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“如果你打算全力发展中式快餐这一块，那我建议你在虞城遍地开花，只要人流量集中的地方，就开一家规模合适的餐馆。”方明湘说道。“然后往周边几个县一起发展，一步步往外扩张。”
前世中式快餐刚兴起的时候，差不多就是这个状态。
后来进入的从业者多了，大家纷纷走上连锁的路子，在资本的运作下，谁也做不到一家独大。
“我就知道应该听听你的意见——”姚家和大笑。“我问过手下的管理人员，也咨询过其它所谓的专家，没有一个人能像你这样，说出清晰的行军布阵方略。”
“姚叔叔客气了。”方明湘被他捧得有些不好意思。“如果你还是以酒楼为主打，那就挑顶级地段，建两三家标志性的中式快餐店就行，然后到隔壁县市继续扩张。”
这样做的好处很明显，不会跟同行恶性竞争，如果你想把肉全部吃了，大家就会联合起来跟你抢，你就成为公敌了。
“我明白了。”姚家和激动的心情平复下来，又问。“对中式快餐来说，怎么样的地段，才算顶级地段呢？”
他现在也明白了，酒楼和中式快餐对地段的要求是不同的，所以还是老老实实地问方明湘的意见。
“其实很简单，你跟着别人走就行了。”方明湘回答道。
“怎么说？”姚家和疑惑地问。
“人流最集中的地方，就是最适合建中式快餐的地方。”方明湘简单地说道。“如果你觉得不好找，那就跟虞城最大的商场和超市走就行了，他们周边，就是最好的地段。”
“哦。”姚家和笑了。“这个办法还真是简单又粗暴啊！”
“或者跟洋快餐走也行。”方明湘补充了一句：“开麦当劳和肯德基的地方，就是最好的地段。”
这是前世经过验证的，它们选址，有一套相对科学的方法，一般很少失误。
“我明白了。”姚家和哈哈大笑。“你这样一说，我就非常清楚了。”
又跟方明湘说了会其它方面的琐事，还礼节性地跟魏香芹和蒋月华聊了几句，就看到谢国兴进来了。
姚正豪迎上去，跟他亲热地碰了碰胳膊，兄弟情不自觉地流露出来。
兄弟之间，感情其实也会分亲疏远近，谢国兴感情最好的两个兄弟，肯定是梁永耀和姚正豪。
其次才是夏锦程、徐军明和林华荣。
夏锦程其实不比两人差，只是因为话太少，有时候感觉略略疏远了一点。
徐军明和林华荣之间，相比较而言，还是更倾向于徐军明。
林华荣父子在银行工作，可能是更注重利益，所以私人交情会被冲淡不少。
“姚叔叔，我来晚了。”谢国兴走到姚正和面前，笑着叫道。
来前赵叔找自己谈了件事，所以晚了十几分钟。
“不晚。”姚家和站起来爽朗地笑道。“你没看到小方早代表你到了吗？再说我这次主要是请她，你来不来也没关系——”
“呃——”谢国兴被他取笑，只能装无辜地摊摊手，朝方明湘做了个鬼脸。
“谢国兴，这两位就是我的同学蒋月华和魏香芹。”方明湘等他走过来，站起来介绍道。“这是我男朋友谢国兴。”
“你们好。”谢国兴的态度比姚正豪热情多了。“今天姚叔叔请客，就先在老姚家吃顿便饭，正式的接会宴，我后面补上。”
他还... -->>
“如果你打算全力发展中式快餐这一块，那我建议你在虞城遍地开花，只要人流量集中的地方，就开一家规模合适的餐馆。”方明湘说道。“然后往周边几个县一起发展，一步步往外扩张。”
前世中式快餐刚兴起的时候，差不多就是这个状态。
后来进入的从业者多了，大家纷纷走上连锁的路子，在资本的运作下，谁也做不到一家独大。
“我就知道应该听听你的意见——”姚家和大笑。“我问过手下的管理人员，也咨询过其它所谓的专家，没有一个人能像你这样，说出清晰的行军布阵方略。”
“姚叔叔客气了。”方明湘被他捧得有些不好意思。“如果你还是以酒楼为主打，那就挑顶级地段，建两三家标志性的中式快餐店就行，然后到隔壁县市继续扩张。”
这样做的好处很明显，不会跟同行恶性竞争，如果你想把肉全部吃了，大家就会联合起来跟你抢，你就成为公敌了。
“我明白了。”姚家和激动的心情平复下来，又问。“对中式快餐来说，怎么样的地段，才算顶级地段呢？”
他现在也明白了，酒楼和中式快餐对地段的要求是不同的，所以还是老老实实地问方明湘的意见。
“其实很简单，你跟着别人走就行了。”方明湘回答道。
“怎么说？”姚家和疑惑地问。
“人流最集中的地方，就是最适合建中式快餐的地方。”方明湘简单地说道。“如果你觉得不好找，那就跟虞城最大的商场和超市走就行了，他们周边，就是最好的地段。”
“哦。”姚家和笑了。“这个办法还真是简单又粗暴啊！”
“或者跟洋快餐走也行。”方明湘补充了一句：“开麦当劳和肯德基的地方，就是最好的地段。”
这是前世经过验证的，它们选址，有一套相对科学的方法，一般很少失误。
“我明白了。”姚家和哈哈大笑。“你这样一说，我就非常清楚了。”
又跟方明湘说了会其它方面的琐事，还礼节性地跟魏香芹和蒋月华聊了几句，就看到谢国兴进来了。
姚正豪迎上去，跟他亲热地碰了碰胳膊，兄弟情不自觉地流露出来。
兄弟之间，感情其实也会分亲疏远近，谢国兴感情最好的两个兄弟，肯定是梁永耀和姚正豪。
其次才是夏锦程、徐军明和林华荣。
夏锦程其实不比两人差，只是因为话太少，有时候感觉略略疏远了一点。
徐军明和林华荣之间，相比较而言，还是更倾向于徐军明。
林华荣父子在银行工作，可能是更注重利益，所以私人交情会被冲淡不少。
“姚叔叔，我来晚了。”谢国兴走到姚正和面前，笑着叫道。
来前赵叔找自己谈了件事，所以晚了十几分钟。
“不晚。”姚家和站起来爽朗地笑道。“你没看到小方早代表你到了吗？再说我这次主要是请她，你来不来也没关系——”
“呃——”谢国兴被他取笑，只能装无辜地摊摊手，朝方明湘做了个鬼脸。
“谢国兴，这两位就是我的同学蒋月华和魏香芹。”方明湘等他走过来，站起来介绍道。“这是我男朋友谢国兴。”
“你们好。”谢国兴的态度比姚正豪热情多了。“今天姚叔叔请客，就先在老姚家吃顿便饭，正式的接会宴，我后面补上。”
他还... -->>
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