第六十九章 巧果 (1/2)
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方雅歌却不管他们怎么想,径直走到巧果制作的灶台前,细细的分辨着各种材料,之后选了糯米粉。这也就是房家准备的充分,不仅有高粱、谷子、稻米,还准备了难得的面粉和糯米粉。
现在的雍和王朝种植的作物还是以黍(高粱)、稷(谷子)和稻子为主,小麦的种植基本没有,因此面粉做成的食物十分少,只有高门大户人家才能吃起的。方雅歌每日吃的花卷和馒头,在外面的酒楼都很难买到,即使有人卖也是为了图个新鲜花样,招揽客源。
也并不是说小麦种植非常难,实在是雍和王朝的人已经习惯了种植黍、稷和稻子,从没有人想过要引入小麦的事情。
而方雅歌在青泽几年,因为小麦正好是青泽的主要粮食,所以对小麦已经非常熟悉。方雅歌看着面粉发了一会呆,脑海中什么东西一闪而过……
而房巧倩看方雅歌居然在看面粉顿时就急了,她今日做的巧果要用面粉。花瓜制作她已经输了,此刻绝对不能再输。其实准备好的面粉并不少,足够好几个人用的,可是房巧倩不想让方雅歌再占先机,于是一伸手将盛着面粉的筐子拽了过去。
“郡主,不好意思,我今日做巧果要用面粉,如果郡主要用,那我匀出一些出来给你好了。”
方雅歌看了房巧倩一眼并不说话。她刚才盯着面粉看也是因为突然有一个念头要跳出来,此刻让房巧倩一搅和,念头断了,说什么也想不起来,于是皱起了眉头。
房巧倩见此却更加得意。她见方雅歌皱眉头已经认定,今日方雅歌也是想要用面粉做巧果的,只是现在被自己一闹,看来是做不成了。于是赶紧将面粉分出来一些,拎着剩下的说道:“大家还有谁需要面粉,这里可不多了。”
于是几个女孩一抢,面粉就被分没了。房巧倩扭头再去看方雅歌。却见对方一脸的面无表情。转身将糯米粉拿了一些出来……房巧倩笑的就更得意了。
此后方雅歌又选了胡萝卜、青菜、红苹果等一些食材,看的大家一愣,这郡主是要做什么呀。食材选的这么杂。方雅歌甚至还挑选了各色的鲜花,众人看着更加不解了。房巧倩看了半天也没看明白,索性也就不再看了,开始着手做自己的巧果。
倒水、和面。将筋斗的面团拿出分成龙眼大小的剂子,里面放上准备好的豆沙馅料。揉圆。
之后房巧倩拿出了两个木头盒子,将其轻轻打开……原来里面是刻好花纹的凹槽,凹槽内刷好油,将面团压入。合上盒子,用力一按,之后将面团取出。就见各种造型的面点出来了。
此刻还忙着将面拧成麻花形状的众人见了暗叹一声,自己怎么就没想到这个主意呢?一样的面点。但是这房巧倩做的就明显精巧多了。
景韫清此刻正在将糯米与花生粉、芝麻、白糖和在一起,她准备将这样和好的米糕蒸熟,之后切成梅花块,上面再放上果脯,因此觉得,自己做的巧果也不一定就比房巧倩差,所以面色还算平静。
可是景韫清扭头朝着方雅歌那边一看,一脸的惊诧……
原因无他,因为方雅歌此刻还在和糯米粉,但是并不像她一样,只是用水,她还在其中加入了各种蔬菜拧出来的汁子,让糯米粉呈现出了不同的颜色。景韫清暗叹一声,这样的办法,她怎么就想不到呢?刚刚才挽回点的信心立马有些消散。
没一会,方雅歌面前已经有了粉红色、草绿色、... -->>
方雅歌却不管他们怎么想,径直走到巧果制作的灶台前,细细的分辨着各种材料,之后选了糯米粉。这也就是房家准备的充分,不仅有高粱、谷子、稻米,还准备了难得的面粉和糯米粉。
现在的雍和王朝种植的作物还是以黍(高粱)、稷(谷子)和稻子为主,小麦的种植基本没有,因此面粉做成的食物十分少,只有高门大户人家才能吃起的。方雅歌每日吃的花卷和馒头,在外面的酒楼都很难买到,即使有人卖也是为了图个新鲜花样,招揽客源。
也并不是说小麦种植非常难,实在是雍和王朝的人已经习惯了种植黍、稷和稻子,从没有人想过要引入小麦的事情。
而方雅歌在青泽几年,因为小麦正好是青泽的主要粮食,所以对小麦已经非常熟悉。方雅歌看着面粉发了一会呆,脑海中什么东西一闪而过……
而房巧倩看方雅歌居然在看面粉顿时就急了,她今日做的巧果要用面粉。花瓜制作她已经输了,此刻绝对不能再输。其实准备好的面粉并不少,足够好几个人用的,可是房巧倩不想让方雅歌再占先机,于是一伸手将盛着面粉的筐子拽了过去。
“郡主,不好意思,我今日做巧果要用面粉,如果郡主要用,那我匀出一些出来给你好了。”
方雅歌看了房巧倩一眼并不说话。她刚才盯着面粉看也是因为突然有一个念头要跳出来,此刻让房巧倩一搅和,念头断了,说什么也想不起来,于是皱起了眉头。
房巧倩见此却更加得意。她见方雅歌皱眉头已经认定,今日方雅歌也是想要用面粉做巧果的,只是现在被自己一闹,看来是做不成了。于是赶紧将面粉分出来一些,拎着剩下的说道:“大家还有谁需要面粉,这里可不多了。”
于是几个女孩一抢,面粉就被分没了。房巧倩扭头再去看方雅歌。却见对方一脸的面无表情。转身将糯米粉拿了一些出来……房巧倩笑的就更得意了。
此后方雅歌又选了胡萝卜、青菜、红苹果等一些食材,看的大家一愣,这郡主是要做什么呀。食材选的这么杂。方雅歌甚至还挑选了各色的鲜花,众人看着更加不解了。房巧倩看了半天也没看明白,索性也就不再看了,开始着手做自己的巧果。
倒水、和面。将筋斗的面团拿出分成龙眼大小的剂子,里面放上准备好的豆沙馅料。揉圆。
之后房巧倩拿出了两个木头盒子,将其轻轻打开……原来里面是刻好花纹的凹槽,凹槽内刷好油,将面团压入。合上盒子,用力一按,之后将面团取出。就见各种造型的面点出来了。
此刻还忙着将面拧成麻花形状的众人见了暗叹一声,自己怎么就没想到这个主意呢?一样的面点。但是这房巧倩做的就明显精巧多了。
景韫清此刻正在将糯米与花生粉、芝麻、白糖和在一起,她准备将这样和好的米糕蒸熟,之后切成梅花块,上面再放上果脯,因此觉得,自己做的巧果也不一定就比房巧倩差,所以面色还算平静。
可是景韫清扭头朝着方雅歌那边一看,一脸的惊诧……
原因无他,因为方雅歌此刻还在和糯米粉,但是并不像她一样,只是用水,她还在其中加入了各种蔬菜拧出来的汁子,让糯米粉呈现出了不同的颜色。景韫清暗叹一声,这样的办法,她怎么就想不到呢?刚刚才挽回点的信心立马有些消散。
没一会,方雅歌面前已经有了粉红色、草绿色、... -->>
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