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,带上头巾盖住头发。径直去了灶间,里正、村长也由拴子接来百味居。
一会儿香辣大虾,素拌竹笋沙拉,三杯鸡。烫了菜心送上桌子再炒了一个香芹牛肉丝。柳儿就算完工了。加上百味居厨子做的几个菜,齐齐上了一桌子,柳儿换了外面罩的衣服,取了头巾,洗了手放才入席。一翻推让,众人入座,酒杯齐齐斟满,三杯过后众人各自动筷。
于言金自第一口入嘴,就没有说话,埋头苦干。虾子被他一个人包了一多半。
“柳哥儿,你这三杯鸡,比前次的味可是更妙了,”里正夸道,边捡了一块放嘴。
“里正叔,这是我庄子里,小公鸡没有了,用的是母鸡,这三杯鸡,还得是小公鸡做方才好吃,”柳儿道。
村长笑:“这虾可真好,不知你的莫愁湖里可有虾?”
“可能有吧,这要问张老爹,估计有罢,天冷了,可还没下过水打鱼呢!”柳儿道。
“不要着急,等我下次回来再说罢!养肥了再说!”于言金总算开口,却是来霸吃的。地道的吃货呀,柳儿自然是应承下来,这天寒地冻的,柳儿可不想折腾张老头的老命。自己的藕还得靠他呢。
有了新的事情,柳儿自然是全心的关照着珍绣坊的生意,时间一下就划到了腊月,这天,柳儿见店子都上了轨道,姜管家果然在生意场上有一手,人也就懒散下来,早饭后,几个管事都来书房,一一说了手上事情的进度,王庄头说了,这该种的也都种了,用油布的暖棚里的庄稼明显的好过用草帘子的,另外,玉米全部都打下来了,早就入了地窑,柳儿才想起,这玉米可好久没管了。唉,人小注意力就是容易分散。“王庄头,如此,地里没有什么活计了吧?”
“没有什么了,就王二哥带着人,还在山外围挖树坑,这地也冻得厉害,不过他们说比起去年前年明显暖多了,也挖得动,所以还在挖着,再是个三二天也就全挖好了,如此算来,春上,这外围的树可以惊蛰前就种好,”
“也由得他们挖吧,反正他们也是闲着,城里的工也不好找,你就带着人,把这庄子里的地上,全换成透明暖棚子,换完就歇着了,要过年了,带着小子们帮着杨嬷嬷过年。”
“晓得了,这也不要几天就换完了,村子里的地换不换?”
“换一半的地,要在开春给村子里的人看到,用什么做棚子好,另外的五十亩地,如果他们想换,你看下油布够不够,要够也均些给他们换上。”
“姑娘,我心里清楚了。这就下去安排。”王庄头说完了。
“芸娘你这边的,色彩鲜亮的活计,多做一些,过年这货可走得快,看来真被于言金这乌鸦嘴说中了,咱们的存货可真不多了,这年前可就得卖光了。年后十五开店,可真有点难。”
“姑娘,我这里可以赶出些活来的,这精细的活计,是京里来的人买,可这过年了,她们都回了京,只怕会卖得慢点儿,这略差些的,是镇子里的人买,还能对付得过去。”芸娘也不是深闺妇儒,还是懂些生意经的。
“芸娘,这小丫头们的手艺还得紧着练,以后我们尽量不要做这些卖不上价的活,走高端路子,赚得多,还不累人!”
“姑娘,芸娘省得了,都督促着练着的呢。”芸娘回话。
“姑娘,这百味居这一个月的份子银拿来了,珍绣坊的帐也交来了,我对过帐,没什么差错。”姜管家交上一本帐。柳儿接过,放在桌子上。
“姜管家,多谢了,这镇上的店子铺子,你多盯着,另外,就是这京里的消息,还是不能少打听,”
“听说是两边好象动手的样子,不知道是不是真的,”
“无风不起浪!我是信的,反正多防着对我们没坏处!”柳儿沉思着。
“这珍绣坊,腊月二十就停业吧,反正这货也不够”
“要不写信给七少爷……”
“这小七爷家位高权重,加之京里又如此动荡,可不知他会不会受波及,咱们还是不要招惹的好,我们这小门小户,经不得他们吹一口气的。”
“也是,路家的生意大是大,可真的都是做趸的多数,我们的一个小店子,可真是进不了这么多的货。”姜管家也转过心思。低头喝茶。
“姑娘,这进了腊月,这年可要怎么过?”杨嬷嬷请示
,带上头巾盖住头发。径直去了灶间,里正、村长也由拴子接来百味居。
一会儿香辣大虾,素拌竹笋沙拉,三杯鸡。烫了菜心送上桌子再炒了一个香芹牛肉丝。柳儿就算完工了。加上百味居厨子做的几个菜,齐齐上了一桌子,柳儿换了外面罩的衣服,取了头巾,洗了手放才入席。一翻推让,众人入座,酒杯齐齐斟满,三杯过后众人各自动筷。
于言金自第一口入嘴,就没有说话,埋头苦干。虾子被他一个人包了一多半。
“柳哥儿,你这三杯鸡,比前次的味可是更妙了,”里正夸道,边捡了一块放嘴。
“里正叔,这是我庄子里,小公鸡没有了,用的是母鸡,这三杯鸡,还得是小公鸡做方才好吃,”柳儿道。
村长笑:“这虾可真好,不知你的莫愁湖里可有虾?”
