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第二十四章
言序带着打扮了一番的小正太就出了门。前两天他偶然在空间的一片湿地里发现了一种和藕很像的植物,把泥洗净后就能看到空心的小孔,这让一种食物在言序的脑中浮现出来。要做这道菜,还需要一种食材——那就是肉。
之前做馅儿用的锯齿龙肉,言序已经吃腻了,打算再去尝试一下别的种类的肉。毕竟包子馅还是要丰富起来,只有一种的话,难免显得单调。于是,言序这一次主要逛的是肉食区。别说,星际商场里的肉的种类还真不少。言序挑挑捡捡,买了几样,就带着达达又去做了检查。
这还是达达变成人以来的第一次检查,在医生那里得知达达各项指标都不错的时候,言序放下了心。他一开始还担心自己没有经验,照料起来说不定方式不对,耽误达达的成长。这么看来,幸好达达的适应能力不错,也不知道是不是继承了顾远的基因,从数据上看,身体发育地很好。
买完了东西,做了检查,言序就带达达回了新家。新家虽然看上去不新,但胜在温馨。言序在厨房忙活的时候,达达自己一个人蹲在院子里玩也玩得不亦乐乎。
今天买了别的肉类回来,言序是打算用来做新菜的,因为挖出了藕,所以莲藕排骨汤肯定是少不了的,然后就是藕盒。莲藕用来炖汤,喝起来清淡鲜香,对身体也很好好处。至于藕盒,是言序自己想吃了。把排骨洗净后,直接与切好的莲藕一起放入锅中小火慢炖。
在炖汤的时候,言序又把藕节洗净切片,放在凉水里备用。要做藕盒呢,首先要用营养粉调一碗面糊,这面糊就是把藕盒炸的酥脆的关键所在。面糊加上胡椒粉等调料放在一边等它自己发酵,这个时候就要来调肉馅了。
做藕盒的话,肉不能全是瘦肉,不然吃起来会柴。言序就买了一种肥瘦兼备的兽肉,这种兽类只在木王星上有,非常擅长奔走,但一旦被驯服,就是一种非常好的家养肉兽。因为产地较远,这种肉价格卖的不便宜,不过言序想着既然是尝试食材,该花还是要花。
他将这一大块的兽肉切成小块后,再用文刀剁成肉泥。接着把肉泥摊成一小块,用小锤子轻轻敲打,这样打出来的肉更加鲜嫩,吃起来的口感也更好。将剁好的肉泥拌上葱和姜之后,用筷子顺时针搅动,一边搅一边加入植物油、盐、营养粉,搅拌均匀了之后,馅儿就算是做好了。
把切好的藕片从凉水中捞出,取一片摊在手心,用勺子往藕片上添上拌好的肉馅儿,之后把另一片藕片盖在馅儿上,最后一整个藕盒放进面糊里裹上一圈,言序是喜欢吃藕盒边上的酥皮的,于是裹得面糊也就多放了一些。
准备好了第一个藕盒之前,言序架起了锅,倒入了植物油,小火温着油,因为炸藕盒油温不能太高,否则外面的酥皮炸焦了里面的肉还没熟。所以火候的大小很是重要。言序熟练的裹好了第一个藕盒,从锅边放了进去。藕盒一接触到小火温着的油,锅里就响起了兹拉兹拉的声音,有的香味一下子就充满了整个厨房。藕盒入锅的时候,首先沉了下去,不一会儿又浮了上来。
金灿灿的藕盒飘在油锅里面,颜色好看极了,肉香味也慢慢散发出来。与此同时,另一口锅里小火炖着的排骨汤,也像是到了时间一般,屋子里满是藕香和肉香。言序炸着藕盒的时候,达达听到了门口的门铃声,小正太自己就往篱笆那里去开了门。原来是言家的三兄弟来了。
上次吃过饭之后,他们也知道了言序的态度,对达达的态度也改变了一些。虽然看到肉脸正太还是忍不住想要捏一捏他的包子脸,但态度明显好了许多。大概还是言锐做通了那两个弟弟的思想工作,正太虽然是顾远的崽,但同样也是言家的崽啊!以后小序跟顾远那混蛋离婚了,这抚养权还是可以争一争的。言鸿和言初也觉得大哥的话还是有几分道理的。看达达的眼神也就不一样了。
言锐摸了摸达达的头,问道:“你爸爸呢?怎么自己来开门?”
