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笔下文学 www.bixiawenxue.org,中老年朋友营养、健康配餐一本全无错无删减全文免费阅读!

    人生七十古来稀,从中年到老年,从忙碌到悠闲,老年人迎接的不仅是生活、工作的诸多变化,还要做好*上发生巨大变化的准备。下面,我们就来具体了解下老年人的*新特点:

    (一)消化功能减弱

    老年人消化功能减弱最明显的表现是牙齿脱落或者磨损严重,以至于严重影响对食物的咀嚼和消化吸收。同时,消化腺出现萎缩情况,导致消化液分泌下降,舌头的味蕾数目减少,导致老年人味觉、嗅觉出现异常,胃液、胃酸数量和浓度均有所下降,导致消化食物的能力明显减退。这些新状况的出现都导致老年人的消化功能明显减弱,这也是老年人经常营养不良的主要原因。

    (二)神经组织衰退

    人到老年,神经细胞数量开始逐渐减少,大脑重量也逐渐减轻。此外,脑血管出现硬化现象,导致氧和其他大脑所需营养素的供给量和利用率下降,因此失眠健忘、记忆力减退等症状就找上了老年人。

    (三)心血管老化

    我们的心脏在人体的*活动中作用最为重要,它如泵一样不停地工作,为全身供应所需要的血液。老年人的心肌已经开始萎缩,导致心脏和心脏冠状动脉硬化、老化,严重者甚至会患上心绞痛等疾病。

    从50岁开始,我们的血管就开始了它的硬化过程,随着年龄的增长,血管的*会进一步下降,这就大大提高了老年人罹患高血压、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病的风险。

    (四)呼吸系统衰退

    我们知道,人体的一切*活动都离不了氧气,一呼一吸虽然简单却极其重要。老年人的呼吸肌、气管、肺等组织和器官都呈现出退化的趋势,导致肺活量明显下降,氧气供给量随之减少,进而影响血液中的含氧量,导致身体供氧不足。

    (五)免疫力下降

    老年人的新陈代谢较之青年人、中年人有着明显的下降,同时内分泌机能下降,生物*过程减慢,解毒能力也随之下降。此外,人体的免疫功能也开始减退,*表现反映在老年人更易患上各种感染性疾病,如流感。

    (六)骨骼、皮肤老化

    年龄和骨骼中的钙质含量呈现反比例变化的情况,年龄越大,骨骼含钙量却越来越低,相应的,骨骼的*和韧性也随之降低,这就导致了老年人成为骨质疏松症和骨折的高发人群。

    老年人皮肤最大变化是皱纹横生,这是因为随之年纪的增长,皮肤的*开始减退,皮下脂肪含量减少,皮肤含水量也进一步减少,失去水分、脂肪的皮肤自然就如失去水分的红枣一样变的干瘪。

    针对老年人身体出现的新情况,日常的饮食也需随之发生改变,以科学合理的饮食帮助老年人度过幸福安康的晚年。下面我们介绍的是老年人的营养需求知识。

    (七)少食多餐

    暴饮暴食、饥饱无常对人体的伤害极大,更何况是身体机能明显下降的老年人。老年人饮食要遵循“少食多餐”、“七八分饱”的原则。由于老年人的消化吸收能力都有所衰退,导致进餐时间延长,而实际摄取的食物量却减少了。要解决这个矛盾,我们不妨每天为老年人准备三餐两点,除了正常的三餐之外,加上营养健康的点心、水果、坚果等食物,以满足老年人特殊的*状态和营养需求。

    (八)多吃粗杂粮

    比起细粮来,粗粮含有更为丰富的营养,如膳食纤维、B族维生素,这些营养素有助于老年人提高食欲、促进胃肠健康。适合老年人食用的粗粮主要有小米、玉米、燕麦、... -->>

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