“可能有吧,这要问张老爹,估计有罢,天冷了,可还没下过水打鱼呢!”柳儿道。
“不要着急,等我下次回来再说罢!养肥了再说!”于言金总算开口,却是来霸吃的。地道的吃货呀,柳儿自然是应承下来,这天寒地冻的,柳儿可不想折腾张老头的老命。自己的藕还得靠他呢。
有了新的事情,柳儿自然是全心的关照着珍绣坊的生意,时间一下就划到了腊月,这天,柳儿见店子都上了轨道,姜管家果然在生意场上有一手,人也就懒散下来,早饭后,几个管事都来书房,一一说了手上事情的进度,王庄头说了,这该种的也都种了,用油布的暖棚里的庄稼明显的好过用草帘子的,另外,玉米全部都打下来了,早就入了地窑,柳儿才想起,这玉米可好久没管了。唉,人小注意力就是容易分散。“王庄头,如此,地里没有什么活计了吧?”
“没有什么了,就王二哥带着人,还在山外围挖树坑,这地也冻得厉害,不过他们说比起去年前年明显暖多了,也挖得动,所以还在挖着,再是个三二天也就全挖好了,如此算来,春上,这外围的树可以惊蛰前就种好,”
“也由得他们挖吧,反正他们也是闲着,城里的工也不好找,你就带着人,把这庄子里的地上,全换成透明暖棚子,换完就歇着了,要过年了,带着小子们帮着杨嬷嬷过年。”
“晓得了,这也不要几天就换完了,村子里的地换不换?”
“换一半的地,要在开春给村子里的人看到,用什么做棚子好,另外的五十亩地,如果他们想换,你看下油布够不够,要够也均些给他们换上。”
“姑娘,我心里清楚了。这就下去安排。”王庄头说完了。
“芸娘你这边的,色彩鲜亮的活计,多做一些,过年这货可走得快,看来真被于言金这乌鸦嘴说中了,咱们的存货可真不多了,这年前可就得卖光了。年后十五开店,可真有点难。”
“姑娘,我这里可以赶出些活来的,这精细的活计,是京里来的人买,可这过年了,她们都回了京,只怕会卖得慢点儿,这略差些的,是镇子里的人买,还能对付得过去。”芸娘也不是深闺妇儒,还是懂些生意经的。
“芸娘,这小丫头们的手艺还得紧着练,以后我们尽量不要做这些卖不上价的活,走高端路子,赚得多,还不累人!”
“姑娘,芸娘省得了,都督促着练着的呢。”芸娘回话。
“姑娘,这百味居这一个月的份子银拿来了,珍绣坊的帐也交来了,我对过帐,没什么差错。”姜管家交上一本帐。柳儿接过,放在桌子上。
“姜管家,多谢了,这镇上的店子铺子,你多盯着,另外,就是这京里的消息,还是不能少打听,”
“听说是两边好象动手的样子,不知道是不是真的,”
“无风不起浪!我是信的,反正多防着对我们没坏处!”柳儿沉思着。
“这珍绣坊,腊月二十就停业吧,反正这货也不够”
“要不写信给七少爷……”
“这小七爷家位高权重,加之京里又如此动荡,可不知他会不会受波及,咱们还是不要招惹的好,我们这小门小户,经不得他们吹一口气的。”
“也是,路家的生意大是大,可真的都是做趸的多数,我们的一个小店子,可真是进不了这么多的货。”姜管家也转过心思。低头喝茶。
“姑娘,这进了腊月,这年可要怎么过?”杨嬷嬷请示