“小孩子不要随便给别人开门知道吗?”言初也好心地说道。这小崽子,真是一点危机意识都没有。
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第二十四章
言序带着打扮了一番的小正太就出了门。前两天他偶然在空间的一片湿地里发现了一种和藕很像的植物,把泥洗净后就能看到空心的小孔,这让一种食物在言序的脑中浮现出来。要做这道菜,还需要一种食材——那就是肉。
之前做馅儿用的锯齿龙肉,言序已经吃腻了,打算再去尝试一下别的种类的肉。毕竟包子馅还是要丰富起来,只有一种的话,难免显得单调。于是,言序这一次主要逛的是肉食区。别说,星际商场里的肉的种类还真不少。言序挑挑捡捡,买了几样,就带着达达又去做了检查。
这还是达达变成人以来的第一次检查,在医生那里得知达达各项指标都不错的时候,言序放下了心。他一开始还担心自己没有经验,照料起来说不定方式不对,耽误达达的成长。这么看来,幸好达达的适应能力不错,也不知道是不是继承了顾远的基因,从数据上看,身体发育地很好。
买完了东西,做了检查,言序就带达达回了新家。新家虽然看上去不新,但胜在温馨。言序在厨房忙活的时候,达达自己一个人蹲在院子里玩也玩得不亦乐乎。
今天买了别的肉类回来,言序是打算用来做新菜的,因为挖出了藕,所以莲藕排骨汤肯定是少不了的,然后就是藕盒。莲藕用来炖汤,喝起来清淡鲜香,对身体也很好好处。至于藕盒,是言序自己想吃了。把排骨洗净后,直接与切好的莲藕一起放入锅中小火慢炖。
在炖汤的时候,言序又把藕节洗净切片,放在凉水里备用。要做藕盒呢,首先要用营养粉调一碗面糊,这面糊就是把藕盒炸的酥脆的关键所在。面糊加上胡椒粉等调料放在一边等它自己发酵,这个时候就要来调肉馅了。
做藕盒的话,肉不能全是瘦肉,不然吃起来会柴。言序就买了一种肥瘦兼备的兽肉,这种兽类只在木王星上有,非常擅长奔走,但一旦被驯服,就是一种非常好的家养肉兽。因为产地较远,这种肉价格卖的不便宜,不过言序想着既然是尝试食材,该花还是要花。
他将这一大块的兽肉切成小块后,再用文刀剁成肉泥。接着把肉泥摊成一小块,用小锤子轻轻敲打,这样打出来的肉更加鲜嫩,吃起来的口感也更好。将剁好的肉泥拌上葱和姜之后,用筷子顺时针搅动,一边搅一边加入植物油、盐、营养粉,搅拌均匀了之后,馅儿就算是做好了。
把切好的藕片从凉水中捞出,取一片摊在手心,用勺子往藕片上添上拌好的肉馅儿,之后把另一片藕片盖在馅儿上,最后一整个藕盒放进面糊里裹上一圈,言序是喜欢吃藕盒边上的酥皮的,于是裹得面糊也就多放了一些。
准备好了第一个藕盒之前,言序架起了锅,倒入了植物油,小火温着油,因为炸藕盒油温不能太高,否则外面的酥皮炸焦了里面的肉还没熟。所以火候的大小很是重要。言序熟练的裹好了第一个藕盒,从锅边放了进去。藕盒一接触到小火温着的油,锅里就响起了兹拉兹拉的声音,有的香味一下子就充满了整个厨房。藕盒入锅的时候,首先沉了下去,不一会儿又浮了上来。
金灿灿的藕盒飘在油锅里面,颜色好看极了,肉香味也慢慢散发出来。与此同时,另一口锅里小火炖着的排骨汤,也像是到了时间一般,屋子里满是藕香和肉香。言序炸着藕盒的时候,达达听到了门口的门铃声,小正太自己就往篱笆那里去开了门。原来是言家的三兄弟来了。
上次吃过饭之后,他们也知道了言序的态度,对达达的态度也改变了一些。虽然看到肉脸正太还是忍不住想要捏一捏他的包子脸,但态度明显好了许多。大概还是言锐做通了那两个弟弟的思想工作,正太虽然是顾远的崽,但同样也是言家的崽啊!以后小序跟顾远那混蛋离婚了,这抚养权还是可以争一争的。言鸿和言初也觉得大哥的话还是有几分道理的。看达达的眼神也就不一样了。
言锐摸了摸达达的头,问道:“你爸爸呢?怎么自己来开门?”
“小孩子不要随便给别人开门知道吗?”言初也好心地说道。这小崽子,真是一点危机意识都没有。
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