮壮的黑胖子。他眯缝着一双小眼,不善地打量着李大姑和李竹两人。
李大姑跟昨天一样,跟摊贩们说说笑笑,看都不看那夫妻俩。
夏天天热,人们来得要比往常早很多。街上很快就热闹起来了。
她们刚放下摊子,就有几个人来买凉皮。
“你家的凉皮爽口,我家老太太天热不想吃东西,昨儿个吃了一碗,今日又让我来买。”
那买东西的男子说道。
李竹笑道:“这东西确实爽口,不过老年人也不能多吃。您让家人多给她做些清淡小菜。”
“这小姑娘就是实在。换了旁人该说多吃好了。”
李竹微微一笑,麻利地拌好凉皮递给那人。同时又夹了两块卤肉放上去。
男子一脸惊喜,李竹又解释道:“您是今天的头一个客人。免费赠送卤肉。”
很快就有消息传出来,杨家卤肉今日又有新花样了。到场的前十五个顾客都有赠品。买卤肉赠凉皮,买凉皮赔卤肉。
很快地,李大姑的摊子前就围了很多顾客。挨挨挤挤地好不热闹。
有的客人还问李大姑:“别人家的都降价,你家为啥为不降?”
李大姑得体地笑道:“这位小哥,一分价钱一分货。我家的卤肉你也吃了,那肉是新鲜的,用料也讲究,这吃到肚里的东西可糊弄不得。”那人讪讪地笑了。
后面再有人问,李竹和李大姑就如是回答。
问归问,杨家的生意并没受到多大影响。摊子上前一直没怎么断过人。
眼见着李大姑的卤肉和凉皮一份份地卖出去,周氏夫妻俩气得直瞪眼。
两人一唧咕,周氏的大嗓门又响起来了:“前十位便宜一文钱,都来看看呐。”这抄袭得真不要脸。
当天,李竹她们收摊时,朱家的卤肉摊仍有大半没卖出去,李大姑带着一脸胜利的笑容离开了。
到了第三天,朱家卤肉再次降价。
李大姑心头疑惑道:“这么降下去,还能有赚头吗?”
李竹说道:“大姑别急,她降让她降。咱就是一文不降。”这种靠降价恶性竞争的都是自杀性行为,除非对方家大业大,不介意不赚钱。
这天中午,正是生意最忙的时候。李竹和李大姑正在忙碌。
突然有人叫喊道:“哎呀,有晕倒了。”
李竹抬头一看,就见一个老者摔倒在她家的摊前。
> “卤肉卤肉,祖传秘方卤肉,便宜咧。”周氏一看这边生意又火起来,急得嗓子冒眼,扯着嗓门大声要吆喝。
有的客人两家都买过,就给了一个客观评价:“那周家的虽便宜些,味道到底差些。”
就有人接道:“那是肯定,一分价钱一分货嘛。”
因着这两个营销手段,杨家的卤肉到底还是顺利卖完了。
反观周氏那边,还有大半盆。这个时期可没有冰箱,当然,也有冰库之类的,但那是富贵人家才用的。老百姓可没那个条件,顶多就是吊在井水里或是地窖里缓解一下,谁也不能保证不坏。
周氏有些傻眼,这几天李大姑没来摆摊,无人竞争,她做几十斤基本都来卖完。今日人家原主重出江湖,她这个赝品被晾在一边了。
太阳还老高,也就刚到申时。李大姑已经开始收摊了。旁边的摊贩大声跟她招呼:“杨嫂这就卖完了?”
“完咧。今天做得少,好多熟客都没买着。呵呵。”李大姑大声笑着,故意刺激那个跟红眼兔子一样的周氏。
李大姑挑着空担子,带着李竹说说笑笑地离开了。看都没看那个周氏一眼。
“我想起来了,那个女人就是阿云她大伯母的娘家嫂子。”路上,李大姑恨恨地对李竹说道。
李竹默默叹了口气,她还以为是肖氏找来的人呢,原来是朱氏找来的。
李大姑回家后把这事说给了全家吃,杨老实叹息一回,也没说什么。
李大姑又嘱咐杨云:“你以后注意些,咱家的老卤汤用完你就搬到堂屋去。”杨云点头应下。
第二天,为了对付周氏,李竹在卤汤中多加点灵泉水,这下香味更加浓郁,随风飘得满村子都是。
朱氏在家也闻到了。她正乐滋滋地算计着什么时候
能挤垮掉李大姑家的生意呢。
虽然有竞争对手在,李大姑并没有减少卤肉的斤数,凉皮也多做了几十张。家里的黄瓜不够了,她又到乡邻家里买了些带上。
李竹尝了一口调料,茱萸味道是不错,可是还是比不上辣椒。要是有辣椒就好了。
杨老实把她们送到村口,两人在路口等去县里的牛车。
她们到达隆福街时,周氏早到了,这次多了一个人,是个矮壮的黑胖子。他眯缝着一双小眼,不善地打量着李大姑和李竹两人。
李大姑跟昨天一样,跟摊贩们说说笑笑,看都不看那夫妻俩。
夏天天热,人们来得要比往常早很多。街上很快就热闹起来了。
她们刚放下摊子,就有几个人来买凉皮。
“你家的凉皮爽口,我家老太太天热不想吃东西,昨儿个吃了一碗,今日又让我来买。”
那买东西的男子说道。
李竹笑道:“这东西确实爽口,不过老年人也不能多吃。您让家人多给她做些清淡小菜。”
“这小姑娘就是实在。换了旁人该说多吃好了。”
李竹微微一笑,麻利地拌好凉皮递给那人。同时又夹了两块卤肉放上去。
男子一脸惊喜,李竹又解释道:“您是今天的头一个客人。免费赠送卤肉。”
很快就有消息传出来,杨家卤肉今日又有新花样了。到场的前十五个顾客都有赠品。买卤肉赠凉皮,买凉皮赔卤肉。
很快地,李大姑的摊子前就围了很多顾客。挨挨挤挤地好不热闹。
有的客人还问李大姑:“别人家的都降价,你家为啥为不降?”
李大姑得体地笑道:“这位小哥,一分价钱一分货。我家的卤肉你也吃了,那肉是新鲜的,用料也讲究,这吃到肚里的东西可糊弄不得。”那人讪讪地笑了。
后面再有人问,李竹和李大姑就如是回答。
问归问,杨家的生意并没受到多大影响。摊子上前一直没怎么断过人。
眼见着李大姑的卤肉和凉皮一份份地卖出去,周氏夫妻俩气得直瞪眼。
两人一唧咕,周氏的大嗓门又响起来了:“前十位便宜一文钱,都来看看呐。”这抄袭得真不要脸。
当天,李竹她们收摊时,朱家的卤肉摊仍有大半没卖出去,李大姑带着一脸胜利的笑容离开了。
到了第三天,朱家卤肉再次降价。
李大姑心头疑惑道:“这么降下去,还能有赚头吗?”
李竹说道:“大姑别急,她降让她降。咱就是一文不降。”这种靠降价恶性竞争的都是自杀性行为,除非对方家大业大,不介意不赚钱。
这天中午,正是生意最忙的时候。李竹和李大姑正在忙碌。
突然有人叫喊道:“哎呀,有晕倒了。”
李竹抬头一看,就见一个老者摔倒在她家的摊前。